生长育肥猪精细化管理技术

李超 于红花 江守杰

（1，山东省青岛市即墨区动物卫生安全服务中心 266200；2，山东省青岛市即墨区环秀动物卫生与产品质量监督站 266200；3，山东省青岛市即墨区农业综合执法大队 266200）

1 做好入舍前准备工作

规模化养猪场应采取密闭式猪舍饲养，不仅能够给猪群提高舒服的生活环境，还便于操作、清洗和消毒，从而提高育肥猪体质和抗病能力，达到提高养殖效益的目的。小型养猪场可以选用经济实用的单列塑料暖棚猪舍，这样投资少，管理措施到位时也可以获取理想的饲养效果。

建议从标准化猪场引进健康仔猪，要求规模化猪场提供检疫证明和抗体检测报告，便于进猪后及时进行免疫接种和防控疾病。在引进后第一周应适当进行限制饲喂，以免采食过量引起消化不良现象。同时提供舒适的生活环境，以减少应激反应，在仔猪适应一段时间后，在进行去势、驱虫和免疫接种工作，确保猪群在整个育肥期健康生长发育[1]。

2 合理分群

猪只具有一定的群居性，一窝的仔猪在哺乳期已经形成良好的秩序，整体大小和体重相差不大，最好将这些猪放在一群进行饲养管理，也就是一次性组群饲养最好。否则猪只在育肥期就会出现争抢饲料和饮水情况。

建议在仔猪入舍时，应按照品种、来源、体重大小等来合理分群饲养，适度规模为100～150 头，每圈饲养15～25 头为宜，每千克体重占饲养面积0.1m2。在混群时最好选择在晚上进行，可以减少猪只之间的争斗和咬伤，将弱小猪只放在一个圈内饲养，避免受到强壮猪只欺负，进一步降低体质和增长速度。另外，在仔猪进入舍内后，前3d 内安排专门人员精细护理和调教，帮助仔猪尽快养成采食、躺卧和排泄的3 点定位习惯，同时尽快适应饲养环境，恢复体质的增长速度。

3 确定饲料营养

为了提高育肥猪的增重速度和饲料转化率，应根据品种要求提供相应的饲料营养，通常情况下15～60kg 的杂交品种与土种猪相比饲料能量水平分别为13.5 兆焦/kg 和12.5 兆焦/kg，粗蛋白水平分别是17.5%和15.5%，赖氨酸含量分别为1.03%和0.9%。

应每天认真观察猪群采食情况，保持饲料不浪费的情况下，满足猪群吃饱吃好。随着猪群生长速度和体重的增加，随时增加饲喂量。在育肥后期猪体沉积一定的脂肪，食欲有所下降，这时需要及时调剂饲料营养，供给适口性好营养丰富的饲料，保证育肥后期生长速度和体重增加，提高出栏体重和饲料转化率[2]。

4 供给清洁卫生的饮水

每天定时观察猪群饮水情况，确保猪群饮水充足，才能促使猪群采食更多的饲料和提高饲料转化率。同时保证饮水清洁卫生，定期清洗和消毒饮水系统，减少病菌对饮水造成的污染现象。为了方便猪只饮水，随时调节饮水器的高度，这样还可以节约用水，减少漏水现象和舍内湿度。建议中猪保持35～45cm 的饮水高度，大猪保持45～55cm 的饮水高度即可。另外，随时检测猪群饮水量，正常情况下冬季饮水量一般是采食量的2～3 倍，春秋季节饮水量是采食量的3～4 倍，而夏季高达5～6倍，如果猪群饮水量突然增加或减少，可能是猪群感染发病的前期症状，应引起重视立即采取相应措施[2]。

5 调控好环境

为了保证猪群正常生长发育和健康水平，应给肥育期猪群提供适宜的温度、湿度和新鲜的空气。这样猪群生活在舒服的环境中，不仅可以提高饲料转化率，还能够维持较高的体质，对外界病原微生物的入侵具有坚强的抵抗能力。育肥期最适宜的舍内温度为15～20℃，相对湿度需要维持在63%～68%之间。同时加强通风换气工作，降低空气中氨气、二氧化碳、硫化氢等有害气体浓度，不仅可以减少有害气体对呼吸道黏膜的刺激，还可以防止病菌随着潮湿空气吸入上呼吸道，定植在呼吸道黏膜，从而引发猪群感染呼吸道疾病。

6 加强卫生防疫

消灭环境中存在老鼠、野鸟、昆虫等，切断疾病传播途径，防止外界野毒传入猪场。同时搞好圈舍卫生，每天定期清除粪便和污物2 次，保持圈舍干净、干燥和卫生，每周消毒1次。认真观察猪群精神状态、健康状况、采食、躺卧和排泄情况，一旦发现异常情况应立即隔离治疗。如果周边疫病流行，猪群受到疾病严重威胁，应立即接种相应疫苗，提高猪群抗体水平和抗病能力。如果猪群处于亚健康状态，或者在疫病多发季节，再加上外界条件突然变化或更换饲料等，可以在饲料中适当添加土霉素粉、黄芪多糖和板蓝根等，来预防病菌入侵和提高机体免疫力[3]。