地域特色农产品品牌建设探索

2020-12-15李小娟

农业技术与装备 2020年8期

李小娟

（四川商务职业学院，四川成都 610091）

通过建立地域特色农产品品牌，不仅能够将当地丰富的自然资源和文化资源进行合理利用，同时也能够推动当地经济发展。因此，也就需要当地政府能够重视地域特色农产品的品牌建设，并给予一定支持，对地域特色农产品进行大力宣传，提升当地企业的品牌意识，进而强化地域特色农产品品牌知名度，带动当地经济长效发展。

1 地域特色农产品的品牌建设现状

1.1 地域特色农产品的品牌数量不多

四川省是一个多民族的大省，彝族、藏族、羌族、苗族、回族等多种民族世居四川，这些少数民族主要聚居在凉山彝族自治州、甘孜藏族自治州、阿坝藏族羌族白族自治州等，就是通常意义上四川人说的“三州地区”。而“三州地区”由于地理位置和交通基础设施的落后，很多地方仍属于贫困地区。这两年随着国家扶贫政策的制定和落实，“三州地区”迎来了难得的发展机遇，基础设施得到了极大的改善，乡村产业得到了扶持，一些地区开始逐渐脱贫。但脱贫后如何让这些地区的百姓富裕起来，仍有很多的研究和实际的工作要做。“三州地区”的农产品和农副产品有独特的优势，这些地区由于少工业，农产品和农副产品大多是无污染健康绿色的产品，受到人们的喜爱，加之“三州地区”独特的地域特色，这两年也成为了旅游的重要目的地。但是这些地区的农产品和农副产品的品牌优势仍不明显，具有地域特色农产品的品牌数量并不多，当地政府给予正确引导，还需要各方共同努力予以提升。

1.2 地域特色农产品相关企业的实力不够

随着“乡村振兴战略”的不断深入，四川农业在相关政策的指引下迅速发展。但是，在建设地域特色农产品品牌方面并没有收到显著成效，主要是因为地域特色农产品相关企业的实力不够，地域特色农产品企业的品牌及市场意识还需要进一步提升[1]。另外，在建设地域特色农产品品牌的过程中，还需要对当地龙头企业的发展给予重视，这样才能够带动其他相关企业更好发展。就目前龙头企业自身的发展情况而言，很多龙头企业自身抵抗市场风险的能力就比较薄弱，而且市场影响力也不够，只在当地有一定影响力，并没有将品牌推广出去，进而导致地域特色农产品品牌的建设受到影响。

1.3 当地政府给予的支持力度不够

在地域特色农产品品牌建设的过程中，不仅需要当地农业经营者能够给予重视，不断增强自身品牌建设意识，同时还需要当地政府能够给予一定支持。通过地方政府对农产品品牌建设的重视度来分析，可以发现当地政府所提供的支持力度还不够，主要是因为当地政府对地域特色农产品品牌建设认识不到位，觉得建设地域特色农产品品牌就是将农业规模扩大，因而导致当地政府只是单纯的进行企业、农户投入号召，最终导致农产品市场规律被打破，甚至出现“谷贱伤农”的严重后果。

另外，政府支持地域特色农产品品牌建设时，还缺乏较为科学的支持方案，也没有明确自身的职能，最终导致自身价值得不到充分体现，有些甚至引起相关企业和农户的不满，最终影响到地域特色农产品品牌的建设进程[2]。

2 地域特色农产品的品牌建设优势

十九大明确提出乡村振兴战略，并提出了“坚持农业农村优先发展”和“产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕”的总要求。在乡村振兴战略的20 字总要求中，产业兴旺居第一位。有了产业作支撑，绿水青山才能变成“金山银山”。在国家各项扶贫政策和措施的帮助下，很多乡村发展特色产业，不少农村不断涌现一些新产业新业态，比如农业物联网、大数据、农村电商，这些新兴产业的出现和成长，不仅提升了农产品的附加值，给农村经济发展注入了新动能，增加了农民收入，而且带动了乡村旅游、农业休闲产业的发展。

