苏格兰：暖春助浆果丰收

据相关专家称，2020年4月苏格兰气候温和，预计今年浆果产量将是近年来最高的，浆果品质也好，风味好，甜度高。草莓、红树莓、黑树莓以及蓝莓等莓类水果的品质普遍好于往年。苏格兰的红树莓每年价值1 200万英镑，黑加仑价值79万英镑。英国70%的莓类水果种植在泰赛德区。英国最大的莓类水果生产公司Berry Gardens指出，今年的莓类水果白利度（可溶性固形物）可达10以上，并迎来丰收之年。

随着人们健康意识越来越强，消费者对莓类水果的消费需求越来越大。目前英国消费者对本地产的莓类水果需求空前高涨，产品供不应求。

（资料来源：Heraldscotland，梁 容/摘译）