浅析循环农业发展与环保治理有效统一的措施

方绪坤

（成都梦之蓝环保科技有限公司，四川 成都 610200）

当前，我国化肥年使用量达到发达国家20世纪50年代的100倍左右，超过发达国家设定的安全上限1.9倍。同时，由于我国工业水平发展，工业污染物排放加剧，我国农村面临的环境污染问题异常严峻，国家环保治理问题也日渐突出。因此，发展推广生态循环农业势在必行。

1 循环农业介绍

1.1 循环农业的概念

循环农业是从生态环境保护的角度出发，兼顾社会经济发展的一种循环生产的农业模式。循环农业遵循循环经济理念，运用物质循环再生原理，以农业高效循环为核心，以有害物质排放最小化和资源利用率最大化为目标，以“减量化、再利用、再循环”为特征，实现高质高产、资源循环的结果。相较于循环农业，传统农业仅仅是一种初级循环生产方式，无法做到再循环，也无法兼顾环保效益。但是随着社会的发展，工业技术生产方式正在向资源—产品—再生资源—再生产品的循环方式演变，建设循环农业的任务已经历史性地降临到人们面前。大力发展生态循环农业，改变传统农业生产模式，全面提升现代化农业建设水平，平衡好经济发展与环境保护之间的关系，是实现“绿水青山就是金山银山”的农业可持续发展的必经之路。

1.2 循环农业的特点

在全国耕地环境恶化，淡水资源愈发紧张的条件下，循环农业实现“低开采、高利用、低排放、再利用”，既增加粮食产量，保证质量，还实现低碳经济，贯彻环保理念，保证生态效益，它有着自身的特点。第一、在食物链条上，各主体互补互动、共生共利性更强；第二、绿色生产更加强调产品的安全性；第三、干净消费，农产品在“吃干榨净”后回归大地；第四、对土壤、耕地和水资源的保护至关重要，对耕地的占补平衡和水资源的可持续利用予以特别关注；第五、涉及领域宽广，包括农业内部生产方式循环、对农产品加工后废弃物的再利用等。

1.3 循环农业的优势

首先，环境问题能够得到进一步改善。循环农业很大一个特点就是制造有机肥代替化肥。例如中国大部分农村地区对于秸秆的处理方式是焚烧或者闲置，这不仅使资源得不到有效利用，反而会造成污染，如果将秸秆处理变成有机肥不仅合理利用了资源，还能减少环境污染。

其次，食品问题得到进一步有效解决。中国的粮食除了作为口粮供给人类，还有大部分应用于畜牧业，畜牧业再给人类带来生活中必不可少的肉和奶，而中国丰富秸秆资源为牲畜的粮食能够做出巨大的贡献。

最后，带动农民种地积极性。农民在获得种地经济收益的情况下还得苦恼其所带来的污染导致的收益下滑。但是，循环农业可以帮助农民实现变废为宝，比如利用秸秆发展畜牧业，用动物粪便减少化肥成本或进行菌类培养，甚至可以发展具有高附加值的经济作物，极大地调动农民发展农业的积极性，同时有效地保护环境。

2 循环农业发展在环保治理上的具体体现

2.1 创新垃圾处置方式，促进循环经济发展

以成都市为例，该城市每天产生约1 800 t餐厨垃圾，其中90%无法处置，问题集中表现为：餐厨垃圾与生活垃圾混合填埋产生渗滤液会污染土壤；焚烧餐厨垃圾则会加剧二恶英产生进而污染大气；废弃油水（地沟油）排入下水道会造成管网堵塞并污染水体。餐厨垃圾这种高价值废弃物造成了大量资源浪费甚至危害环境。深海华科（成都）环保科技有限公司是一家致力于有机物资源化循环利用的全方案解决公司。该公司根据国内餐厨垃圾资源化利用实施难点，研发并提供全新的解决方案和昆虫农场运行模式，计划通过微生物结合黑水虻生物转化技术将餐厨垃圾转化为昆虫蛋白及虫粪有机肥，实现餐厨垃圾收运、处置、销售全产业链条模式，支持现代循环经济发展。

