探析犊牛科学饲养管理技术

2020-12-17臧凯

中国畜禽种业 2020年10期

臧凯

（山东省高密市农业农村局新农村建设服务中心 261500）

犊牛饲养是整个养殖行业经济发展重心，犊牛一般是指6个月以内的小牛，这个阶段的牛是身体成长的重要阶段，所以进行科学饲喂能大幅度提高犊牛存活率和利用价值，对牛后期的健康成长具有关键性作用。下面将针对犊牛饲养管理进行多个方面的分析，促进整个养殖业长期稳定发展。

1 犊牛的喂养管理

要想保证犊牛健康成长，一定要进行全面管理，合理掌控奶源、奶量、奶温及饲喂时间，促进犊牛科学饲养，提高犊牛免疫力。

1.1 科学管理饲喂量

犊牛饲喂前期必须饲喂牛乳，时间尽量控制在3 个月左右，这样才能保证犊牛营养摄取充足，每天的喂养量也应根据犊牛生长情况及喂养的相关知识进行合理控制。犊牛在出生7h内一般会将牛乳喂养量控制在5kg 左右，后续的20h 应将牛乳喂养量控制在6kg 之内，在犊牛出生的30～40h 内应将牛乳喂养量控制在5kg 以内，然后根据犊牛生长状况逐渐减少饲喂量[1]。

1.2 合理控制饲喂时间

在进行犊牛饲养时，应固定每天的饲喂时间，没有特殊情况尽量不更改犊牛的饮食时间，避免造成犊牛消化不良等问题，合理控制喂养时间对犊牛的成长具有一定的促进作用。通常犊牛在出生前7d 每日饲喂4 次，具体情况具体调整，这4次的喂养时间分别是早晨6 点，上午11 点，下午4 点及傍晚8点，合理控制犊牛饲喂时间，促进犊牛健康成长，在犊牛出生1 周后饲喂次数的逐渐减少，后期每天3 次即可。

1.3 控制犊牛喂养的牛乳温度

牛乳的温度对犊牛健康也非常重要，所以在饲养过程中应注重调控牛乳温度，保持牛乳温度恒定不变，不能太凉或太热，太凉会导致犊牛肠胃消化不好，造成痢疾，太热会烫伤犊牛消化器官。犊牛的牛乳温度在夏天一般保持在34～36℃之间，冬天的温度比夏天略高1～2℃，促进犊牛的饮食健康[2]。

2 对犊牛断奶过程的管理

在进行犊牛喂养过程中，断奶是非常重要的环节，饲养员必须加以重视和呵护，避免犊牛受到任何伤害，促进犊牛适应其他饮食，并逐渐适应不同的环境。在犊牛断奶阶段需要注意不能进行1 次性断奶，应适当利用其他辅食代替牛乳，不断减少牛乳饲喂量，等犊牛完全适应其他食物后再完全断奶，这样能促进断奶过程顺利进行，同时也让犊牛逐渐吸取自身所需要的养分。犊牛在断奶阶段应进行单独饲养，单独饲养的时间一般在10d 左右，饲养员还可以根据具体情况调整单独的饲养时间，在犊牛完全适应断奶生活后再进行统一饲养；在这里需要注意的是犊牛在断奶过程中会发生体重减轻情况，所以饲养员不必惊慌，应加强对犊牛的管理和监督，合理安排犊牛饮食，避免体重持续下降即可[3]。

3 提高对犊牛饲料的调配水平

犊牛在出生1 周后饲养员就可以适当饲喂饲料，先调配一些干草饲喂，锻炼犊牛的咀嚼能力和对其他食物的接受能力。在犊牛出生1 个月左右可以根据实际情况饲喂精料，还可以将精料涂抹在犊牛嘴和鼻子周围，促进其主动进食，将精料与牛乳相融合，提升犊牛进食能力。在搭配饲料时也要注重培养犊牛自主饮水的能力，可以在犊牛7d 左右时候进行饮水训练，先在水中掺一些牛乳，促进小牛自主饮水，然后逐渐将水中的牛乳完全去除，犊牛饮水时也应掌控好温度，尽量保持在15℃左右。

4 提高犊牛生存环境和消毒管理

犊牛在饲喂过程中应保持环境卫生，应及时进行消毒处理。犊牛在刚出生时候免疫力较低，容易受到细菌感染，应尽量将犊牛放置在通风良好、光照良好的环境中，还要保证犊牛舍温度固定，不能过高也不能过低，更不能存在较大的温差。冬季应加强对牛圈的保温措施，避免犊牛出现各种疾病。也应及时做好犊牛脐带相关消毒工作，降低犊牛患病概率，促进犊牛健康成长。