南阳市甘薯高产栽培技术

乔 颖

（方城县古庄店镇农业农村服务中心，河南 南阳 473000）

1 选用良种

高淀粉品种宜选用商薯19、郑红22、徐薯27等；鲜食品种宜选用北京553、苏薯8号、郑薯20等；保健型品种宜选用郑群紫1号、宁紫薯1号等；叶菜型品种宜选用百薯1号等。生产上宜选用原种和良种一代。春薯需种薯35～45kg/667m2；种薯块0.15～0.2kg/667m2，大小均匀。

2 育苗

2.1 用种量

要根据栽插期、栽插次数、种薯质量来确定。一般春薯需种薯量60～75kg/667m2；夏薯采苗圃用种250～300kg/667m2，可供1hm2夏薯用苗。

2.2 选用新培育品种或优质甘薯脱毒品种

“脱毒甘薯”是通过茎尖组培培养技术得到无病毒植株，能保持品种原有的优良性状，同时不带病毒。目前防治红薯病毒病尚无有效药剂，也缺少抗病和免疫的品种，推广脱毒红薯是防治红薯病毒病的最有效途径。经过脱毒红薯一般可增产20%～40%。选用脱毒红薯应注意：①脱毒红薯市场较乱，应到正规育苗基地购买脱毒薯苗。②脱毒良种大田种植两年后增产效果即不明显，抗病抗逆能力下降，须每两年更换一次。

2.3 苗床建造

苗床应选择三年以上没有种过红薯、排灌方便的地块；床长应根据薯种多少而定、不宜超过20m；床土应用疏松、肥沃、无病菌的沙质壤土加入30%的腐熟牛、马粪，厚8cm左右，施80g/m2硫酸铵。选择合适的杀菌剂、杀虫剂进行苗床消毒，防止甘薯茎线虫病、黑斑病等。

2.4 排种

排种前用50%多菌灵500倍液浸种。排种薯火炕育苗23～25kg/m2、温床育苗20～22kg/m2、冷床双膜育苗15～18kg/m2。排种后浇足水，水全部渗下后覆盖3～4cm厚的细沙土。

3 整地

选用旱能灌、涝能排、疏松、通透的肥沃地块，前茬作物收获后，及时耕翻晾晒备播。

耕作深度26～33cm。黏土地、地势低洼易涝地起高垄，垄高25～33cm；在地势高、砂质土或肥力差的地区起小垄，垄高20～25cm。细犁细耙，疏松结构，同时达到土碎无坷垃，干净无杂物，耙平保墒。若遇干旱，应先浇水增墒，然后再整地。

4 施肥

测土配方施肥，结合耕翻整地施入。在中等肥力情况下，产鲜薯2500～3000kg/667m2，需施农家肥1000kg/667m2、尿素8kg/667m2、过磷酸钙30kg/667m2、硫酸钾复合肥20～25kg/667m2。结合整地把有机肥和化肥一次性施入土中。宜用有机肥配合化肥施用。生长中后期每用磷酸二氢钾200g/667m2对水40kg喷雾2～3次。

5 栽植时间

宜集中连片种植。春薯栽植适宜期4月中旬，地膜覆盖栽植适宜期可提前10d；夏薯应抢时早栽，应于6月20日前栽完。

6 合理密植

丘陵旱地可4000～5000株/667m2，平原旱地可3500～4000株/667m2，肥水地可3000～3500株/667m2。脱毒薯种（苗）利用年限越少，密度应越小。

7 田间管理

a查苗补栽。栽后一周内查苗补种，补苗移栽时应浇水、并配施少量有机肥，以利于缩短缓苗期，培育壮苗。

b中耕培土。雨后或降雨后进行二次中耕清除杂草；结合中耕进行培土，为薯块膨大提供环境条件。

c防旱排涝。干旱时，及时浇小水，保持土壤湿度维持在50%～60%，利于薯块膨大。甘薯遇涝时间过长容易出现厌氧呼吸造成渍害，要在雨后及时排除田间积水，保持三沟畅通。

d适时追肥。一要早追肥；二要深施；三要施后封土盖严。生长中后期对脱肥或早衰地块追施尿素8～12kg/667m2用磷酸二氢钾200g/667m2对水40kg喷雾，或施甘薯专用肥10～15kg/667m2.2叶面喷肥。在收获前20d左右，用0.3%的磷酸二氢钾溶液50～70kg/667m2，均匀喷洒。

8 病虫害防治

主要病虫害有黑斑病，根腐病，茎线虫病，红薯天蛾，斜纹夜蛾，红薯卷叶螟，蚜虫，地老虎，蛴螬，金针虫，蝼蛄。如有发生，要实施药剂土壤处理、药剂喷雾防治。生育期内要及时防治蚜虫。为防止病虫害的发生，轮作换茬是搞好预防的有效途径，连续种植达到三年时，应搞好轮作换茬，选用脱毒种薯；控制好温度和湿度，禁止大水漫灌，雨后及时排水。

（1）红薯根腐病防治至今尚无有效药剂，只能采取轮作倒差、选用抗病品种、健身栽培、培肥地力、清除病源等农业措施防治。

（2）黑斑病防治：选用抗病品种；②严格挑选种薯，甘薯入窖、出窖都严格汰除病薯，播种前更应严格挑选，不能用病薯播种；③发病时可以选用50%甲霜铜可湿性粉700～800倍，或72.2%普力克水剂800倍液，最好交替用药，每7～10d次，连续喷2～3次。

（3）病毒病田间主要由蚜虫传播，一般发病后难于防治。应及时的防治蚜虫，同时可以喷3.93%病毒必克水乳剂500倍液缓解病毒。今后这种田块应该采用脱毒种薯种植。

9 收获

春薯根据下茬作物安排和市场定收获期，可在8月中旬开始收获。夏薯宜在10月中、下旬（地温15℃）收获。对种薯或贮藏用薯宜在晴天上午收获，应在“霜降”前收完。

10 注意事项

脱毒良种种植三年增产效果不明显，要及时更换种薯；脱毒红薯要连片种植，生育期内要及时防治蚜虫，以免传病；要注意控旺。