该公司项目有着突出的优势。第一，可以协助政府管理，通过生活垃圾强制分类后承担厨余垃圾处理责任，解决餐厨垃圾无处处置的难题；第二，助力行业伙伴，针对行业内现有的好氧发酵技术产品不好销售、厌氧产沼技术固渣、有机废水二次处理成本高等难题，该公司可在经营现状不变情况下承接固废，降低其他企业负担，变废为宝。第三，完成餐厨垃圾原料、处置、产品、销售全产业链经营，不依靠政府补贴实现盈利和可持续发展。第四，优化环境，高效利用，实现餐厨垃圾油、水、渣一次性全利用，避免餐厨垃圾填埋、焚烧后的二次污染，以环保的方式带动循环经济发展。

2.2 综合利用农业废弃物，促进经济可持续发展

成都安绿现代农业科技有限公司通过“好氧发酵堆肥技术+有机肥生产+经济作物种植”三位一体循环模式，将生物专利技术与农作物秸秆转化相结合，实现种植业、有机肥与生物资源循环综合利用有机协调融合发展。城市污水处理厂中的污泥的主要成分为有机物，其本身就是理想的农用有机肥原料，可进行综合利用，变废为利。该公司项目采用好氧发酵堆肥技术，通过好氧微生物的代谢作用把农作物废弃物（秸秆碎末、锯木面、食用菌渣、禽畜粪便等）及污泥中有机物转化成稳定的腐殖质，制造成有机肥，然后将生产的有机肥大部分外售,少部分用于项目红线范围内的耕地农作物施肥使用。这种有机肥产品能够提高农作物产量、改良土壤，是具有较大发展潜力的农业肥料品种。

采用该项技术既可为农业提供有机肥产品，满足我国化肥产品结构调整的需要，同时实现对污泥环境污染源的综合利用，使废物资源化，既有显著的经济效益，又有着极大的长远的社会效益，符合国家对污泥处理“稳定化、无害化、减量化、资源化”的要求。

2.3 公司+家庭农场合作模式，提高经济效益与环境效益

合江温氏公司以雄厚的技术力量和先进的管理模式为依托，采用温氏“公司 +家庭农场（养殖小区）”、“产、供、销”一条龙的独特经营模式。合江温氏公司为合作农户提供种苗、饲料、药物、技术服务等，农户按照合江温氏公司的要求建设好猪舍、提供劳动力进行合作养殖，双方签订委托养殖合同，肉猪按照双方签订的合同价格进行回收，带动广大农户共同发展养殖事业。该项目的特点是对产生的污染物采用环保的方式进行处理，猪粪经自动刮粪机定时刮出，由铲车及载粪农用车定期装车收集至堆肥车间，经好氧堆肥处理后，得到有机肥外售给农业基地作肥料。本项目建成实施后，增加了就业岗位，带动了经济发展，同时减少了猪粪等污染物的产出，有利于向市场提供成品有机肥。体现了环境保护与经济发展相辅相成、互相促进的关系。

2.4 变废为宝，利用现代发酵工艺加速循环农业的环保化

四川丰藏现代农业有限公司蘑菇现代产业园是以双孢菇种植、加工和出口为方向的现代化农业产品生产基地。它的主要建设内容包括发酵槽3个、发酵隧道9条、菇房1座，形成完整的蘑菇堆肥、培育及生产流程。该项目最环保的应用在于其原辅料主要是秸秆、鸡粪，秸秆和鸡粪本身如果得不到合理使用就会被当成垃圾处置，但是对秸秆和鸡粪等混合后进行3次发酵（即1次高温发酵2次巴氏杀菌，3次隧道发菌）便可培养长菌，培育蘑菇产品，是变废为宝，合理使用废弃垃圾，农业环保应用的一种体现。

3 循环农业在环保应用中存在的问题

我国在循环农业的发展上已经做了很多工作，在环保治理上也取得了一定的成效，但是从以上案例来看，同类项目也存在着以下问题：

第一，对环保的认识和重视不足，没有完善的工程方案保证后期的环保效果。结合案例一的实施方案和其他同类型企业的实际运行状况不难发现：餐厨垃圾存放不当容易造成地下水和土壤污染；黑水虻发育后虫体如果得不到很好控制，飞出企业厂界范围会滋扰周边居民；原料存放、预处理、培育、发酵等过程中，臭味控制措施不足，破坏区域内大气环境质量；前期为了保护周边环境敏感点而设置的防护距离不够，在运行过程中影响周边农户等敏感点的生产生活等。

