设施农业蔬菜栽培技术及栽培要点探究

2020-12-18雷有海

农业技术与装备 2020年12期

雷有海，吴瑞

（阿克苏地区中等职业技术学校，新疆维吾尔自治区阿克苏 843000）

改革开放40多年来，我国的设施农业得到了快速的发展，从低级、初级到高级，由小型、中型到大型，从以往的简易到逐渐被完善，从单栋温室到几公里的连续温室群，基本实现了结构多样化、生产规模化、布局局域化以及配套设施现代化[1-4]。充分结合了当地的环境条件，改进了高效节能日光温室，使日光温室的节能效果和使用效益都得到了提高。蔬菜的种植技术，为人民的生活提供了丰富的蔬菜，满足了人们身体的营养需求。

1 设施农业的发展特点

温室大棚在我国应用较为广泛，也被大众所熟知[5-6]。其具有4个特点：第一，温室大棚内外配套设施不断得完善，形成了标准的大棚建设和生产模式，其产业化程度也得到大幅度的提高，摆脱了现代温室需要进口的尴尬局面。第二，围绕重点产业形成了规模化的生产，建立了具有特色并且物流发达的大型批发基地，降低了生产成本，也丰富了蔬菜和花卉的种类。第三，是与温度和气候等自然条件相适应。南疆地区光热资源优势突出，发展设施蔬菜产业具有得天独厚的条件，应坚持因地制宜、市场引导和合理利用的原则，积极引导南疆各地按照常规蔬菜保供区、特色蔬菜优势区和冬春蔬菜适度发展区进行科学布局。在此基础上，合理确定设施蔬菜种植面积、栽培品种、茬口安排和上市时间等，调优种植结构，逐步构建产能稳定、发展适度的设施蔬菜生产体系。第四，以效益作为衡量的标准，扩展温室大棚的应用范围，比如利用日光温室进行大樱桃和食用菌类等种植，利用连栋温室进行畜牧业养殖等。

2 设施农业的种植条件要求

2.1 棚膜的选择

在选择棚膜时，应该深入挖掘南疆农村庭院经济增收潜力，以发展拱棚为主扩大设施农业规模。采取集约化育苗方式，推广大田、拱棚“春提早、秋延晚”种植模式。另外，棚膜有具体的使用寿命，必须及时更换，平时也应该注意对其进行维修和保养。

2.2 保温降湿

这一般是在冬天需要做的，棚膜需要选择保温性能好的，比如高保温薄膜；还可以多加一层薄膜或者在棚膜的上面覆盖一层草帘来达到保温的效果；冬天的风很大，如果不做好棚膜的保护措施，那棚膜很有可能被吹坏，进而漏风，影响棚内的保温效果。若棚膜部分被损坏，一定要及时进行修补。在光照不足的地方，可以放置反射光镜，以此进行阳光照射。湿度过高会影响蔬菜的生长，比如，根部潮湿被捂断、花还没有结果就凋落等问题。降湿在中午进行比较好，一天之中，中午的温度较高，这时候适当打开棚膜也不会影响蔬菜的生长。对于温度条件有需求的蔬菜，温度控制在20℃～25℃，最有利于蔬菜生长。

2.3 合理的使用化肥

合理的使用一些肥料，适当增加一些微量元素能够有效地促进蔬菜的生长。在施肥时，要根据蔬菜的种类和特点来选择肥料类型和具体施肥量，避免多施和少施。需要注意的是，在施肥的过程中，要将农家肥和化肥结合使用。不同的阶段，采用的肥料也有所不同，在播种的阶段会使用基肥，在生长期会采用使蔬菜长得好的肥料。刚施肥时，不能浇过多的水，还需注意要给蔬菜做好通风。

