果树修剪的重要性、问题及措施

林风昌

（沂南县农业技术推广中心，山东 沂南 276300）

果树修剪应以谋求合理的树冠结构，实现对自然资源的充分利用，深入挖掘果树的生产潜力为基础。随着市场经济的不断发展和农业生产技术的不断进步，应重新审视传统的果树修剪观念，取其精华、去其糟粕，要改变一些不利于果树生长的老习惯、老认识和老手法，以调枝、调光、调花为主，压缩枝量，解决光照通风问题，合理留花，降低发生病虫害的风险，保证果树健康、均衡生长，既要实现果实丰产稳产，又要保证果实质量优良。

1 果树修剪的重要性

果树修剪就是通过对果树营养器官的剪除来调整树冠结构并更新枝类组成的技术措施，是促使地上部分与根系协调生长的重要手段，对果树生长具有十分重要的意义。随着果树年龄的增长，果树树冠会不断扩大，会给果树生长带来一些不利影响。例如，树冠面积过大会使果树表现出外密内空的特征，还会造成树势早衰，果实的产量和品质会因此降低，由此可见果树修剪的必要性。果树修剪的重要性主要表现在4个方面。

第一，有利于促进果树的光合作用。果树修剪会从整体上对枝叶的分布进行调整，使其在疏密程度、分布方向上更加合理，从而最大限度地增加有效的光照面积，利于果树进行光合作用。

第二，有利于防止树势早衰。树势指的是树木的形状和长势，果树修剪的一个重要功能就是对果树的生长和结果进行调节，保持果树正常生长，控制果树开花结果，有利于延长果树的寿命。

第三，有利于使果树保持正常的生长节奏。果树的生长节奏在很大程度上与枝类的组成比例有关。枝类主要包括短枝和营养枝2种，短枝相对来说生长期较短，因此营养消耗少且积累比较早，但是存在树叶少的缺点，因此光合总量较低；营养枝相对来说生长期较长，因此营养消耗较多，虽积累比较晚，但后期积累较多。枝类的组成比例不是一成不变的，需要根据树种、树龄做出相应的调整。合理的枝类组成有利于树体内营养物质的运转、分配、消耗、积累，为果树保持稳定的生长、生殖节奏创造良好的条件。

第四，有利于保证果树产出均衡。果树修剪通过对群体植株和单一植株的修剪来使二者的生长势达到平衡，不仅可以保证果树产出均衡，而且有利于对果树的管理。

2 果树修剪存在的问题

2.1 果树栽培密度不合理

为了保持果树健康生长，果树的栽培需要考虑通风、光照等因素，但是考虑经济效益，在实际生产中，果农为了提高土地利用率，获取更高的利润，往往会在有限的土地内栽种更多的果树，导致果树栽种密度较大。果树栽种密度较大，意味着果树之间的间距较小，随着果树的不断生长，较小的间距并不利于果树通风和见光，不仅不利于树体内营养物质的运转和分配，而且易对果树的健康生长造成不良影响，易面临滋生病虫害等风险。

2.2 树体修剪比例不合理

通常，需根据树种、树龄、树木的生长情况、当地的土壤质量和气候等具体情况进行果树修剪，需要着重考虑树体、树干、枝叶的修剪比例，如果修剪不合理，不仅对果树的增产无积极作用，而且会增加树木感染病虫害的风险。例如，如果对树冠的修剪不合理，修剪过多导致树冠变小，同样会减小树体顶端的有效光照面积，会对果树的光合作用产生不良影响，从而影响果树生长；一些地区并不能将树体主干修剪得过低，越是接近地面，则越有可能导致果树感染病虫害。

2.3 枝干修剪角度不合理

树干的修剪角度也是果树修剪需要着重考虑的问题，如果修剪角度不合理，会对果树的生长造成较大的不良影响。枝干修剪角度在很大程度上决定着树冠的大小及树体枝条的层次感。如果枝干修剪角度过小，那么树冠就会很大，没有顺应果树的生长习性，不利于果树生长。如果枝干修剪角度过小，那么不利于对树体下方枝条密度的调节，影响树体枝条的层次感，因此也不能保证各层次都能接受到充足的光照，不利于树体内营养物质的有效分配，从而不利于果树产出品质较高的果实。

