新疆奎屯市禽畜粪便资源化利用分析

李斌 杨帆

（1，新疆奎屯市农业农村局 833200；2，新疆维吾尔自治区畜牧总站 830000）

随着人民生活水平的不断提高，我国禽畜养殖业得到了蓬勃的发展，禽畜养殖产生的粪便数量逐年增加，预计我国禽畜养殖业产生的粪便，到2020 年每年将产生41 亿t。如果这部分资源处理不好，既造成严重的环境污染，又是对资源极大的浪费[1,2]。如果粪污处理得当，会变成丰富的资源用于再生产。奎屯市畜牧业近年不断发展，人们对环保要求越来越高，如何处理好畜禽粪便也成为面临的新课题，本文旨在分析新疆奎屯市禽畜粪便的处理现状和改进措施。

1 目前对禽畜粪便采用的处理方法

1.1 肥料化

肥料化是延续了上千年的传统方法，费用低、使用方便，群众容易接受，能够有效提高土壤的肥力，提高农作物的产量，而且所有的禽畜粪便和污水等都可以物尽其用。腐熟堆肥法是比较高级的肥料化方法，该方法将禽畜粪便堆积在一起发酵，利用其自身的高温杀死病菌和寄生卵，在适宜的温度和氧气条件下，肥堆中的嗜氧微生物菌高效分解粪污中的有机物，快速达到矿物质化、腐殖化的目的。

1.2 利用禽畜粪便生产沼气

沼气池的搭建常常在地下，这样有效利用空间，也有利于沼气的使用。沼气池通常由进料池、发酵池、贮气池、出料池、使用池、导气管等组成，在适当温度和pH 下，可将适量有机物和污水转化为沼气。经发酵生产的沼气自身可以杀死病菌和寄生虫卵，属于清洁能源。而沼渣富含大量的氮磷及微量元素，可作养鱼用的饲料，形成的沼液还是很好的猪饲料。

2 畜禽粪便处理存在的问题

2.1 养殖场选址不合理

20 世纪90 年代初，很多家庭都养猪，随着经济社会和城市发展，每家每户养猪的情况不存在了，但是小规模的散养户发展比较快。这些养殖户的猪场选址没有经过规划，虽然养殖的规模不大，但却对农村和城市生活环境造成污染，环境脏、乱、臭未能达到环保要求的现象普遍存在。

2.2 养殖户缺乏环保意识

一些养殖户缺乏资源再利用的意识和科学的环保意识，将禽畜粪直接清理到露天场所，更有甚者将禽畜粪便随意排放到水流中，这种做法不仅造成了资源浪费，更严重破坏了人类赖以生存的自然水源、土壤和周边大气的生态环境，从而形成恶性循环[3,4]。

2.3 粪污处理技术有待提高

畜禽粪便处理需要根据新疆本地的气候、地理、植被等情况对技术进行不断研究，从而降低资本、运行成本、扩大使用范围，形成适合新疆本地情况的多面性、经济性、简便性处理系统。

2.4 对畜禽粪便进行治理缺乏鼓励措施

目前，我国存在多种因素，在鼓励治理畜禽措施方面，以及补偿机制方面尚有欠缺，很多个体养殖户由于政府没有补偿和正确及时引导，随意倾倒禽畜产生的粪便；很多养殖企业因为缺乏资金，不采取相应措施处理禽畜粪便。土地、电力、信贷等方面缺少相应的优惠政策使禽畜粪便的有效处理进展缓慢。

3 对策建议

3.1 合理选址和规划

严格执行各地执行的“三区”划定方案，根据当地产业规划布局，在禁养区以外的功能区内合理选址，规划方案应当合理划分功能区，包括消毒隔离、饲养区、无害化处理。新建猪场可考虑参照现代农业产业园建设，遵循循环经济的发展模式，形成畜牧养殖业、饲料加工业、食品加工业、有机肥加工业等产业。

3.2 政策上重视鼓励

政策上的宣传指导是快捷、统一、高效实行禽畜粪便资源再利用的最佳措施，从上到下的重视与推行是必由之路，对禽畜企业和个体经营户在土地、电力和信贷的支持，会强有力的推动禽畜粪便再利用。

3.3 加强监管防止污染

（1）必须严格执行禽畜养殖业环境准入机制。凡事预则立不预则废，没有规划禽畜粪便资源再利用、不具备禽畜粪便处理的企业坚决不立项。已经建成的规模化牲畜养殖场，相关执法部门必须依法依规补办相关程序和审批手续，并且监督其落实畜禽粪便污染的整改措施[5]。

（2）水源等重点区域必须遵照禁养区和限养区的相关规定。要求禁养区内的各种畜禽养殖场限期搬离。限养区必须严格控制养殖场的规模，并且保证周围环境不被污染，从而切实做好环境的监督和保护。

（3）使禽畜养殖场环境情况的监管制度化、常态化，杜绝一阵风似的管理。环保部门依据法律规定惩治禽畜养殖场各类破坏环境的违法违规行为。

3.4 加强环境保护宣传教育

通过广播、电视、互联网、微信等多种形式，介绍畜禽养殖业污染带来的危害及防治的迫切性，营造全社会关注畜禽污染防治的良好氛围。对于规模化的养殖场抓大带小[6]，提供场地和政策的支持，运用行政引导和法律监管，一对一的帮扶，切实做到每一个养殖场建立适当的禽畜粪便处理措施；对于散养户，以户为单位加强宣传教育，以爱护环境为荣，以破坏生态为耻，建立全民保护环境的意识。让养殖场和农户都认识到禽畜粪便处理的好处，这项工作才能持续做好。

3.5 因地制宜优化治理技术

根据养殖场的规模、地形、分布，以及新疆本地的气候环境特点，制定因地制宜的禽畜粪便处理技术。畜禽粪肥还田利用是解决畜禽养殖污染问题的重要出路，相关部门可指导规模化养殖场制定畜禽粪肥还田利用方案，加快研究畜禽粪污资源化利用先进技术，以及研发先进装备，积极推行全量收集利用畜禽粪污、全量机械化施用等经济高效的粪污资源化利用技术模式[7-9]。

推动“猪-沼-林（果、粮、菜、渔）”的发展。在规模较小的养猪场和养鸡场或者个体养殖户，由于规模的原因，适于建立沼气池，经过厌氧消化，可以杀死寄生虫卵和病菌，沼气是无污染的生态燃料，发酵后的沼渣沼液可制作成优质的生态花卉肥、鱼饵和猪饲料添加剂等[10]。

畜禽粪便处理不当就是环境污染物，处理得当就是宝贵的生态资源，如何利用好禽畜粪便，发展循环农业是当前禽畜粪便研究的重点。畜禽粪污的综合治理涉及多个部门，在实际工作中要明确和落实养殖者的主体责任，政府可以在政策、资金和技术方面提供大力支持，同时多个部门相互配合，加大联合执法力度，依法进行行政处罚，确保养殖业健康发展，生态环境持续向好。