新冠疫情防控背景下“药用真菌学”混合教学模式初探

2020-12-20王桂华王景伟肖翠红

农产品加工 2020年9期

朱丹，王桂华，曹迪，王景伟，肖翠红，田佳

（黑龙江八一农垦大学生命科学技术学院，黑龙江大庆 163319）

自武汉爆发新冠病毒疫情（COVID-19）后[1]，全国开展抗击疫情行动。针对疫情对高校课堂教学可能造成的影响，教育部倡议利用网络，“停课不停教、停课不停学”[2]。为此，全国各个高校开始积极开展线上授课和线上学习教学活动，保证在疫情防控的非常时期高校教学不会被耽误。在2020年春季学期，“药用真菌学”教学团队针对学院生物技术专业的课程教学，开始了混合教学模式探索。

1 MOOC（慕课）平台与腾讯直播和QQ群相结合的混合教学模式的可行性

1.1 慕课平台概述

为了实现战“疫”背景下的“停课不停教、停课不停学”，智慧树、超星学习通、雨课堂、微助教、蓝墨云班课等各大慕课平台[3]，向高校免费开放了22个平台的2.4万余门在线课程，供教师选择使用，这为在线授课的开展提供了可能。其中，中国大学MOOC（慕课）平台是国内优质的中文MOOC学习平台，于2014年5月上线，并联合北京大学、复旦大学、浙江大学、新加坡国立大学、微软亚洲研究院等211所知名高校和机构推出上千门精品大学课程，可以为学习者提供课件、视频、测验与作业、教师答疑、课后讨论等内容。教师可以共享该平台上的源课程内容，删减原有内容或者新增补充内容来建设同步或者异步SPOC（小规模专属在线课程），也可在该平台上单独创建自己的SPOC课程，还可以通过后台数据有效掌握学生的学习情况。

1.2 腾讯QQ群概述

QQ群是为QQ用户中拥有共性的小群体建立的一个即时通讯平台。平时各个学生班级都有QQ群，用于日常交流。每个学生的手机上，QQ都是24 h在线，可以及时接收消息。在全国战“疫”时刻，QQ群有了分享屏幕等上课功能，教师在QQ群课堂里可以给所有成员演示PPT，可以播放视频，还能将自己的电脑屏幕实时分享。还可以把一些电子版教材及一些相关的参考资料上传到群空间供学生下载应用。此外，还有一些打卡、群接龙等实用工具可以满足在线直播的教学功能，不足之处是分享屏幕演示PPT、WORD、图片时有卡顿现象。为此，腾讯会议/课程很好地弥补了这个不足。

1.3 腾讯会议/课程平台概述

腾讯会议是腾讯公司开发的安全可靠的云会议协作平台。手机、电脑、平板、Web一键入会，小程序打开即用，不需要下载任何插件或客户端。支持安卓、iOS、Windows、MacOS多种系统，该软件界面清爽、操作简单，小程序入会、会管、会控、远程演示等，如同身临其境。使用方式可以是“快速会议”“预定会议”和“加入会议”。在网络状态不稳定的情况下，仍能保持画面不花屏、不卡顿。开会过程中可播放PPT、PDF、WORD等多种类型文件。还能实现在线文档协作、实时屏幕共享、即时文字和语音聊天、视频交流等。腾讯课堂平台是腾讯推出的专业在线教育平台，打造教师在线上课教学、与学生及时互动学习的课堂。教师在腾讯课堂里可以给所有成员演示PPT、播放视频，还能将自己的电脑屏幕实时分享。

2 中国大学MOOC平台与腾讯直播和QQ群相结合的混合教学模式建立

2.1 直播，录播，如何利用现有优质网课资源？

在这次战“疫”期间的网络授课方式选择上，很多人最初把在线教学简单地理解成了教师当“主播”这样的直播教学，后来发现大规模直播容易导致网络拥堵。直播教师的工作环境和电脑硬件、学生所在地方的网络和电脑手机等硬件情况等也存在问题。在这种情况下，很多教师开始了录播模式的摸索，各种录播软件和模式纷纷登台。但后来发现，在全民居家的录播环境和后期制作时间不足等客观条件下，录播也不能很好地完成教学目的。

