生猪规模化养殖管理的问题及应对分析

陈功

（湖南省浏阳市动物疫病预防控制中心 410300）

近些年，国内生猪养殖规模逐渐拓展，促进了畜牧产业结构战略性调整过程。进一步提升生猪产量与质量，要求养殖人员科学管理生猪的正常生长发育过程，及时消除对生猪正常生长形成的不良因素，拟定合理的方法应对生猪养殖过程中存在的问题，从最基础的环节保证生猪质量，获得更大的经济效益。

1 生猪规模化养殖管理现状及存在的问题

1.1 选址不科学

在选择养猪场建设地点时，不仅要考虑到交通条件便利性问题，也要考虑到减少或规避动物疫病传播、环保要求等因素，通常不建议把养殖场选定在与居民住宅区过近的地方，也不推荐建设在临近公路的位置。若养猪场建设阶段未能做到科学选址，不仅会影响生猪的正常生长发育过程，也增加了患病、染病风险，以致养殖户难以取得预期的经济效益。当前部分地区生猪规模化养殖阶段，很多养殖户在选址方面均欠缺科学性，如临近公路建设，公路上车辆频繁驶过，形成刺耳噪音，很可能使生猪滋生烦躁的情绪，干扰正常生长发育过程[1]。还有部分猪舍处在地质低洼，猪舍内部通风、排水设施不够完善，造成粪便、尿液等代谢物无法及时排出，降低猪舍卫生质量，增加生猪患病的风险。

1.2 生猪品种选择不合理

生猪品种选择情况是影响规模化养殖阶段经济效益产出情况的主要因素，若不能合理引进，将会对其健康生长形成不良影响。在选择生猪品种阶段，约克夏、长白通常是首选猪种，该类生猪基因相对优良，有益于提升种猪和猪仔的免疫力。养殖户在选购猪种阶段也应落实防疫工作，以减少或规避带入他类病菌。但当下我国生猪规模化养殖大部分在品种引进环节未能给予足够重视。

1.3 养殖水平偏低

养殖水平影响养殖规模，这就意味着生猪规模化养殖需要配置专业的养殖人员，以科学的养殖技术方法为支撑，方能取得较为理想的养殖效果。但国内大部分生猪规模化养殖场的工作人员专业技能水平偏低，过往未接受过系统化的生猪专业养殖培训，养殖经验匮乏，难以满足现代生猪规模养殖的现实需求。

1.4 疾病防控

值得肯定的是，生猪规模化养殖阶段创造的经济效益十分理想，这也使很多养殖户过度追求经济增长速率，没有重视疫病防治工作。很多养殖场运营阶段将工作重心放在拓展养殖规模上，在扩建过程中却没有配置完善化的养殖设备设施，过度的重视生猪饲养、营销过程，没有认真学习生猪疫病防治相关知识，部分疾病不防治、延期防治等情况较为常见[2]。外加没有加强猪舍及其周遭环境卫生消毒、管理，针对外来人员和车辆进出没有严格管控，造成很多疫病源头把关不严，增加动物疫病发生风险，使养殖户承受较大的经济损失。

2 生猪规模化养殖管理措施探究

2.1 科学选址，改善养殖环境条件

养猪场建设地址的选择是养殖管理的基础工作内容，其关系着生猪规模化养殖效益。因此，养殖户应确立科学选址的思想意识，严格依照相关部门设定的相关规定要求落实该项工作，不仅要确保养殖区交通便利、发达，与交通干线的距离应＞500m，为生猪会诊及排泄物无害化处理创造基础条件，还要确保生猪养殖过程中不会降低周遭环境质量[3]。如尽量远离人口聚居区建设的生猪养殖区，和其他养猪场维持适宜距离，以防疫病发生时波及其他猪场、损伤其他养殖户的经济效益。养殖场地势应偏高、光照较充足，具备较好的通风条件。在养猪场内部空间规划阶段，养殖户应设计专门消毒池，针对进入养殖区的人员均要严格消毒，以防将外界病原带入猪场中。养殖人员应加强猪场内卫生环境的日常管理，严格依照生猪健康养殖规范落实消毒工作，及时清除场区内外滞留的污物、杂物。如为防控非洲猪瘟，要求每个月或半个月全场环境大消毒1 次；每周进行≥1 次猪舍带猪消毒工作；饲养用具每隔2～3d消毒1 次；场门口、各栋舍门口的消毒池要时常调换药液，维持消毒药液药效。特别是生猪疫病高发季节，一定要结合生猪养殖现状，拟定相适宜的消毒管理计划，对传染源传播过程形成一定抑制作用，降低疫病发生的风险。

