“互联网+”时代背景下的高职学生创新精神培养模式探索——以公共营养课程教学为例

威海海洋职业学院 张玉莹

互联网技术的迅猛发展不仅在一定程度上改变了人们的工作和生活方式，同时也对高职院校的职业教育提出了诸多挑战。对于高职教育来说，“互联网+”时代背景下学生创新精神与创新意识的培养，是适应现阶段时代发展的需要，同时也是提升学生职业素养、提高毕业生就业质量的重要路径之一。

一、“互联网+”时代背景下高职学生创新精神培养的必要性

随着职业院校扩招政策的普遍落地实施，职业院校迎来了新的春天。在此背景下，“互联网+”创新创业人才的需求量也在不断增加。因此，提升高职院校学生的职业素养，培养出适应新形势的具有创新精神的高职毕业生，既能够提高毕业生的就业质量和就业率，又能够满足现阶段社会经济发展的巨大需求，其必然性也由此可见。

二、“互联网+”时代背景下高职学生创新精神培养方式的探索

（一）以校企合作为依托，基于新型互联网学习工具与手段的课程体系构建

目前，绝大部分高职院校注重对学生职业能力和基本职业素养的培养，忽略了创新精神培养对于学生职业延续性与延展性的重要性。如何在“互联网+”的时代背景下，以校企合作为依托，合理利用现阶段各类营养学手机软件，增强学生的职业创新能力，是我校营养学专业的教学重点。在与校企合作企业进行充分沟通与讨论后，发现企业对于学生职业适应性与职业创新性要求的比重逐渐增加。在此基础上，我们在公共营养的课程构建上，改变了以往单纯以职业能力与职业素养教学为重点的教学方法与手段，试探性地引入了学生创新精神的培养，注重在课堂上引导并鼓励学生多借助网络手段及新型营养学软件自主完成任务工单环节。教师不仅要对任务工单的正确性进行评价，还需要在学生自主完成任务工单的过程中对学生查阅资料、使用工具和小组合作等各个方面进行系统评价，二者综合作为学生本次实训的总成绩。以此方法，希望能够让学生具备一定的团结协作意识，同时间接培养其创新精神。

（二）改进评价方式，构建注重创新精神培养的多元化人才评价模式

随着教学改革的不断深入，高职院校的人才评价模式已普遍加大对实践环节的重视程度，虽然已有了较大程度的改变，但仍存在创新意识教育重视不足、与企业实际需求不符的情况。因此，改变现阶段的人才评价模式，构建基于“互联网+”时代背景的注重创新精神培养的多元化人才评价模式就具有重要的现实意义。因此，我们在公共营养的课程教学过程中引入了营养健康菜创意大赛。赛事以小组为单位，划定制作材料范围，并请专业教师进行盲评，然后将小组作品的评分成绩作为小组成员本门课程过程性考核的最终成绩。这种方式既激发了学生的学习积极性，又在教学及比赛过程中加强了对学生创新精神的培养。

（三）加强营养仿真实训能力，与智能营养配餐发展相适应

公共营养课程教学历来注重对学生实训技能的培养，但实训环节中最主要的营养配餐项目大多以学生自行计算查找为主，不仅费时费力，且与现今各营养配餐企业的岗位操作要求相差甚远，不利于学生创新能力的培养与职业素养的提升。因此，在本阶段公共营养课程教学过程中引入了营养配餐仿真软件操作来提升学生的创新能力与职业素养，学生不再通过大量的计算进行营养餐的定量，而是选用合适的营养餐制作材料，通过营养配餐软件进行定量，既能够激发学生对营养配餐的热爱，又加大了学生对自身创新精神培养重要性的理解与重视。

（四）加强“互联网+”时代背景下的高职院校师资队伍建设

师资队伍是专业建设和发展的重要基础，也是培养富有创新精神的高技术技能人才的关键。在“互联网+”时代背景下，要提高对学生创新精神的培养，构建新型的创新人才培养模式，师资队伍的创新能力就显得尤为重要。为此，我们以校企合作为依托，鼓励教师到相应的营养配餐企业或月子会所参加顶岗实践，以此提升本专业教师整体的创新意识和实践技能，为培养高技术创新型人才提供合理的师资力量。

三、结语

本文以公共营养课程为例，以校企合作为基础，以“互联网+”时代背景为依托，在改革考核方式、教学手段和加强师资力量建设等基础上，试探性地建立了一个“互联网+”时代背景下，以培养学生创新精神为导向的高职公共营养课程人才培养的教学实施模式，以期能够总结出一套适合“互联网+”时代背景下的高职学生创新精神培养模式的理论和实践经验。