2.4 合理选择蔬菜品种

蔬菜种子的选择，是蔬菜种植过程中的重要环节，优良的种子是保证后期蔬菜质量的关键。如果使用的是劣质种子，无论后期的维护多么精细，管理多么完善，它依然达不到蔬菜的质量要求。因此，在对蔬菜的种子进行选择的时候，不仅要注重内部的因素，还要考虑外部的因素，更要对其质量进行考虑。在进行蔬菜品种选择的时候，除了要对当季的市场需求进行考虑，还应该考虑到当季的光照以及温度等自然条件，做到全面了解之后才能合理地进行蔬菜种子的选择以及播种时间安排。与此同时，也要对土壤的肥力进行有效地保持，合理利用轮种、休种和水旱轮作等种植方式。人们对蔬菜的需求时间，这也是我们所要考虑的，以便蔬菜的栽培更适应市场需求。最后，需要明确蔬菜周期，为之后做好规划，让土地得到更好的利用。

2.5 合理种植

想要让土地得到合理的应用，在同一土地上种植不同的蔬菜，需要注意蔬菜的距离，最好选择叶子不会太茂盛的蔬菜，以免遮挡住阳光，影响生长。如果是同一品种的蔬菜，要求蔬菜的苗大小要一致，生长均匀。

3 蔬菜种植的栽培技术分析

每种蔬菜的种植要求都不一样，因此在对不同蔬菜品种种植的时候，应该具体问题具体分析。不管是什么种类的蔬菜，首先要保证蔬菜的质量。本文就以蒜苗的种植栽培技术为例进行简要分析：

在秋天播种蒜苗，冬天收获蒜苗，春天收获蒜薹，最后收获大蒜。蒜民们为了提高经济效益，赶在春节期间蒜薹能卖好价格，选择在7月下旬开始播种蒜种。7月下旬，天气炎热、光照强烈、空气干燥，这些条件都不利用蒜苗的生长。因此，就采用了大棚技术来帮助蒜苗更好的生长。

大蒜的品种最好是选择可以耐高温、生长周期短的软叶蒜，播种到田里时要提前用药水浸泡，保证大蒜更好地生根发芽。因为是提前进行播种，因此，要保证肥料使用的合理，尤其是底肥，一定要保证用量，再把土壤进行翻整。在开始播种的前两天，可以在土壤上面浇一层农家肥，保证大蒜的营养。播种的密度可以稍高，以保证产量。

受天气的影响，在大棚种植蒜苗需要注意通风，给大棚降温。大蒜不能受阳光的直射，可以在大棚的外层覆盖一层遮阳网，能有效地遮挡阳光，避免阳光直射影响到大蒜的正常生长。温度高也会对大蒜产生影响，可以用冲水的方式给大棚进行降温，将水袋连接水管冲洗大棚外层，以达到降温的效果。在大棚里，还可以放几台风扇，在温度较高时进行降温，保证大蒜在适宜温度下生长。

4 病虫的防治工作以及对管理人员的要求

病虫害对于蔬菜的生长有着极大的威胁，在蔬菜的种植过程中，做好病虫害的防治，也是一项极其重要的内容。一定要提前对蔬菜进行病虫防治工作，以免造成不必要的损失。在种植的过程中，良好的光照条件、合理的施肥以及对蔬菜的良好培育都可以有效防止病虫害的发生，特别是对蔬菜的生长情况进行定时勘察，这样有利于及时发现病虫害的情况，采取科学有效的方法解决。同时，解决病虫害的时候，要尽量减少对蔬菜和环境的污染。

随着农业蔬菜栽培技术的不断发展，对农业蔬菜种植病虫害防治提出了新的要求，蔬菜种植相关人员要全身心地投入到其中，为农业设施蔬菜病虫害防治贡献自己的一份力量。管理蔬菜种植的工作人员，一定要有高度责任意识。在招聘蔬菜种植管理人员时，要聘用有相关蔬菜种植经验的人员，热爱种植蔬菜这门职业，对工作认真负责，使蔬菜种植得到质量保障。

管理人员需要加强巡查力度。定期查看棚膜是否完好、通风是否满足条件等；及时了解蔬菜是否需要做好防虫工作，邀请工人定期进行除草。蔬菜种植管理人员需要进行培训，学习新的种植和管理技术，参观别的农业设施及蔬菜种植模式，学习先进的管理模式，结合自身实际的情况，进行改革和创新，让农业设施蔬菜种植得到健康持续发展。