第二，检测工作不到位，对水、土壤等造成污染。从案例二的实施并结合其他同类型企业的实际运行状况能发现以下隐患：污泥来源不确定，可能在未知的情况下使用了掺杂有工业污水处理厂的污泥，又未能及时做到抽样检测，不能确保污泥重金属含量达标，不能确保有机肥成品稳定的质量标准，在土壤改良等使用过程中导致土壤和地下水的重金属指标超标；项目区域防渗层因地质等不可控因素造成破损，导致污泥渗滤液透过防渗层污染土壤和地下水；农业种植过程中未能落实以销定产的要求，不能有效控制有机肥产品的使用量，超越了区域农田整体的环境承载力；雨水收集池和雨水导流沟设计不足，暴雨季节项目区域的雨水和污水不能做到有效截流和收集处理，形成外流等。

第三，农业生产活动中的工艺不当也会产生环境问题。从案例三能发现以下问题：堆肥工艺选择不当，达不到有机肥产品的质量标准；堆肥车间密闭效果不够，造成恶臭气体散逸，影响区域大气环境质量；堆肥区域防渗效果不佳，造成土壤和地下水污染。从案例四能发现以下问题：秸秆和鸡粪等原料的比例、发酵温度等控制不好，对蘑菇的产品质量造成影响；发酵槽和发酵隧道密闭性不足，造成发酵和翻堆等环节恶臭气体散逸，影响区域大气环境质量；发酵隧道、发酵槽和菇房清洗废水未能有效收集，造成废水直接外排区域地表水体。

4 如何推进农业生态循环与环保治理的有效统一

本文所提上述案例，虽然未发现实际环境问题，仅仅是对项目生产运行中可能发生的问题进行分析预测，但是仍然需要采取各种措施，推进农业生态循环与环保治理的有效统一。

4.1 做好宣传，提升环保理念，加强对环保工作的重视

循环农业技术性很强，特别是在农业生产活动中，如果不重视细节，很容易给周边环境带来大破坏。循环农业的新模式在全国各地层出不穷，积极推进生态循环农业的试点创建，建设生态循环农业的示范区，坚持一个地区、一个项目、一个方案、一套政策的原则，全面推进循环农业的整体试点工作，严格落实责任体制，谁污染谁治理，严惩生产责任第一人。对于广大人民群众一定要充分进行宣传教育，利用广播、电视、网络新媒体等，让人们认识到如何做好农业环境的保护，认清污染的来源和危害，让所有从业者能自觉参与到循环农业的环保工作中来。还可以开展循环农业环保治理相关培训工作，提升广大人民群众保护环境的自觉性和主动性，为进一步推进循环农业的发展创造良好的氛围；提高企业的环保意识，让企业管理者和员工深刻意识到环保效益也是企业效益的一部分，从而积极响应环保要求、落实环保措施、配套环保设备、保障运行效果。

4.2 做好防控，加强农业环境各项检测工作和修复工作

农业环境的改善离不开对农业环境污染的监测，一定要做好循环农业的大数据工作，进一步完善农业环境监测网络。建立农业环境污染监测监管体系，做好重点区域农业生产土壤和地下水中的重金属检查，对于农业生态环境污染情况和变化趋势了解清楚，在减少化肥农药使用的同时也不能过量使用有机肥，避免土壤富营养化。另外，应当建立专门的监测点，对农产品、农业区域的水和土壤进行抽样检测。对污染较轻的耕地做好轮休工作，对污染较严重的耕地做好修复工作，对特别严重的耕地直接禁止农业生产活动。

4.3 加强农业技术创新，完善各种工艺流程

变废为宝，农业废弃物的资源化利用是生态循环农业一大特征，有机肥替代化肥在农业生产活动中最为常见，但是往往在制作有机肥的过程中由于工艺不成熟也会产生各种环境问题，因此一定要加强农业技术创新，保证工艺的可靠性和严谨性。比如秸秆还田，秸秆变饲料、肥料一定要保障工艺的效果，以免造成二次环境污染；对于牲畜粪便进行资源化利用，做好氧堆肥处理，推广农作物无害化防治技术，需要提升病虫害的防控技术，提高发酵水平等。在进行农业生产过程中，一定要利用科学技术进行创新，完善生产工艺，及时做好防治措施，不对环境产生影响，或是将环境污染降到最小化。

在环境问题日益严重的今天，循环生态农业是现代农业发展的必然趋势，它以经济发展和生态环境保护为双重目标，是执行环保理念的重要体现，因此推进农业生态循环是促进农业可持续发展的必然选择，更是保护生态环境的有效运用。