苹果树高产栽培技术探讨

穆妮妮，王荣乐，付金元

（1.庆阳市农业科学研究院，甘肃庆阳745000；2.甘肃省庆阳林业学校，甘肃庆阳745000）

苹果树要实现高产需要适宜的土壤、充足的光照、生长环境冷凉且干燥，甘肃省土壤湿润且土地面积较大，适合苹果树的大面积栽种。苹果树栽种过程中既要保证适宜的土壤条件，又要保证果实光照充足，在实现果树高产的同时提高果实饱满度。

1 苹果树生长习性与形态特征

1.1 生长习性

苹果树是一种生存能力较强的果树，主要分布在我国北方地区，属于亚热带作物，可生长于40℃的地区，但开花结果期温度不可过高或过低。苹果树适合生长于中性土壤中，栽植地块的排水性良好，可促进果树的健康生长。

1.2 形态特征

从生物学角度来说，苹果树当属蔷薇科植物，其枝叶多为卵形或者椭圆形，边缘呈现圆钝锯齿形状，叶片长度最小为4cm、最长为10cm，宽度最小为3cm、最大为5.5cm，叶柄长度为1.5～3cm。每年5月份为花期，花骨朵含苞待放时稍微带点粉色，长到3cm 左右时慢慢变为白色，花梗部位多伴有绒毛生长。果实通常为扁球形，成熟时由青绿色变为红色或粉红色。

2 栽培技术要点

2.1 大苗繁育

育苗栽培技术是保证苹果树增产增量的基础条件，同时能够提高果实的饱满度和成熟度。首先，选取适宜的土壤、温度和湿度培育苹果株苗，目前多选用矮化苹果树或者半矮化苹果树，株苗间距控制为0.5～1m，这样能够避免株苗在后期繁育过程中因过度紧密或疏松而影响生长。其次，待苹果树株苗成功培育后进行苗圃整形，即形成花芽后移栽矮化大苗，避免后期出现果树排列不齐、果实不饱满或者成熟期错后等问题。最后，要及时翻整果园。

2.2 矮化处理

苹果树在繁育过程中会出现枝叶生长较为茂盛或者果实紧密程度较高等现象，导致果树营养成分吸收不均匀，影响苹果树的健康生长。因此，应及时对果树进行矮化处理。这种栽培技术有利于枝干和果实受到阳光的均匀照射，确保果树在短时间内健康生长，并收获饱满的果实。建议选择水土肥沃的种植区域进行低矮密植栽培，同时将树干和枝叶修剪为纺锤形，以利于果树的光合作用。

2.3 栽植密度管理

果树栽培密度能够直接影响其生长状况，选择适宜的种植密度是果树健康繁育的必要条件。栽培密度过大会影响光照、养分和水分的吸收，导致果树营养成分不均匀，进而影响大面积的果园生长。栽植密度过小会浪费土地资源，影响产量。因此，应结合果树体积和品种合理确定栽植密度。

2.4 种植方式选择

应根据苹果树的生长环境，选择科学有效的栽植方式，一般要求沿南北行向栽植，以便通风透光。目前我国在栽植过程中通常采用长方形、正方形以及三角形等规则形状。

3 管理技术要点

3.1 合理修剪枝干

合理修剪果树枝干能够提高养分吸收率，果树处于休眠阶段时，修剪以疏除、长放、短截等手法为主，果树处于生长发育阶段时采用刻芽、拉枝等手法修建，有助于花芽的形成，进而长出丰硕的果实。

3.2 授粉管理

果树开花期授粉主要有两种方式：一是蜜蜂授粉，二是人工授粉。前者使用范围较广，有助于生态环境的平衡；后者在极端气候条件下才使用。果树授粉时不能喷洒农药，要对树冠和枝叶进行全方位授粉，避免遗漏，以保证果实质量。

3.3 病虫害防治

苹果树在生长过程中必然会受到病虫害的侵袭，应采取安全防范措施。通常果树会遭受不同程度的腐烂病害和轮纹病害，可在其表层涂抹防病害药物，或者将腐烂程度较高的枝干及时处理干净。果树发生细蛾等虫害时，可选用阿维菌素等药品灭虫。

4 结语

苹果树是我国北方地区重要的经济作物，苹果产业发展潜力较大。培养高产量的苹果树需要从多个角度出发，其栽植和管理技术均需结合周围环境而定。为了促进苹果树的健康生长，确保果实产量和质量，要科学施肥、除草、防治病虫害。