非洲猪瘟下猪场生物安全防控技术

陈奎

（四川省凉山州雷波县农业农村局 616550）

由于非洲猪瘟的传入给养猪户生命财产安全造成巨大损失[1]，也影响居民生活水平[2]。因此，全国各地养猪场都采取相应措施来预防控制疫病，而猪场生物安全管理是目前动物疫病最有效的措施，主要通过做好猪场生物安全隔离、猪场管理、猪场卫生消毒等方面的工作来防止疫病入侵猪群及在猪群之间传播[3]，有利于防止及控制猪群受非洲猪瘟等疫病的侵害，提高猪群健康水平，保障养猪场的经济效益，促进养殖业健康良好发展。

1 生物安全隔离

猪场的生物隔离对非洲猪瘟防控非常重要，尤其要做好猪场科学选址和布局。

1.1 猪场选址

猪场选址需要考虑隔离条件、地势、土质及水源等多方面因素。一是隔离条件。首先，给猪场选址时不但要严格符合政府部门，制定禁限养区域划分和动物防疫条件审查办法等规划规定外，还应具有良好的隔离条件。要远离公路等设施，养殖场周边最好有自然山林等天然隔离带，从而降低车流等带来的疫病风险，但同时还要保证猪场便捷的交通条件；其次，还要保证远离居民区、公共场所等人口密集区域，既不影响周边居民正常生活，又缓解人员流动引起的病原传播；最后，远离猪场密集区、禽畜交易市场、屠宰场及垃圾处理场等地，防止疫病传播，保障猪群健康[4]。二是在地势较高且干燥的区域进行猪场建设，有利于保证猪场光照和通风，通过控制猪场湿度降低病毒存活条件，土质以排水性好、质地均匀稳定、吸湿性小及导热性低的沙质土壤为宜，有利于提升猪场整体生物安全水平。

1.2 布局设计

养殖场布局结构是防范病原生物的重要途径，首先，建设环绕猪场的实体围墙或隔离设施（如铁丝网、围栏），与周围环境有效隔离。同时采用密闭式大门。其次，依据地势由高到低和主风向由上到下依次建立办公区、生活区、隔离区、生产区及粪污处理区等功能区，各个功能区之间设立消毒设施和通道，并建立通道保证人员单向流动。再者，猪舍的建造布局要合理，严格施行净污道分别管理制度，整个养殖场应从生物安全角度出发设立防控级别较高的净区和防控级别较低的污区，猪只和人员需从生物安全级别高的地方到生物安全级别低的地方单向流动，严禁逆向流动。不同区域间养殖工具不可混合使用。净区物品和生产工具的清洗消毒均在净区中进行，禁止进入脏区；脏区物品需经充分消毒后才能进入净区。另外，养殖场要根据功能进行专门化分区，如种猪、仔猪、育肥猪等区域，各小区间建立消毒池，对跨区人员进行消毒处理，防止出现跨区交叉；养殖场风机的方向要设计合理，必须保证整个养殖场的生物安全。

2 猪场管理

2.1 人员管理

为了避免出现养殖区域交叉，对养猪场内工作人员实行封闭化管理，只允许人员单向流动，且必须做好消毒工作，只有养殖人员可以进入生产区，而且在进入前必须做好消毒工作，更换专用工作服；对圈舍内的用具和进出人员进行消毒，圈舍门口道路放置消毒毯、消毒桶，选用氢氧化钠、戊二醛、酚类、二氧化氯等非洲猪瘟病毒敏感的消毒剂进行消毒，落实猪场日常消毒和人员管理工作。猪场饲料和物资采购与司机人员要固定，进入猪场要按照规定进行消毒，严格对车辆进行彻底消毒。外来人员进入猪场需要保证其在一周前没有去过其他生物安全风险高的场区，并经过淋浴消毒在隔离区生活2～3d 后才可以进入猪场；禁止场内人员携带和食用猪肉制品或食物，在切断病原传播途径上做到万无一失。