2.2 提升养殖水平，合理搭配饲料

首先，生猪规模化养殖阶段，要聘用生猪养殖经验富足、对常见生猪疾病防治能力强、养殖技能水平高超的专业人员。加大生猪规模化养殖技术的开发、推广力度，严格依照相关规程使用生猪疫病防控及粪污处理技术。在条件允许时，配置功能高端的污水排水系统，先分离生猪粪便、尿液，而后对粪污水进行发酵处理，确保养殖场粪污排放情况符合相关标准要求[4]。

其次，依照相关规范设计要求科学选购及搭配饲料，确保生猪能从饲料中摄取自身健康生长所需的营养，保证各营养素提供的全面性、均衡性，促进生猪快速成长，减短出栏时间。

最后，依照节气改变情况搭配饲料，不同阶段的生猪对饲料营养需求也有区别，在不同季节内生猪摄食欲望也有差异，这就要求养殖户一定要结合生猪生长状态、发育需求不断提升饲料搭配的合理性。

2.3 加大生猪疾病防控力度

多种病菌传播过程中，很可能造成生猪发生流行性蓝耳病、腹泻、黄痢等疾病，因为很多疾病是在多种病原体混合作用下而引起的，防控难度偏大。为提升生猪养殖阶段疫病防控工作效率，建议养殖户构建专门的生猪疾病防疫档案，确保相关数据信息记录的翔实性、时效性，为生猪发病后快速准确判断诱发因素创造便利条件，进而拟编更适宜的防治方案。一旦生猪养殖阶段有疫病发生，要求养殖户及时把实情上报给畜牧兽医相关部门，对疫情点实施封锁处理，扑杀患病猪，隔离疑似病猪，针对被污染的猪舍、环境等均要整体消除，病死猪要进行无害化处理，其他健康猪要及时接种相应的免疫疫苗，以上是遏制生猪疫病传播、扩散的有效方法[5]。

为有效防控非洲猪瘟，将其对规模化养殖户造成的经济损失降至最低，应加大引种及种质的管理，全面落实进口追踪与入境后的隔离检疫制度。当引进种猪、胚胎与冻精等生物材料时，应落实风险评估工作。加大引入动物的产地检疫力度，确定引入时，做好检查记录、访问等工作，特殊情况下联合实验室检查等多种方法，全面考评引进动物或其产品的安全，来路不清的动物或生物制品严禁进场。

2.4 建设健全养殖管理制度

生猪规模化养殖过程中，要不断提升管理的正规性、精细度、程序性及信息化水平。养殖户要密切关注生猪市场行情，自觉了解规模化养殖新技术，经常参与行业举办的各种交流会。加大现代化技术的利用力度，以计算机技术为支撑，建设统一的监控系统，针对生猪养殖场运作情况进行全面、动态的监管，这样能较全面的掌握生猪生长发育信息，早期发现相关问题要及时解除，以防留有后患。

3 结束语

为保证生猪规模化养殖效果，首先要科学选择养殖场建设地址，加强猪场卫生条件管理，为生猪创造一个较好的生长发育环境，并在实践中持续提升生猪养殖技术水平，合理配置饲料，加强疫病防控力度，拟定完善的养殖管理制度并严格落实等。以上养殖管理措施的实施，对生猪健康生长发育过程有一定促进作用，协助养殖户取得更好的规模化养殖效益。