山药茎基腐病的发生情况与防治

2020-12-15牛翠连冯海平

新农民 2020年15期

牛翠连，冯海平

（1.武陟县土壤肥料工作站，河南焦作 454950；2.武陟县农业广播电视学校，河南武陟 454950）

山药茎基腐病是通过菌丝体，或者是菌核的形式寄生在土壤或是病残体中过冬的，它们的存活年限是2～3年，通过雨水、土壤、带病菌的肥料等途径进行传播。山药茎基腐病在高温高湿条件下发病频率最高，干旱的时候发病轻，重茬地和田间积水情况下发病重。所以，及时对山药的茎基腐病原因及对应的防治措施进行准确的分析，具有非常重要的意义。

1 山药茎基腐病的症状表现

山药茎基腐病刚开始发病的阶段，其藤蔓的茎基部位会出现不规则的褐色斑点，这些斑点会慢慢地变大，最终会变为深褐色，并且中部呈现凹陷的长形病斑。这些病斑的表面会出现不明显的淡褐色丝状霉，而且山药植株的叶色不正，叶脉的叶缘也会逐渐坏死，或是出现褪绿的情况，当茎基腐病发病较为严重的时候，山药茎蔓的基部就会出现干缩的情况，最终使水分向上运输受到阻碍，导致茎蔓逐渐枯死。

2 发生山药茎基腐病的原因

山药茎基腐病在高温高湿条件下最容易发病，当气温在10～30℃逐渐上升的时候，病原菌生长的速度计产孢速度也会加快，当气温达到30℃的时候会达到最大值。每年7月上旬为茎基腐病的始发期，7月中旬到8月中旬为此病的频发期。当夏季雨后田间积水2～3d，且田间持水量达到70%～80%，之后的3～4d就开始发病，干旱时候发病较轻，重茬地或田间积水时发病较重。

引发山药出现茎基腐病的主要原因，是由于山药的栽子上面就带有病菌，在农户储藏山药栽子的时候，由于处理不当而导致山药栽子感染上了茎基腐病。而且，在山药的种植过程中采用的搭架管理，通常都会使用“人”字形的支架，每年7～8月山药茎叶最为茂盛，但支架内还处在半封闭的状态，田间通风和透光条件不是很好，也容易感染此病。山药的种植一般都是先挖深沟加肥，然后再进行混合回填，每年7～8月为汛期，此时降水量大，很容易出现排水不畅的情况，使得田间湿度较大，进而感染此病。同时，山药在浇水追肥的过程中，病菌会随着水流传播到下游的植株引发感染，尤其是没有经过轮作换茬，而是进行多年连作的情况下，也非常容易引发此病，在山药种植过程中根结线虫病发病较为严重时，也容易出现茎基腐病。此外，有机肥没有得到充分腐熟，把含有病菌的肥料带入到栽培畦、种植山药的土壤为黏性土壤，透水性不强，管理过程中氮肥量过大，植株生长嫩弱，株行距过小、密度过大、通风透光不良等，都会导致山药引发茎基腐病。

3 山药茎基腐病的具体防治措施

3.1 选择健康良好、无病是山药栽子，适时晒种

选择颜色正、芽头饱满、健康无病、无虫、无分叉的块根，并将山药栽子用手掰开，长度为15～20cm，将掰好的山药栽子在秸秆上进行晾晒，连续晾晒3～5d，这样是为了蒸发掉栽子表面的水分，使伤口尽快愈合。种植山药栽子之前的20d，将其进行日晒，也就是所谓的晒种。在日晒过程中，也要把山药栽子放在秸秆上，每天进行翻动1～2次，这样能够使得山药栽子受热杀菌均匀。傍晚时候将其收入到室内进行防寒，通常情况下，山药栽子要进行晒种10～12d左右。

3.2 药剂处理，并实行轮作

把已经晾晒好的山药栽子浸泡在25%多菌灵可湿性粉剂200～300倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂500～600倍液中3～5h，随后取出进行晾晒，晒干后便可以播种。需要注意的是，要和禾本科作物一起进行3～5年的轮作，这样能够对土壤进行很好的改良，减少病害的发生。

3.3 清理残茬，降低密度增高支架

在收获山药的过程中，为了有效减少病菌的残留，就要对地上部植株的病残体进行彻底的清除，并且要进行无害化的处理。当植株密度过大，而且通风和透光都不是很好的时候，很容易引发山药茎基腐病，所以，在种植山药时，就要适当降低种植密度，增加支架的高度，这样才能避免出现茎蔓重叠，提高植株的抗性。

3.4 加强水肥管理，注意及时排涝

每年8月中旬左右山药生长最为旺盛，这时候就需要注意氮磷钾肥的搭配，并加强水肥管理，对叶面喷施0.2%～0.3%的磷酸二氢钾溶液，每周喷施一次，连续喷施2～3周，进而增强山药植株的抗性，促进地下块根膨大。进行日常浇水的时候，禁止用大水进行漫灌，可以采用浇小水的方式，而且如果处在汛期，要注意防涝，把多余的水全部排出，减少病害的发生。