四川省设施草莓苗期绿色管理技术初探

2020-12-16苏学元

中国果业信息 2020年9期

文/张伟，苏学元，李伦

【导读】设施草莓病虫为害较重，农药用量较大，影响草莓质量安全。绿色的苗期管理是生产营养、安全的设施草莓的关键。

草莓鲜美多汁、营养丰富，经济价值高。草莓果实除鲜食外，还可加工果汁、果酱、果酒、饮料等。我国草莓产业发展迅速，种植面积和产量均居世界首位。近年来，我国草莓产业规模趋于稳定。2018年我国草莓种植面积约11.997万hm2，产量达306.03万t。目前，国内草莓种植布局趋于优化，主要分布在河北、山东、辽宁、江苏、浙江、四川和安徽等地，主要种植品种有“章姬”“红颜”“甜查理”等，均具有果形大、外观美、口感好的特点。四川是我国草莓的主要产地之一，2018年草莓种植面积0.713万 hm2，产量13.29万t。近年来，四川省设施草莓栽培发展迅速，但病虫为害较重，农药用量较大，对草莓品质影响极大。苗期管理是设施草莓生产的关键环节，本文针对四川省设施草莓育苗的常见问题，提出一套苗期绿色管理技术，为提高草莓绿色生产水平提供参考。

1 草莓育苗常见问题

种苗质量的好坏是整个草莓种植成败的关键。草莓育苗时，遇到的主要问题有：（1）根腐病和炭疽病导致前期母苗死苗严重；（2）土壤问题导致根系生长受阻、长势较差、匍匐茎抽生少；（3）管理不到位，苗长势不齐，质量差；（4）后期炭疽病、叶斑病发生严重。

2 草莓育苗绿色管理技术

定植前（3—4月）：选择轮作3年以上的地块作为苗田，以水旱轮作田为最佳；选择无病健壮母苗，如果自留母苗上年病害（炭疽病、根腐病）较严重，应重新购买母苗。定植前，用0.5%几丁聚糖水剂（几丁）250倍液 +1亿CFU/g枯草芽孢杆菌微胶囊剂（枯芽春）200倍液+1亿CFU/g哈茨木霉菌水分散粒剂（永太）250倍液，浸根半小时，避免病菌通过母苗入地。

促根壮苗（4月）：4月促根壮苗，可有效防治草莓根腐病。母苗移栽后浇足定根水，从移栽至母苗成活，应保持田间湿润以提高成活率，但应避免积水导致根系生长受阻。母株成活后，用1亿CFU/g枯草芽孢杆菌微胶囊剂375倍液+脂肪酸钙150倍液进行灌根，每株灌根用量200～300 mL。既可有效促进母苗形成发达的根系，也可以有效防止根腐病的为害，实现强根壮苗。可间隔15天后再灌一次。使用1亿CFU/g枯草芽孢杆菌微胶囊剂375倍液 +脂肪酸钙150倍液，还能有效解决土壤板结，促进根系生长，缓解僵苗，促进匍匐茎抽生。

匍匐茎抽生和子苗繁殖（5—6月）：为促进母苗早抽生、多发匍匐茎，可在4月下旬至5月上中旬喷施2～4次太抗芸（几丁 +芸薹素内脂），间隔15～20天浇施1亿CFU/g枯草芽孢杆菌微胶囊剂+多肽复合氨基酸水肥。当匍匐茎抽生后，将其按照一定的方向和间隔均匀摆齐，保证每株子苗都有一定的生长空间。当匍匐茎上的子株苗有2片叶展开时，进行压土或压苗叉固定子苗，促进子苗扎根和根系生长。进入6月匍匐茎大量发生时，应定期检查、疏理匍匐茎蔓，使其伸展均匀，要开启通风设备，确保温室内透光通风；确保子苗具有合理的营养面积，清除后期抽生过密、无用的匍匐茎。

控旺壮苗和病害防控（6月下旬至8月上旬）：夏季高温高湿的气候，有利于炭疽病发生，从而侵染长势弱、茎叶细嫩的弱苗。因此在子苗70%～80%爬满畦时，使用控旺药剂，控制子苗长势，促进茎叶老熟，增加植株的抗病能力。苗期控旺是育苗的关键点，苗期控旺到位，后期植株就不容易出现旺长。根据长势情况，间隔10～20天进行3～4次控旺处理。要有效控制营养旺长，利于促进生殖生长和花芽分化，培育出高产量的壮苗。草莓苗最佳的苗龄为60～70天。如果苗龄太小，则不适合用来作为培育高产壮苗的材料。因此在7月上旬之前，一定要结束育苗进程。秧苗长满育苗床后，应及时割除衰老母苗，清除子苗上的老叶、弱叶以及病斑叶，剪除后抽生的匍匐茎。清除老叶、弱叶、病叶及匍匐茎，一般15～20天进行一次，每次每株子苗上留3～4片叶为宜。

假植、大田移栽管理（8月下旬至9月）：在8月中下旬进行假植，可使草莓缓苗快，生长快，早开花、早上市。