猪霉菌毒素中毒的防治

张丽 聂继军

（河南省南阳市动物疫病预防控制中心 473000）

2020 年4 月接诊一例猪群发生玉米霉菌毒素中毒病例。经询问由于今年新冠疫情影响，饲料原料短缺，新购的玉米水分和霉粒超标，由此给猪群饲喂了发霉变质的饲料，致使猪群发生霉菌毒素中毒，先将猪群发病情况、临床症状、剖解病变和综合治疗方案汇总如下。

1 发病情况和临床症状

河南省南阳市某猪场饲养生猪436 头，其中母猪43 头，育肥猪203 头，40～50kg 以下仔猪190 头。在今年4 月20 号该猪场所有猪只陆续开始发病，尤其刚断奶的仔猪因体质较差、抗病能力低、发病情况最为严重，死亡数量不断增加。

1.1 仔猪

仔猪刚开始发病时表现精神状况较差、眼结膜充血，有的精神不安、眼睑水肿、出现呕吐和腹泻现象，有的仔猪表现行走缓慢、不爱走动、后肢不能站立等运动失调情况。随着病情的延长，发病仔猪表现皮肤苍白，出现消瘦，最后衰竭死亡。猪场技术人员认为是细菌感染引起的，使用抗生素药物后无任何效果，仔猪还是不间断的死亡[1]。

1.2 育肥猪

育肥猪发病后表现精神不振、食欲下降、刚开始粪便发干、然后腹泻，因腹部疼痛而发出呻吟声，日增重不足、发育迟缓，随着病症发展开始出现消瘦现象。个别育肥猪皮肤充血潮红、发生呕吐情况、呕吐物呈咖啡色。有的育肥猪出现神经失调症状、不停抽搐和痉挛，然后倒地死亡[1]。

1.3 母猪

母猪发病后通常没有明显症状，个别皮肤出血。在分娩后往往泌乳量很少、甚至没有分泌奶水，产下的仔猪出现痉挛、震颤症状，在仔猪7d 后衰竭死亡。有的母猪没有适时发情和配种，严重推迟受孕时间，从而降低母猪繁殖性能。

2 剖解病变

对6 头断奶仔猪进行剖解可以发现，腹腔积液、心肌缺血、心冠脂肪正常，其他脏器实质明显出血，淋巴结出血、水肿。有的肝脏硬化，胆汁分泌减少，胆囊颜色变浅。肺脏肿胀、有坏死灶，膈叶暗红色，失去弹性，肺小叶结构不清，从支气管流出泡沫样液体。胃脏黏膜出血，肾脏肿胀、苍白、变性，髓质结构紊乱。肠道肿胀、出血，有继发感染其他病毒性疾病的可能[2]。

3 初步诊断

本场通过增加玉米和豆粕就可以配置生产成全价饲料，只是新冠疫情影响饲料原料短缺、收取了一些霉粒和水分超标的玉米，为此，怀疑是玉米霉菌毒素中毒引起的病症。

进一步检查该猪场饲料原料玉米，发现内部开始发生温度升高和霉变现象，尤其是胚芽部分霉变严重。结合猪场饲料现状、猪群临床症状、病理变化可以确诊[2]，猪群发生霉菌毒素中毒。

4 综合防治措施

4.1 预防

首先在采购饲料原料过程中应严格把控质量关，尤其是容易发生霉变的原料玉米，应控制其没有霉粒，且水分低于12%。这是防止玉米发生霉变的首要条件，然后在饲料或原料变贮藏过程中应保持通风良好，且空气湿度较低，有条件的应降低保存温度在20℃以下，这样通过改善贮藏条件也可以有效防止饲料发生霉变。

4.2 治疗

首先停止饲喂霉菌毒素超标的饲料，生产饲料时更换新鲜、优质玉米。同时加强卫生消毒管理，定期对饲养环境进行消毒处理，尤其是每天定时对圈舍内部、料槽、水槽或饮水器等进行彻底清扫和消毒，建议选择戊二醛或聚维酮碘等对真菌有杀灭作用的消毒剂进行消毒，对防治霉菌毒素中毒有很好的作用。精心管理发病猪只，与健康猪只分开饲养，淘汰没有治疗价值的猪。病情轻微的猪只可以在饲料中添加VC或复合多维、葡萄糖等，还要适当增加青绿饲料的饲喂量，促使这些猪只增强机体抵抗力、尽快缓解中毒症状和恢复机体健康。

病情严重的猪只除了隔离饲养外，要适当增加饲料中蛋白质水平，同时增加VC或复合维生素的含量。对食欲严重下降的猪只可以直接饮用葡萄糖、益生素和复合多维等混合溶液，连续饮用1～2 周，帮助猪体解毒排毒，恢复体能。为了帮助病重猪只尽快解毒和恢复机体肝肾功能，可以静脉滴注糖盐水500ml、10%葡萄糖150ml、10%樟脑磺酸钠10ml、复合维生素B25ml，每日滴注一次，连用使用3～7d，猪群食欲就可以逐渐恢复，采食量正常后继续治疗1～2d，以巩固病情，帮助病猪尽快恢复健康。经过2 周的综合治疗，该猪场绝大多数猪只可恢复健康。