爱媛38号在南丰蜜桔上的高接表现

文/张昌茂，陈志灵，谢云飞，肖祖棣

【导读】消费市场具有替代性、流行性等特点。当果品需求发生变化时，采用高接换种技术生产适销对路的新品种，不失为一种有效的应对策略。

南丰蜜桔是泰和县种植的主要柑桔品种之一，2019年种植面积为1 310 hm2，产量达3.54万t。近年来，当地南丰蜜桔市场价格持续走低，生产效益差。为了适应市场需求，寻求品种更新和产业发展，2016年2月江西优品生态农业有限公司从重庆引进爱媛38号，高接换种在12年生枳砧南丰蜜桔上。经过4年观察，爱媛38号表现为高接亲和性好，树势强，较抗寒，结果丰产性好，果实品质优。

1 基本情况

泰和县地处赣中南吉泰盆地腹地，位于东经114°17′～115°20′，北纬26°27′～26°58′之间，年均日照1 756.4 h，平均气温18.6℃，≥10℃有效积温5 847℃，极端最低温-4.1℃，无霜期281天，降雨量1 726 mm，属典型的中亚热带湿润季风气候；土壤以红壤为主，活土层一般为30～60 cm，土壤肥力中等，非常适宜柑桔栽培。江西优品生态农业有限公司爱媛38种植基地位于国营泰和殖垦场五分场，面积12.4 hm2，种植密度5 m×3 m，属河滩缓坡地，土壤为沙质壤土，pH值5.7，土层深60 cm，肥力中等。

2 在南丰蜜桔上的高接表现

2.1 树体特性 树势强，高接初期易发生徒长枝。徒长枝节间有刺，表现较直立，结果后趋于开张。叶披垂，枝梢中粗，发枝多，嫩梢无茸毛，后期多硬。成熟枝条较硬，呈丛状。叶色浓绿，较厚，无叶翼，叶中等大小，卵圆形，叶片先端较尖，叶缘波形呈钝锯齿状，类似橙叶。春梢叶较小、狭窄，夏秋梢叶片较大。花淡黄色，具馥郁香味，长圆形，花瓣多数4～5瓣。花丝16～20根，分离，花粉中等，育性高。萼多为5片，淡绿色。着果率极高，成串结果。

2.2 果实性状 果实近圆形，果形指数1.08；成熟果实深橙色，油胞稀，果面光滑；果皮薄而软，厚度1.8 mm左右，囊瓣壁薄，与白皮层密接，剥皮稍难；果肉橙黄色，肉质细嫩，囊瓣壁薄，入口化渣，具甜橙风味，无核或少核。经测定，平均单果重220 g，最大可达310 g；可溶性固形物含量13.7%，可食率81.7%。

2.3 物候期 在江西省泰和县，全年抽3次梢，即春梢3月中旬萌发，3月下旬展叶，4月10—16日自剪，叶片转绿期在5月上旬；夏梢5月下旬萌芽；秋梢7月下旬左右萌芽。4月3—7日现蕾，4月10日前后始花，4月20日左右盛花，谢花期4月23—26日。第1次生理落果期出现在4月中旬至5月上旬，第2次生理落果期出现在5月下旬至6月中句，9月中旬果实开始着色，10月下旬即可上市，11月中旬充分成熟，遇冬暧年份可留树至1月上旬。

2.4 产量 2016年2月高接，基砧为枳，中间砧为12年生南丰蜜桔。2017年产量为5 737.5 kg/hm2，2018年产量16 200 kg/hm2，2019年产量33 750 kg/hm2。

2.5 抗逆性 抗病力强，较抗溃疡病，但枝叶浓密，易受潜叶蛾、红蜘蛛为害；抗旱耐涝能力相对较弱，旱季应加强肥水管理，雨季要做好清沟排水。连续4年观察，抗寒性优于当地栽培的金沙柚、桃溪蜜柚等柚类品种，2017年、2018年、2019年1月均未发生冻害，2020年1月未老熟晚秋梢有轻微冻害。耐贮性好，2018年留树至12月上旬，风味尤佳；2019年冬暧干旱，留树至翌年1月上旬，无浮皮，风味尤佳。

3 小结

“爱媛38”高接在南丰蜜桔上，亲和性好。高接换种树第2年即可挂果，4年可达到丰产水平。抗逆性强，抗病力强，抗寒能力较强，在当地栽培未发生严重冻害情况，综合表现良好。该品种属早熟杂柑，成熟期在11月中下旬，与其同期成熟的南丰蜜桔等相比，果形更大、外观更漂亮，品质更佳，口感更好；相对沃柑、春见等杂柑品种，在冬季气温偏低的地区栽培可避免果实留树越冬受冻害的影响。近年来，在南丰蜜桔滞销的情况下，“爱媛38”可作为南丰蜜桔园高接换种重点考虑的品种。