葡萄新品种阳光玫瑰的大棚水肥一体化栽培技术

2020-12-15黄文香陈建标张志明

新农民 2020年32期

黄文香，陈建标，张志明

（广东省博罗县农业农村综合服务中心，广东博罗 516100）

博罗县是广东省重要的农业生产后勤基地，农业生产条件优越，示范基地采用专业公司建设冬暖夏凉连栋连通中高棚，配备水肥一体化设施，采用商品脱毒嫁接苗，实施小农机耕作，通过精细种植，开展专业化葡萄生产种植，提高产品品质和销售带动影响力，增加休闲农业生产渠道，提高农业投入的产出附加值。

1 苗木定植

阳光玫瑰葡萄品种定植采用商品脱毒嫁接苗开展早春定植，依照大棚单栋建设规格，确定3.5m行距实施棚内双行植，于种植行位置开挖基肥条施沟，条施沟宽深规格均为60cm，分层施足腐熟鸭粪有机肥2500kg，回填挖土形成高畦宽约1.5m。移植前苗木适当回剪，保留10cm粗壮短根，以利促发新系新根，为利统一管理先移壮后弱，摆好新苗，舒展根系依照株距2m开始定植，并抖动根系填实植土以利发根，做到根颈齐平畦面压实填土，为防接穗生根入土，嫁接口亦要求离地10cm以上，浇透定根水后完成新苗定植，栽株数具体而定约120株/667m2，而后于种植行两边畦面覆盖地膜保湿防草。

2 整形修剪

2.1 前期搭架

阳光玫瑰葡萄长势较旺，适宜稀植进行大树冠栽培，结合各地实践经验，推广双行植上架对向铺蔓选蔓分布搭架方式，完成专业化立柱拉线搭架工序。苗期管理较为粗放，为满足未来上架后整形需要，选取2～3个健壮新梢健康培育，新梢长至20cm左右时，插用临时性细竹竿绑缚新梢引导向上，逐渐育壮延伸，上至搭架行线拉线高度时主蔓适时打顶，选择以上所培育壮梢依长势均匀分配呈“T”字型两边南北反向蔓延，迎接当年定型修剪。

2.2 修剪整形

壮梢上架复壮成主茎后，当年工作为发株期以枝带杆促进主茎育壮以利当年年底或次年初春前完成轻剪促发春梢，春梢养成轻度木质化后，进行短梢修剪为主结合中梢修剪，为促进留芽萌发和未来挂果位外移，结果母枝留芽2～3芽及留梢长度5cm以上稍长，如遇母枝缺位灵活采用芽枝更新可通过回缩短截、诱发新枝、更新补位等程序补全挂果母枝，迎接次年少量挂果期修剪。

2.3 母枝整理

2.3.1 夏季抹芽

双行植科学摆放对向延长的挂果母枝，采用钢丝拉线平铺母枝，避免重叠，适当清理，选择抹芽，科学分布，提高光合。根据优胜劣汰原则，次年夏芽萌芽10～15d后留取母枝壮芽、好位芽，去除副芽、倒位芽、不定芽、不定蘖，可适当多留备用芽和保留弱芽，以备育壮补充母枝缺位缺失；10d后进行二次抹芽定芽，确定优势芽，完成初夏分批分次抹芽。

2.3.2 平面定枝

抹芽定芽完成后，根据双行植延长母枝对向平面确定架面新梢数量及调整空间分布。母枝定梢结合长短修剪，一般留梢1～3个，强多弱少，新梢间距15～20cm，同样为查梢补缺，补邻缺位新梢空缺。定枝修剪为可分辨花穗质量，新梢长至15cm时进行，同时清理弱枝老叶和弱势花穗。

2.3.3 梢位摘心

次年新树尝试放花挂果，花期要控制主次新梢生长，始花期通过摘心，摘心程度一般在花序以上4～6片叶为宜，终止新梢延长生长，集中养分供给花序，保证开花结果，提高坐果率。

2.3.4 花果处理

花序发育到6～8cm进行疏花整形，长势较旺结果母枝可留2个花序，弱势母枝可留1个花序，疏剪多余花序及老叶，果穗展开时开始去除基部突出分生小穗，回剪基部支穗2～3cm，修剪花穗顶尖长度1～2cm；阳光玫瑰经过无核处理，口感、坐果、品质有所超越，工序是必要的，花穗全部开放3d内采用25ppm赤霉素+200ppm链霉素+2ppm氯吡脲复合调节剂进行喷雾处理，12d后采用25ppm赤霉素二次处理果穗幼果；为保证果实品质和果穗整齐度提高商品性，套袋前进行果穗疏果整形，去除病虫、畸形、内膛过密果粒，保证果粒分布均匀、松适有度、大小基本一致；果实套袋可减少生物危害、减少用药污染、延迟采收而提高商品性，一般花后30～40d晴天凉爽套袋为宜，以上午 10时前或下午4 时后进行，忌高温高湿立即套袋。

3 肥水管理

根据葡萄需肥规律和树势进行科学施肥。幼树期：移栽回青后每隔15～20d追施氮肥兼施少量磷钾肥，成树前追施磷钾肥为主兼施氮肥，施肥后灌水松土。成龄树：年头定施有机肥，水肥为辅，保持土壤肥力及微生物活性；萌芽至开花期可用氨基酸、海藻素成分平衡型水溶肥按比例用量滴灌2次。花期前可根据天气滴灌水分，开花前一周停止滴灌；大致膨大至硬核期采用高钾型水溶肥每次8kg滴灌2次，间中配合平衡型水溶肥4kg滴灌1次。膨大期需水量大，每隔10d滴灌1次；膨大后期采用高钾型水溶肥每次4kg滴灌2次。水分管理同上；转色期至采收期采用高磷钾型水溶肥滴灌1次促进平衡吸收。