蛋鸡冬季饲养管理技术要点

2020-12-16张海梅

中国畜禽种业 2020年7期

张海梅

（山东省临朐县农业农村局动物疫病预防控制中心 262600）

冬季蛋鸡舍温低于5℃时，产蛋率下降；低于0℃时显著减少。温度过低，饲料消耗明显增加。此季节饲养管理应以防寒保暖为主，采取综合性管理措施，以提高冬季蛋鸡的产蛋率，提高饲养效益。

1 注意冬季保暖

蛋鸡的生长和发育最佳温度为16～19℃。产蛋鸡的温度在16～24℃时产蛋率高。仓库温度低于5℃，产蛋率会减少；低于0℃，产蛋会大大减少；低于10℃会停止，饲料消费也会增加。一般饲养密度是每层蛋鸡数量6～8 条，3 层总共为18～24 条，关窗户和门可以盖在鸡窝外侧的塑料胶卷保温，除了4 个鸡窝和房顶的换气窗外，填平所有洞和缝隙，修门，堵住北边的窗户，在南边的窗户上安装玻璃或塑料胶卷。晚上在门窗和南门窗户上挂窗帘或毯子。在屋顶底下安装麦扎宁或天棚，防止寒气直接进入屋内。在屋顶下方约2m 远的地方设置屋顶，天花板上铺了厚草棚或塑料布。鸡窝里放置有烟斗的大炉子，安装供暖管道。

2 换气通风、保持室内干燥和空气清新

冬天由于鸡舍封闭，饲养密度高，鸡呼吸量大大增加，在鸡舍中粪便、潮湿空气、氨、硫化氢、二氧化碳等有害气体含量增加，容易引起鸡的呼吸道疾病，导致鸡蛋数量下降。应采取以下措施防止以上情况的发生，经常检查饮用水，检查水箱是否渗漏；进水不太满时，及时保养供水设备有助于降低湿度和废气量，中午可打开门窗换空气，晴天一般在上午的9～12点最为合适，每次开窗换换空气约10～30min，如果具备一定的饲养条件可以使用通风机，有条件的地方也可用排风扇换空气。室内相对湿度宜为50%～70%，最高不得超过75%。同时注意防风，不要让冷空气直接进入鸡体内。有条件的鸡舍最好采用纵向通风，这样可以最大限度地提高空气流通。在房子里放置石灰，每周每平方米撒400g 左右的过磷酸钙消除房子里的氨气；还可以使用艾叶、叶、苍术、大蒜等各种适量的材料放在房屋熏蒸，去除鸡舍中异味，饲养户可以每10d 熏蒸1次，用量大约可以按照30ml/m3的速度喷洒过乙酸，每周喷洒1 次[1]。

3 人工补光

冬天光照时间减短，可以适当进行人工补光。光照可以促进排卵和蛋鸡的产蛋，每天充足的光照需要16h。冬季自然光不足12h 的，需要人工补光，方法是在鸡舍内增加一个40w 左右的灯泡，灯离地2m，灯与灯之间3m，保持灯泡清洁，避免影响光强。如果有多排灯泡，它们应交替分布，使舍没内光线均匀。此外，清晨在一天内温度最低，低温对熟睡的鸡造成的寒冷刺激最严重。早上5 点左右开灯可以让鸡在温度最低的时候开始活动和进食，增加身体产热量，提高抵御寒冷的能力，减轻寒冷刺激带来的不良影响。正常情况下，每天开灯2 次，第一次在凌晨5 点开灯，第二次在晚上9 点左右关灯。如果天气多云，白天开灯，还应注意人造光补充的规律性。灯应该按时打开和关闭，并且应该持续。不允许从早到晚、从长到短、不时变化，以免造成产蛋量减少或蜕皮。开灯前应准备饲料和饮用水。有条件的养鸡户可以使用鸡舍灯光控制器来控制鸡舍灯光。

4 加强饲养管理

蛋鸡饮水量与温度和饲料类型有关。一般来说，用干饲料喂养的鸡每天饮水量大约是饲料摄入量的两倍，如果连续36h不提供饮用水会影响母鸡产蛋量，直到其停产。因此，有必要保证蛋鸡饮水。冬季应供应干燥的物料，供应水质良好的温水，避免残留水、冷水和冰碴水，这可以让鸡保持温暖，防止肠胃变冷和生病。蛋鸡产量与很多因素有关，如蛋鸡年龄、体重、饲料等因素，最重要的还与天气有关，有必要根据季节变化来调整饲粮营养水平。鸡冬天比夏天吃更多的饲料。调查显示，1 月份蛋鸡的采食量比7 月份高16%～20%[2]。根据冬季热量摄入大、消耗高的特点，饲料中添加能量的比例应与饲料相匹配，以降低饲料中的蛋白质含量。但由于冬季高摄入和高能量，也有必要防止能量负载脂肪并导致造成脂肪或脂肪肝综合征。因此，要测量蛋鸡体重，如果重量超过极限，应采取措施，可以在蛋鸡饲料中添加适量VA和VE保证营养均衡，在一些条件比较好的鸡场可以选择添加一些富含维生素的蔬菜。此外，在饲料中添加适量的粗纤维和微量元素也可以使蛋鸡获得均衡的营养。