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声学法助力笔鱼养殖技术

2020-12-16陈婷婷

农村实用技术 2020年11期
关键词:鱼群养鱼池塘

陈婷婷

(南阳理工学院教师教育学院,河南 南阳 473000)

1 笔鱼的基本信息

笔鱼是湖南祁阳地区的叫法,实际上它的学名是叫铜鱼,由于鱼的身体长得酷似毛笔的形状,所以被当地人亲切成为笔鱼。有传说宋代时期,大文豪苏东坡经过祁阳时,不小心把毛笔遗落在浯溪水中,因此铜鱼得此名。另外也有人叫它为竹鲆,主要是因为鱼的全身呈现黄色,长得较为圆润,像竹竿一样。笔鱼鱼肉的质地非常细嫩,口感极佳,据说有桂鱼的细嫩,青鱼的甘甜,鳝鱼的油润,鳅鱼的鲜香,而且鱼肉本身富含了非常丰富的营养价值,颇受消费者的青睐。

2 笔鱼的养殖技术

2.1 挑选适宜的养殖场所

水产养殖首先需要根据养殖鱼类的特点,挑选适宜的水体条件和养殖措施。按照养殖鱼类对水温要求来进行分类一般可以分为三类。第一类是温水性鱼类养殖,通常水温的范围是在15℃~30℃;第二类是冷水性鱼类养殖,通常水温的范围是在10℃~20℃;第三类是热水性鱼类养殖,通常水温的范围是在18℃~30℃。按照养殖的水体条件来进行分类则可以分为流水养鱼和静水养鱼。按照养鱼种类可以分为套养、混养和单养。按照水域类型又可以分为水库养鱼、稻田养鱼、河道养鱼、池塘养鱼、湖泊养鱼、工厂化养鱼、网箱养鱼等等形式。按照养殖措施则可以分为粗养、精养和半精养。基于笔鱼的生长特点,一般推荐选用池塘进行半精养的方式来进行养殖。如果有条件的话,也可以以湖泊、河道粗养的形式进行养殖。

基于池塘养鱼的养殖方式具有投资小、见效快、收益大以及生产稳等优势,所以也是我国大部分地区常用的笔鱼养殖方式,虽说池塘养殖方式的优势大,但是同样也需要注重养鱼的养殖技术。池塘面积的大小极其重要,不宜太大,也不能太小,大小要适中。通常池塘面积大约有五到十亩就比较适宜,比较容易管理者管理鱼池。而且也要重视池塘的水深,一般情况下,池塘的水深要大约有两三米的深度。在北方,由于冬天天气寒冷,池塘表面会结冰,因此池塘的深度要更深一点,大约要四五米,为笔鱼越冬准备充足的空间。

2.2 放养前的准备工作

在笔鱼鱼种放养前,需要提前对池塘进行修整,将池塘底的杂草给拔除干净,把池塘底部整平,给笔鱼创造一个良好的生活环境。由于池塘经历了上一次的养殖后,池底积压了大量的食物残渣和鱼粪污物,所以在放养笔鱼鱼种前,需要清塘消毒。清塘消毒的第一步骤是先将池塘里的水全部排干,这一步骤通常会在冬天的时候进行。接着把池塘底部多余的淤泥给清除干净,让阳光暴晒一周后再用消毒粉进行池塘的消毒工作。在消毒一周之后,等到药物的毒性都挥发后即可将水注入池塘里。不过在放水的时候,需要在排水口安装筛网,对水质进行过滤,避免大型有害的生物进入池塘中。等池塘注满水之后,还需要再一次对池塘中的水进行消毒。通常会选用“特力灭”消毒液进行消毒,尽可能杀死水中可能存在的病毒,避免笔鱼鱼种的感染。最后是进行水质的培育工作,一般是在注水后的隔天就要开始进行肥水工作了。因为刚注入的水中仍旧存在有较强活力的藻类,及时地施加肥料可以增加水质的营养,促使池塘的水色变得更加好。如果肥水时间延迟的话,很容易造成藻类已死亡,释放的肥料也不能使水质变好。

2.3 科学合理的喂养方式

笔鱼是属于杂食性的淡水鱼,食性非常广泛,通常动物性饲料和水陆生植物都可以作为笔鱼的饲养饲料。动物性饲料通常是小昆虫、蚯蚓和蝇蛆等。水陆生植物则是浮游植物,例如硅藻、绿藻,也可以是蓝藻类的浮游植物。虽说动物性饲料来源比较广泛,而且价格也很低廉,但是为了减少对水质的污染,以及提升饲料的利用率,促进笔鱼的快速生长,在喂养笔鱼时,可以选择系数低、质量好的饲料进行喂养,并且配合水陆生植物进行合理科学的喂养。所以要在池塘中培养好天然的饵料,即做好浮游植物的培植。需要在池塘边设置饲料台,最好是在鱼群经常出没的地方设置,方便笔鱼群进行吃食。另外还要注重笔鱼饲料的投喂量,通常投喂量的基础要以投饵的数量为基准。此外,还要根据当天的天气情况、水质、水温以及鱼群的动态等其他因素,对饲料的投喂量进行适当地调整。同时也要掌握饲料投喂的频率,频率太快容易造成饲料的浪费,而且也会导致有机物的残留,但是投喂太慢的话,则容易致使鱼群间出现争夺食物的现象,易造成不必要的的损伤。基于此笔鱼的最佳投喂时间是半个小时左右,既留足了充裕的时间让鱼群进食,避免食物残渣的剩余,同时也确保了鱼群的正常进食。