对于四川省凉山州金阳县而言，其具备得天独厚的气候及地质条件，造就了金阳以青花椒和白魔芋为代表的特色农副产品。在乡村振兴战略背景下，金阳县政府以这两个特色农副产品为抓手，带领农民脱贫致富。伴随着政策扶持以及特色农产品产业的不断深入和发展，金阳县已经逐步摆脱了贫困，向乡村振兴迈进。

在不断向乡村振兴道路上迈进的过程中，相关人员探索出了一条符合农村实际的发展道路，就是将特色农副产品进行整合营销，不仅带动特色民族地域文化品牌的开发与发展，同时在地域特色农产品整合营销的过程中，也能够通过进一步突出产品产地特色来促进产品销售，进而使得品牌优势得到充分展现，助力产业的发展[3]。也就是，在对地域特色农产品推广的同时，对当地独特的民族及地域文化进行挖掘、梳理和推广，从而打造出独具地域特色的民族文化品牌，推进文化助力乡村振兴目标的实现。

例如，在打造独具金阳县特色的农产品品牌时，不仅要注重当地青花椒和白魔芋这些特色农副产品品牌的建设，同时还要将其独特的，少数民族文化和地域文化呈现在品牌中，通过整合营销的思维对当地特色产品进行有效推广，并促使金阳独特的民族文化，以及原生态的地域文化也能够得到大力宣传和推广，进而带动乡村旅游和农业休闲的发展，进一步增加农民的收入。

3 地域特色农产品的品牌建设措施

3.1 当地政府给予支持

为了建设地域特色农产品品牌，首先就需要政府给予一定支持，使地方干部和农户对地域特色农产品品牌及产业集群发展规律有充分认识，要对相关理论进行深入学习，对当地特色农产品品牌进行正确认识，这就需要各级政府能够给予充分重视，开设相关培训班，对相关人员进行集体培训，为其科普相关知识，使其明确地域特色农产品品牌建设的重要性。

其次，各地政府还需要明确自身在地域特色农产品品牌建设中的职责，要根据当地农产品的实际发展情况制定相关政策；并完善地域特色农产品品牌建设的支持流程，对申请支持的企业进行实地考查，为其进行科学有效的支持，确保所提供的支持真正用于地域特色农产品品牌建设中[4]。

再次，政府相关文艺部门应该对当地农产品的历史文化进行深入挖掘，进而增强当地农产品品牌的文化价值，借助政府公信力，对其进行大力推广，以此不断扩大地域特色农产品品牌的知名度，吸引更多消费者及游客。

最后，政府还要充分发挥自身的引导作用，要理清地域特色农产品与相关协会之间的关系，要与行业协会建立良好合作关系，共同推进地域特色农产品品牌的建设进程。

3.2 增强地域特色农产品的品牌宣传力度

在建设地域特色农产品品牌的过程中，不仅需要当地政府能够给予一定支持，同时还需要各企业能够对地域特色农产品品牌进行大力宣传，通过增强地域特色农产品品牌的宣传力度来提升品牌知名度，让更多消费者认识当地的农产品，从而为地域特色农产品品牌的建设提供保障。

首先，当地政府和市场应该对特色农产品进行大力宣传，比如通过举办农博会，以及特色农产品展览会等活动，吸引大量外来游客到此参观，并通过活动，介绍特色农产品，加深游客对当地特色的认识，从而提升当地特色农产品的知名度[5]。其次，随着信息化时代的到来，在进行地域特色农产品品牌建设的过程中，还可以通过媒体平台对当地特色农产品进行有效宣传，比如大力投资广告、在新闻或访谈类节目中提及当地特色农产品、也可以寻找特色农产品代言人，通过直播等方式对农产品进行宣传，以此提升品牌的知名度。最后，也可创设专属地域特色农产品品牌网站，或者建立公众号，在上面对当地特色农产品进行详细介绍，并与咨询者进行及时沟通，通过优质的服务提升品牌美誉度，吸引更多消费者。