3 果树修剪措施

3.1 解决主枝过低的措施

主枝过低易导致“下光”不足，低基部主枝处于树体的最下部，因此受到的光补偿较少，所以成花量较少，且花芽质量不高，最后的成果率会随之降低。而且果实品质不佳，不仅个头比较小，而且着色比较困难。这样的低基部主枝存在的意义不大，对此要去低留高，即去掉低基部的主枝，抬高树干高度，至少抬高1 m，保证树体下部有足够的通风、透光空间，为优质花芽的萌发创造有利的条件，从而提高果实的产量和品质［1］。

3.2 解决主枝过多的措施

主枝过多会导致树体接受的“侧光”不足，枝叶太繁太密会导致树体的通风性和透光性不强，所以树体内膛的果实产出较少。解决这一问题的主要措施是减少主枝数量，即“开窗通气”，增强树体的通风性和透光性，引光入膛。具体的修剪要求为层间距1.0～1.5 m，二层枝采用插空的排列方式，降低主枝密度的同时注意枝势均衡，合理占用空间［2］。

3.3 解决上强下弱问题的措施

在修剪过程中，要注意避免上部留太多枝干，否则易出现上强下弱的情况，从而造成“上光”不足。通常这种情况下，枝叶为了争夺光照往往会超高生长，违背了果树的生长规律。解决这一问题的主要措施为对树体上部的大枝进行修剪，修剪时要注意遵循一定的规律，不能一次性修剪完成，而是需要进行逐年修剪。其目的是减缓枝干之间的竞争，平缓枝势，通过“摘帽”的方式逐步解决“上光”问题，最终保留5～7个大枝，把树高控制在2.5 m左右，也有利于之后对果树的管理［3］。

3.4 解决外强内弱的措施

枝干争光会导致外强内弱，即果树结果部位外移现象比较严重，随着果树的生长，果树外围的拉力会越来越大，因此造成果树内膛光秃的地方越来越多。对梢头进行修剪清理是解决外强内弱的根本办法，通过对主枝前端过密或过大的枝叶进行修剪，以达到“割耳清腮”的效果，均衡树体枝干长势。对于光秃的内膛部位，可以采取刻伤目伤促萌求枝的方法，促进内膛枝叶生长［4］。通过这样抑前促后、疏外养内的办法，可以有效解决外强内弱问题。

3.5 切忌只注重冬剪而忽视四季修剪

很多果园只在冬季进行统一修剪，没有意识到四季修剪的重要性，这种修剪方法是不科学的。四季修剪有一个口诀：“春抹萌，夏去旺，秋去密，冬调形”。春季修剪主要集中在开花前期，剪去多余的枝叶和花，以促进营养物质集中，为结果率和果实品质的提高打下良好的基础；夏季主要是调节树体光照，保证营养集中；秋季是大部分水果的收获季节，此时的修剪目的是调节果树的光合作用，保证果实品质，培育出个头大、颜色好、糖分高的水果，同时注意果实采摘结束后对大枝的修剪，既有利于减少冬季果树修剪工作量，又利于果树修剪伤口愈合，减少病虫害发生，有利于稳定树势；冬季修剪主要是对树形进行略微调整。

3.6 树立动态变化管理理念

随着农业科学技术的不断进步，对果树的修剪也应注重采用科学的方法，相关的管理人员应树立动态变化的管理理念。果树的生长是一个自然的、动态的过程，会受到多种因素的影响。要想促进果树健康生长，增加果实的产量和品质，必须树立尊重自然规律的意识，在此基础上加强对果树的树形、树势、枝叶密度等情况的监管，适时采用有效的方法进行果树修剪。动态变化的管理理念顺应时代发展的需求，在为果树创造良好的生长空间、提高果树通风性和透光性上发挥着积极的作用，有利于提高果树修剪和果树管理效率。

4 结语

果树修剪对果树生长具有重要的意义，有利于促进果树的光合作用，使果树保持稳定的正常的生长节奏，能有效防止树势早衰，利于果树均衡产出。因此，相关的管理人员和技术人员应学习新的管理方法和栽种技术，采用科学的修剪方法，使果树保持良好的生长态势，产出更加优质的果实，提高果树种植的经济效益，推动地方农业经济发展。