在日常的鱼群喂养中,要规划好每天饲料投喂的次数和时间。在喂养时,饲料尽量撒开,避免太过于密集。如果鱼塘比较大时,为了保证鱼群合理地进食,可以适当对鱼群进行驯化,集中喂养,避免出现部分鱼吃食过多,而部分鱼又缺少食物的现象。一旦出现了雨天、炎热的天气或者是鱼群活动不正常等比较特殊的情形,要根据实际的情况,适时减少投饵量。一般情况下,随着鱼群的生长,要逐步增加饲料的投喂量。饲料的品牌要固定,不能随意更改,且要保证饲料的质量,尽量选择较为优质的饲料。在养殖的过程中,为了增强鱼群的抗病能力,促进鱼群的生长,还可以在饲料中适当地添加“益恩”或“保肠安”等药物。另外为了增加池塘的经济效益,也可以借助声学法来辅助鱼群的饲养。通过声学法来助力鱼群的生长发育,即在池塘周围播放适量的音乐,定时利用音乐来刺激鱼群,现代科研已经证实了优美柔和的音乐刺激有利于稳定鱼群的情绪,有助于鱼群的生长发育,故此用音乐来推动鱼群的生长。据相关的研究,在节奏欢快的音乐环境中,鱼群的活动更为活跃,音乐能够适当降低鱼群的应激水平,使鱼群的情绪更加的稳定,有利于鱼群的快速发展。

2.4 严格的控制养殖环境

用池塘进行笔鱼的饲养需要为鱼群创造一个适宜的养殖环境,而养殖环境的好坏关键在于水质。在池塘的水质中,往往是一个比较复杂的水系统,在水中包含了各种浮游生物、微生物和其它类型的水生生物。这所有的物质之间会相互制约,相互作用,而水质的好坏就取决于这些物质在池塘中的含量。因此在池塘中,对水生动植物的培育是非常有必要的,关系着池塘中水质的好坏。为了更好地控制池塘中的水质,一般要适时地对池塘中的水进行检测,加上适当地调节。通常影响水质变化会有非常多的因素,例如池塘的换水频率,增氧设施的工作强度,鱼群的放养密度,投饵量的多少以及池塘水源的质量等等因素。

为了更好的提升池塘中的水质,要适当地对水温进行控制。一般适合笔鱼的最佳生长水温范围是在10℃~24℃之间。除了控制池塘水温之外,还要讲究池塘中含氨氮的容量。池塘中含氨氮的浓度不宜过高,否则会影响水中的含氧量,不利于鱼群的生存,严重的话,还会导致鱼群出现缺氧,造成大批量的死亡。一旦发现池塘中的水含氨氮的容量过高的话,如果条件允许,建议更换池塘中一半的水,并且及时使用“生态护水灵”溶解掉水中的氨氮,然后适当投放增氧的产品,加强水中的氧含量。另外还要及时检测池塘的PH值,通常池塘的PH值要维持在6.5~8.9之间。在进行养殖之前,要全面对水源进行监测,保障水源的质量。此外在养殖的过程中,要维持水质的稳定,切勿一次性更换池塘中的水,不要进行大排大灌,尽量增加灌水的频率,采取换少量的水,缩小池塘中的水和新注入的水,尽量维持排灌前后的水质保持一致,避免出现鱼群出现不适应的情况。池塘的透明度也关乎水质的好坏,而浮游生物的含量决定了水的透明度。对于笔鱼鱼群来讲,能较好的消化浮游生物,所以在池塘中,要维持一定的浮游生物的含量,尤其在笔鱼养殖的早期。如果水质过于清澈,则要施加适量的肥料,尽量让水体的透明度维持在三四十厘米。

2.5 病虫害的防治方法

笔鱼病害的发生大部分原因都是由于环境造成的,基于此为了更好地预防笔鱼疾病的发生,需要调节好池塘的水质,控制好池塘中病菌的传播,避免病菌大量的繁殖,影响笔鱼的生长发育。另外要增强笔鱼的体质,除了加强合理科学的饲养管理,也可以采用声学法,即在鱼塘周边播放音乐,让鱼群适当地倾听优雅的音乐,用音乐来刺激鱼群,用间接的方式,以此来稳定鱼群的情绪,提高鱼群的应激水平,加强鱼群的免疫力,提升鱼群抗病能力。

在养殖的过程中,要随时留意池塘中笔鱼的生长动态,一旦发现鱼群有不寻常的行为时,要及时查明原因,对不寻常的鱼群采取有效的隔离防治,避免病害大范围地扩散,及早遏制鱼病的发展趋势。鱼群常见的病害有肠炎病、烂鳃病、链球菌病、竖鳞病和水霉病;虫害则是寄生虫,通常有三代虫病、车轮虫病、鱼鲺病、斜管虫和指环虫等。对于大范围感染的鱼塘,可以适当地进行用药。不过在用药方面上,需要注意药物的使用量,不能随意滥用药物,要对症下药,严禁使用会对环境造成污染以及容易被鱼体吸收的农药、有机物、抗生素等物品。

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