3.3 增强品牌整合力度

随着市场经济的不断发展，目前我国企业的市场竞争力已经不仅体现在价格竞争及质量竞争，同时还体现在服务、品牌和文化的综合实力的竞争。因此，为了建设地域特色农产品品牌，就需要当地能够对品牌进行有效整合，提升当地地域特色农产品品牌整体竞争力，比如地域特色农产品的质量、售后服务，消费者的信任度、美誉度，以及品牌文化的挖掘，这些都是地域特色农产品品牌建设的必要条件[6]。

基于此，为了能够更好地建设地域特色农产品品牌，就需要充分挖掘和利用当地农业资源优势，制定地域特色农产品品牌战略方案，增强当地品牌的整合力度，积极打造具有当地地域特色的农产品品牌，对于地域特色农产品中的小品牌，应该将其与当地大品牌进行整合，不但能够促使当地大品牌得到扩大，同时也能够提升当地整体农产品品牌的影响力，进而推动当地农产品经济的发展。

同时，不仅要扩大地域特色农产品品牌的国内市场影响力，还需要致力于走向国际市场，使产品和文化获得更多人的喜爱和认可，促使地域特色农产品品牌竞争力得到不断增强。

3.4 建立完善管理体系

在建立完善管理体系的过程中，需要对当地好品牌进行充分调查，并对其进行保护和合理利用，对其优势进行整合，要将其规模做大，要体现出品牌竞争优势，对杂乱品牌进行严格把控，通过完善的地域特色农产品品牌管理体系实现对品牌农产品的有效管理，从而确保地域特色农产品品牌资源利用最大化。

在建立地域特色农产品的品牌过程中，如果当地农产品的生产经营主体过于分散，那么就会导致地域特色农产品的品牌开发、培育以及管理等受到一定影响，不利于地域特色农产品的品牌建设，最终影响到当地整体经济。基于此，也就需要根据当地农产品发展情况，建立完善的管理体系，促使当地农产品市场更加规范，为地域特色农产品品牌建立提供保障[7]。

另外，如果当地农产品的品种繁多，那么就需要打造最具特色的农产品品牌，要将其推广出去，也就是说并不是每一种农产品都需要注册商标。所建设的地域特色农产品品牌应该具有一定的内涵，要将当地的特色体现出来，能够让其他地域的人通过农产品了解到当地文化底蕴。

3.5 大力培养当地龙头企业

在建设地域特色农产品的品牌过程中，不仅需要当地政府的支持，还需要增强地域特色农产品品牌的宣传力度和建立完善的管理体系；同时还需要对当地龙头企业进行大力培养，从而提升地域特色农产品质量，促使地域特色农产品规模逐渐变大，为其品牌建立提供保障[8]。基于此，也就需要对地域特色农产品龙头企业的培养效率进行有效提升，加大培养过程中的人力、物力及财力的投入力度，从而有效提升地域特色农产品品牌竞争力。

大力培养当地龙头企业的方式，主要有两点：其一，当地相关企业需要对政府支持进行积极争取，不仅包括政策支持，同时也包括资金支持以及相关技术的支持，从而为将自身打造成当地龙头企业提供保障；同时，企业还需要对自身的经营模式进行扩展，进而将地域龙头企业的价值充分发挥出来，为地域特色农产品品牌的建设提供一定助力。其二，在进行地域特色农产品品牌建设的过程中，各龙头企业还需要对当地的环境以及资源优势进行科学利用，不可对当地生态环境造成破坏，因此，也就需要各地域龙头企业能够提高自身的生态环境保护意识，与生态环境协调发展。在寻找地域特色农产品资源的过程中，需要对当地种植资源进行有效保护，不可因批量生产而使用对生态环境有影响的化学物质，导致出现土壤污染、水质污染以及空气污染等问题，应该大力推广绿色食物，为推动该地域特色农产品经济可持续发展打下良好基础[9]。