非洲猪瘟期间猪场外围操作建议

张小峰，涂玉蓉

（1.广东广三保养猪有限公司，广东 广州 510630；2.广州华农大实验兽药有限公司，广东 广州 510642）

非洲猪瘟（简称非瘟）是一种急性、高死亡率、高度接触性传染病，目前尚无有效疫苗和药物用于预防和治疗。在非瘟暴发期间，防控办法只有防检结合，采用严格的生物安全措施和准确的检测手段相结合才能够将非瘟拒之门外。

现将猪场外围（包括外消毒点、门卫处、厨房、生活办公区及出猪台等）的一些操作建议介绍如下。

1 外消毒点

在非瘟严重时期，设立外消毒点十分必要，对减少车辆携带的病毒很有帮助。一般建议将外消毒点设在离猪场1～2千米的地方，远离屠宰场、其他猪场、菜市场等污染重地。外消毒点建议两次消毒：第一次普通消毒剂冲洗车辆，将车身灰尘冲洗掉；第二次使用泡沫消毒剂，全车喷洒消毒作用15分钟以上才进入猪场再次消毒。消毒完毕给予消毒证明，车辆携带该证明才可入场区。

2 门卫处

门卫处包括猪场门口周边100米左右范围、外来车辆及进入场内的车辆及门卫处的隔离公寓等，门卫主要工作任务如下。

2.1 加强对外来饲料车及采购物品车辆的消毒

携带消毒证明的车辆在猪场门卫处进行二次消毒；有条件的猪场建议采购高温高压蒸汽清洗机，利用非瘟病毒不耐高温的特点，高温灭活；门卫处采用高温及消毒药两次消毒，降低车辆的带毒。门卫处设立物品熏蒸房及人员熏蒸房，分别对入场物品及人员进行熏蒸。送货司乘人员需洗澡更衣后方可入场，严禁司机在场内下车。除饲料等难以搬运的物品以外，其余物品需全部卸在门卫处熏蒸消毒后方可入场，人员也一样。

2.2 对外出隔离人员进行监督及检查

因为非瘟期间，猪场必须执行严格的封场措施，但总有人需要外出，外出人员回场后除了需要进行熏蒸消毒、洗澡、更衣外，还必须隔离两天以上。猪场需要在门卫处建立隔离公寓，外出归来人员进行隔离处理，饮食全部由场内安排人员送。

2.3 加强对进场车辆、物品及人员的检测

外来车辆、物品及人员虽经过消毒或洗澡更衣，但病毒不能完全杀灭，为了达到最好的效果，需要对其进行非瘟病原检测。现阶段最快最敏感的病原检测方法是荧光定量PCR。利用这种检测方法的高敏感性，检测出可能存在的病毒，将病毒拒之门外。隔离人员两天以后再进行检测，如结果为阴性，可以进入外生活区，再隔离两天后进入内生活区及生产区；如检测为阳性，则要求其做好消毒隔离工作，直到检测为阴性为止。车辆或物品如检测到阳性，需要进一步进行消毒或退货处理。

2.4 严禁员工独自采购物品、食物等

员工生活日用品全部由场部统一分发；员工如需采购其他物品，全部由场部代为采购；员工网上购买的物品全部需要进行检查及熏蒸处理才可入场。

2.5 定期对周边环境进行清理消毒灭虫除草工作

减少积水，平整地面，有条件的地面硬底化。一天一清理，一天一消毒，一周两灭虫，一月一除草。

3 饭堂

如有条件，场内不再设立饭堂，全部食物由外面加工完毕以后再进入猪场；如需饭堂，则需要按照下面规定执行。

（1）不采购冰冻食品，少采购叶菜类蔬菜，肉类以本场猪肉、禽类及鱼为主。

（2）采购的食物都要在门卫处熏蒸消毒半小时，再利用非瘟病毒不耐强酸的特点，用pH 3.5左右的食用酸浸泡半小时后才可进入饭堂。

（3）不进行凉拌食品操作，保证所有食物都经过高温处理。

（4）饭堂每次饭后要进行清洗消毒。

4 生活办公区

生活区功能进一步完善，分成内外生活区，外勤、后勤及返场隔离的员工居住在外生活区，生产区员工生活在内生活区。人员或物资进入内生活区时都需要进行洗消。

定期对生活办公区进行消毒灭虫除草工作，可以参照门卫处。

5 出猪台

出猪台是最可能接触病毒之地，也是防控非瘟的最关键关口。

客户猪车及司机一般都是在猪场及屠宰场之间来回，接触非瘟病毒的可能性非常大，因而进场前需要对其进行严格消毒，最好使用高温高压蒸汽清洗机与消毒剂共同使用。有可能的条件下对猪车及司机进行检测，如检测到病原阳性，需要对司机和车辆进行下一步消毒，销售人员严禁与司乘人员接触。

销售猪只只出不回，严禁将拉出的猪只拉回猪舍。

在客户离开以后，内出猪台与外出猪台都要进行彻底清洗及消毒，多种消毒药交替使用。

出猪台一定要加强消毒及灭蚊灭鼠工作，一天两次消毒，一周两次灭虫，一月一次灭鼠。

总之，防控非瘟就必须做到万无一失，否则一失万无。