2.2 猪群管理技术

严禁传统的场外散养和放养模式，防止家猪与野猪接触，避免家猪在外随意采食。引进猪只是疫病高发期和生物安全防控关键时期，做好引进前非洲猪瘟抗原监测，杜绝从不明健康状态场和健康等级较低的种源提供场引进。引进应根据实验室监测结果，确定最佳引进时机和了解种源提供场的健康状态确定是否适合引进，并按相关要求强化引进生猪落地监管。要实施“全进全出的管理制度”，转群时注意采用同进同出、单向流动原则，要尽量避免不同生产区人员交叉，转群结束后要对猪群途经道路和猪舍进行严格清理、消毒、干燥和空栏，同时接触转猪人员进行淋浴消毒处理，防范病原菌威胁，混入基础母猪群前也必须经过严格的隔离。猪场通常控制好饲养密度、猪舍湿度、温度、光照及通风性等因素，场内饮水用酸化剂进行处理，同时根据猪舍的具体特点进行针对性的饲养管理，保证猪群的正常免疫水平和养殖安全性[5]。

2.3 车辆管理

猪场内外部车辆流动是疫情发生的风险因素之一[6]，提高生物安全抗风险能力，需对猪场车辆进行严格管理和消毒，猪场门口建设消毒通道，地上建立消毒池。对于运输车辆，靠近猪场前需要严格按照车辆消毒流程进行全方位清洗、泡洗、消毒、烘干和检测等，需要对车辆消毒设施进行清洗、消毒和干燥；养猪场不同功能区域配备不同的专用车，并且要确保专车专用，保持相互独立，车辆使用后要进行清理消毒和干燥处理，保证生物安全；杜绝外部车辆进入养殖场内，养殖车辆不得进入猪场。

2.4 物资管理

饲料及原料必须严格符合安全标准，不含有害成分，且生产方式、运输过程安全可靠，入场存入库房后要进行彻底消毒、熟化处理，降低感染病毒的可能[7]。生活区内严格使用生活食材，确保进入养殖场的物品安全、零污染，禁止从外购入猪肉及相关制品，食物容器要彻底消毒[8]。兽药和疫苗需要检验合格后方可入场，并用75%酒精喷洒消毒，然后登记入药库，保存期间要定期检查消毒。兽药疫苗的使用要严格遵守兽医医嘱，并坚持全进全出的原则，并做到注射器一针头一只猪，使用后的兽药、疫苗及针头不可随意丢弃，要集中进行无害化处理，防止污染养殖环境。养殖场内用到的物品应专区专用，不要进行交叉使用和混用，并有专人负责。

3 猪场卫生消毒

一般情况下猪场卫生消毒主要针对猪群圈舍、猪场环境及进场物品等。对于猪群圈舍，主要利用配备的高压喷水枪和消毒剂等物品对转群后圈舍内残余饲料、粪污等进行全方位清理，确保无残留污染物，然后进行消毒、干燥后再进行封闭熏蒸，消毒一段时间后进行通风，每日对猪舍内粪污进行清理，避免发生疫病。对于猪场环境也要定期进行清理消毒[9]，可根据具体情况适当调整猪场环境清理消毒频率，但猪只转群道路要及时进行清理消毒，但对猪场产生的垃圾要进行分类无害化处理，防止胡乱丢弃，污染环境。另外，对于场内车辆途经道路也要及时进行清理消毒。进场的物品消毒主要是工作人员的工作服和工作靴，需要根据实际情况进行定期彻底的清理、消毒，同时要保证物品的专区、专用，不可混乱使用[10]，场区内的其他物品也要采用合适的清理消毒方式进行定期清理消毒，确保猪场的生物安全。

4 其他生物安全技术

钝缘蜱是非洲猪瘟传播的重要媒介，寿命可长达15 年，病毒在蜱虫体内可存活5 年，复养首先要做好灭蚊虫、鼠、蜱虫工作，阻断其进入场内的一切途径[11]；二是确保猪场内部合适湿度和环境卫生，通过在圈舍外围和横梁上定期投放灭鼠药物，杜绝掉鼠等宿主的繁殖，防止蚊蝇进入猪舍，还应禁止猪舍内鸟、猫及狗等风险动物随意进出。

总之，在非洲猪瘟肆虐的环境下，既没有非洲猪瘟特效药和疫苗，必须采取综合防治措施提升生物安全水平[12]，从生物安全隔离、养殖物资管理、卫生消毒方面做好生物安全管理，才能保障猪场生产安全。