在直播和录播都不能更好地满足战“疫”非常时期高校教学活动的情况下，选择现有的优质网课资源，并改造成适合学校教学要求的方式成了首选。近年来，随着网络的普及和技术提高，国家积极开展各种在线网课的教学模式。雨课堂、蓝墨云课堂、智慧树、超星、中国大学MOOC等诸多网络平台都纷纷上线，并在全国各个高校展开许多培训[4]。此次战“疫”期间，这些网络在线课程起到了非常重要的作用。

2.2 中国大学MOOC平台和腾讯直播与QQ群结合的混合教学模式建立

“药用真菌学”课程教学团队根据教学专业背景、教学大纲和教学内容，在比较了众多在线网课资源的情况下，选择了中国大学MOOC平台上的源课程。在源课程的基础上，对已有的教学视频、测试题等进行了删减和增加，建立了符合学校要求的“药用真菌学”异步SPOC课程。同时，选择腾讯会议/课堂进行直播，着重讲解重点、难点等高阶知识点的内容，以弥补MOOC平台资源的不足。此外，利用方便和及时消息工具——QQ群，提高沟通效率。即MOOC平台适合线上线下学习，腾讯会议适合直播授课，QQ群则可以随时交流互动，这三者结合的混合教学模式，完美地解决了战“疫”非常时期的课程教学工作。

3 中国大学MOOC平台与腾讯直播和QQ群相结合的混合教学模式应用

3.1 上课前教会学生使用相关平台

由于QQ群是各个班级学生本来就有的交流平台，在选定教学平台后，通过QQ群及时和学生取得联系，告知开课情况和将选用中国大学MOOC平台和腾讯会议的使用方法，并提前在中国大学MOOC平台上建好班级，导入学生的名单，并提前试课等。

3.2 提前发布学习资料、学习内容和学习任务

为了让学生能够提前预习，授课教师提前1周，在中国大学MOOC平台发布教学内容，并通过QQ群告知学生，布置好学生的预习任务。通过中国大学MOOC平台后台的信息搜集，可以及时做到课前掌握学情，这样上课的时候也有所侧重。由于疫情的突然来袭，学生手里都没有纸质版的教材。所以，教学团队提前搜集了相关的参考资料、电子版教材等，并提前发到QQ群里，告知学生哪些资料必须看，哪些资料可以选择看，保证学生有资料、有教材。同时，告诉学生此次腾讯会议的“9位会议ID号”或者课堂的二维码，学生可以及时进入腾讯会议/课堂平台。

3.3 课中抛砖引玉、提示重点难点，及时点拨

在每次授课时，教师的主要作用由讲授知识转变为引导者和答疑人。上课时，教师通过腾讯会议给学生讲解重点内容，直播讲授这些不太好理解的知识点，然后安排学生通过中国大学MOOC平台学习其他内容。在腾讯会议直播过程中，还可以翻转课堂，由学生之间互相讨论和解答疑问。此时，师生均可以在腾讯会议课堂上打开摄像头，实时互动交流，颇似平时面对面的课堂教学，使学生不再觉得网课寂寞。

3.4 下课前布置好课后作业和预习内容

网上学习的特点就是灵活，给学生较多的自主权。所以，可以让学生利用好非上课时间自主学习。每次下课前，都总结好授课内容，布置好课后习题、讨论和下次课的内容，让学生完成作业和预习。课后，学生可以随时回看“药用真菌学”SPOC课程上的视频和课件，完成相关测验和讨论；还可以利用QQ与教师、学生即时沟通，通过反刍把知识进一步消化吸收。