优质高产水稻栽培管理技术

2020-12-15蔺瑞娥

农业技术与装备 2020年7期

关键词：秧田秧苗水稻

蔺瑞娥

（鄂尔多斯市准格尔旗农牧局，内蒙古准格尔 010300）

我国是农业大国，有着悠久的水稻种植历史。目前来看，大部分农民在水稻种植中还是采取传统的种植技术与管理理念，导致在生产管理上存在很多误区，无法保证水稻品质与产量。因此，积极推广优质高产水稻栽培技术对提高我国水稻生产产业的必要途经。

1 优质高产水稻受影响因素

优质高产水稻会受到以下几种因素影响，首先，是种植密度，种植密度过大会造成产量过低。其次，施肥的不合理，一些种植户会存在重氮肥轻钾肥的现象，即便能在短时间内取得较理想的产量，但会产生水稻倒伏的现象，从而引发病虫害。

2 种植前管理

2.1 秧田选择

选取时必须遵循一定的规则与标准。应选择地势平坦、土质疏松肥沃、排水与灌溉系统发达、水源无污染、阳光适中、无较大病虫害发生史的水田作为育苗田。必须注意育苗秧田要尽量避免周围有其他谷类种植物。另外还需要栽培田符合朝向太阳，背对风区的要求。栽培田肥力要求：有机质含量每1 kg需要超过25 mg，磷、钾等的含量达到中上标准。在最好满足水稻在气候湿凉的高海拔地区生长，整精米率才会更高，米质更优。

2.2 秧田施肥

选取秧田后需对秧田进行换水，在育苗前施放充足肥料保证种苗生长。可根据秧田肥力，用草塘泥、动物粪便、肥饼等有机肥作为底肥。在使用有机肥之前，要保证肥料充分腐熟后才能使用。根据秧苗生长需要，并结合实际情况再配施硫酸铵、尿素、过磷酸铵等化学肥料。对于部分地区的旱育秧床可使用稻秸秆或玉米秸秆并配备一定腐熟的有机肥，在播种前再施用一定剂量化肥保证土壤肥力[1]。

2.3 稻种选取与处理

在选购种子前，要根据当地土壤质量与特点、气候条件、水质条件与种子的基本性能来综合选取适于当地种植的稻种，以保证米质质量与产量。在播种前对稻种进行处理保证秧苗质量。具体方法如下：在播种前1～2周，将稻种连续晾晒2～3 d。此步骤可降低种子的自由水含量，保证干燥度，提高种子的吸水能力，且紫外线还可充分杀灭种子表面的致病菌，对预防苗期疾病有着重要意义；晾晒结束后，将不符合标准的瘪粒、残缺粒或病虫害粒去除，并过滤掉种子中的杂质。浸种可提高发芽率，减少苗期病害发生率。将种子在温水中浸泡一定时间后用药剂（广谱杀菌剂）进行拌种，然后将种子放置在适宜催芽的环境中进行催芽处理，催芽时，需注意高温破胸、适温催芽、低温晾芽三步骤。即在30℃～35℃环境下进行种子破胸，在80%以上的种子破胸后应将温度降至20℃，并维持一定时间进行催芽处理。当种芽达到2 mm时将温度降至15℃进行晾芽处理。

2.4 科学播种

在水稻种芽达到播种条件时，应当结合移栽计划与当年、当地气候条件选取适宜的播种日期。通常情况下，在连续晴朗5日并平均气温达15℃以上时就达到了播种的基本条件。当地海拔在400 m以下，则播种时间大致集中在2月下旬—3月上旬；海拔在400 m以上，播种时间应该在3月中下旬。确定好播种日期后，需按要求进行科学播种：常规的水稻品种的播种密度应控制在25～30 kg/0.067 hm2，而杂交水稻品种播种密度控制在 10～12 kg/0.067 hm2。

2.5 适时移栽

移栽前确认秧苗是否达到移栽苗龄，正常可进行移栽的秧苗苗龄在30～35 d，并处于5.5～6.5叶期。或可通过以下标准判断秧苗是否可移栽：秧苗整体挺立，叶片直立且具有较强弹性，根部发达且具有较多白须根，茎基扁平，抗旱御寒能力较强。除了要选择合适苗龄的秧苗外，移栽时控制好合理的种植密度是保证水稻质量与高产的核心环节。在实际操作过程中，合理的种植密度是根据水稻品种，气候条件，土壤肥力等综合因素综合考虑而规划的[2]。一般情况下，每0.067 hm2稻田秧苗移栽量为 1.2×104～1.5×104窝。

3 种植后管理

3.1 平衡施肥

水稻所需营养元素的供给会对水稻的质量产生很大的影响。在水稻整个生命周期中，底肥与追肥是保证水稻正常生长的必要条件。在施用底肥时，应尽量使用农家肥或有机肥保证土壤活力。在水稻移栽后进入正式生长期时，需要注意施加追肥，尽可能保证土壤肥力平衡，保证水稻正常生长，追肥施加的具体方法为：在水稻移栽后，应尽早施加分蘖肥以保证秧苗的生长速率。在达到分蘖期前1周时开始施加尿素等氮肥。水稻进入穗期后应当结合水稻生长情况追加尿素与钾肥[3]。当水稻进入粒期后，为提高水稻稻粒饱满度，提高产量，应尽量追施尿素、磷酸二氢钾再配合叶面肥喷施。

3.2 合理灌溉

水稻在不同时期其稻田的积水量也大多不同。科学的田水控制原则是浅水插秧、少水分蘖、适时放水，浅水孕穗，多水灌浆。即插秧期保持田间积水量，以浅水为标准；进入分蘖期后再次降低秧田水层深度以保证水稻根系的发育；穗期时应排空稻田水分进行“烤田”，增强土壤的透气率与加强根系发育程度，预防水稻病虫害发生；孕穗期时，应当蓄水3～6 cm保证稻粒正常发育。

3.3 病虫害管理

病虫害是影响水稻品质与产量的最直接因素。目前，发生在水稻上的主要病害有稻瘟病、稻曲病、水稻白叶枯病、纹枯病、细菌性条斑病等。主要虫害有稻飞虱、灰飞虱、蓟马等。水稻病虫害每年会对全球水稻生产造成数亿美元的损失。因此，加强水稻病虫害管理工作至关重要。目前，无论是病害或虫害的防治均以化学药剂防治为主。坚持“预防第一”的原则。做好每年病虫害发病规律与发病气候条件规律统计。在病虫害发生前提早喷施药物预防，发生后及时施药治疗。尽量采用广谱性抗菌杀虫剂，按照要求科学施药，避免耐药性产生，尽量将不同抗病杀虫机制的药物轮换使用。