大梧屯依饭节田野考察

摘 要：本文通过对罗城县大梧屯依饭节活动表演的调查研究而整理成文。文章从三个方面进行论述，一方面是依饭节前的准备工作;一方面是依饭节的法事活动;一方面是依饭节师公表演结束的后续工作。通过记录这一历史悠久的节日，了解真正意义上的依饭文化的持有者和传承人。

关键词：大梧屯 依饭节 田野考察

本次田野考察笔者于2017年11月12日凌晨5点从宜州市城西住所出发，当天亲自驾车前往罗城县大梧屯观看依饭节表演仪式。本文主要来自本次的田野采风而整理成文。

一、大梧屯依饭节的历史渊源

从一块立于清代同治年间的《谢氏祠碑记》{1}中记载：“远祖颜政，于明朝自闽中插越北部，逢辰丑末之年，立冬二月末，大会朝武依饭。”从谢氏族谱的历史记载来看，依饭节距今有已经有五百多年的历史了。梅山教派师公一直是整个依饭活动的文化持有人，师公的仪式表演集合了歌、舞、乐三位为一体的形式贯穿于整个依饭活动的始终。

大梧屯依饭节是大梧屯村民冬至过后举办的一场隆重的精神盛会，其举办的目的是为了庆祝年度丰收，以及向上天祈求来年的好收成。在依饭节期间，道教梅山弟子是整个活动的文化持有者。现场的村民观众在师公的引领下，享受和观赏了一场隆重的节日。由于依饭节的传承年代久远，依饭文化已经深入仫佬族民们的身心。当地村民一提到依饭节就难以掩饰自己内心的愉悦，每年都盼望着这场象征岁末和丰收的大节日的到来。现场除了本族村民外，还有大量的外来游客，大家都是怀着一颗虔诚的心，去观赏和参与这场盛大的节日，并从活动中祈祷、还愿、释放压力、娱乐身心。

12日清晨，当笔者一行人到达大梧屯时，依饭节的准备工作已经就绪，相关人员在村门口已经贴了红栏，红栏上写着具体活动安排如下：

大梧村依饭节活动安排

一、11月12日晚7时至11月13日下午3时道师念唱表演时间。

二、11月13日下午4时为聚餐时间。

三、11月13日晚8時为村彩调团表演节目。

欢迎大家前来指导、观看。

大梧村委

2017年11月12日

二、依饭师公11月12日至13日的具体仪式程序

1.请圣。请圣是整个仪式的开端，师公由此环节慢慢将现场观众引入依饭节活动中。师公先点上红烛，并且将村民事先准备的贡品摆放在活动舞台上，然后敲锣打鼓的念唱经文《大焚香》{2}，目的是为了敬请各位神灵降临到本活动现场。这种由道教师公通过一定法事活动将各路神灵请到现场的行为也可称为“请祖宗”，整个“请祖宗”仪式的时间非常的短暂，大概只维持了不到5分钟的时间。

“请祖宗”环节之后，道教师公紧接着进行安厨仪式。安厨的目的就是为了答谢厨房为整场仪式所带来的美食。师公为了对厨房以表足够的谢意，特意拿出很长一段时间进行经文《启坛焚香通用科》的念唱，具体经文内容如下：

烦劳下筵谨蒙速到，石崇东厨大庙，初上焚香，初伸口歎，香烟米粮。

此经文念唱一结束，师公就拿着一只公鸡的腿在空中“画鸡字令”，至此，请圣环节宣告结束。

2.唱神。唱神环节是整个依饭节仪式活动维持时间最长的部分。师公在开始唱神之前，一定要先做暖场工作。只见师公手里拿着锣、鼓进行演奏，也预示着现场观众唱神环节即将开始。在唱神环节中，主要的念唱经文是《朝上熟筵》，其主要的经文内容如下：

太阳鼓角闹喧喧，历历声声到此时。早朝日出东山殿，如今渐渐又落西。化作木牛和木马，化作乌鸭天上飞。着是吾神有得道，吾神各执五方旗。东方便把青旗引，三祖家先出墓中。

《朝上熟筵》是用汉文字写成，而师公在念唱过程中使用的是仫佬语这种当地的方言。因此，即使听不懂当地仫佬语的观众，也能理解经文的主要内容。接下来师公会戴上36神的面具（36幅面具只是范数，每一幅面具下可能代表多位拥有相似经历的神灵）进行法事表演（如图1所示）。36方神灵有其具体的经文念唱顺序，当师公念唱完最后一位神灵梁九的经文后，唱神环节宣告结束。

3.招兵。招兵又称为“团兵”、“合兵”、“集结兵马”。仪式开始时，师公在祭坛正中将36碗生米摆成方形兵马阵，并在碗中间插上小令旗。接着，师公双腿跪在地上并嘴里念唱《地台招兵牛哥科》的经文，其经文具体内容如下：

忽网鼓子孱，八官兵马离山川。神是圣水土地降，白祝社儿来到坛。今日本书有状请，参随太尉到哥门。……

《地台招兵牛哥科》的用意主要是召集梁王、吴王等神灵的兵马。师公念唱经文完毕后，将鸡冠血滴到每一个红旗上面，然后将36碗生米集结在一个口袋中，以表示招兵任务的完满。念唱结束后，师公在舞台上接过主事者手中的一只公鸡，右手拿起七星剑，并悬空写着“超牲度命”4个字。待字写完后，师公立即用嘴咬破公鸡的鸡冠，并将鸡冠血盛入放有盐和水的碗里，紧接着将36碗生米倒入血水中，小红旗也插在了米中，以象征着兵马的力量。

在招兵环节中，最重要的就是师公要念唱“白马姑娘”的经文，因为“白马姑娘”是整个依饭活动重要的神灵之一。在唱“白马姑娘”唱段时师公必定会大展念唱歌喉和舞蹈（武打）动作表演，可以认为白马姑娘是招兵仪式的重头戏码。《白马姑娘》的具体歌唱经文如下：

前神送福归筵上，白马姑娘来赴临。攻天唱，叹天唱，且唱韶州白马娘。葬后之时未几久，家中祸害起重重。

此段经文主要讲述白马姑娘偷习武艺，并在无意中将两位亲哥哥的盐、茶叶劫持，当两位亲哥哥得知被亲妹妹劫持后就气死了，白马姑娘随后也死亡，并在数日后复活的感人故事。师公在演唱《白马姑娘》唱段时全程伴有武打动作，由一位道教师公手持长柄刀，一位师公手握法棒，两位师公先是在仪式供桌前相对而视。紧接着两位师公刀棒相交武打了起来。整个《白马姑娘》经文唱段过程的氛围非常的激昂和热闹，现场的观众看得是目不转睛，完全被师公的演绎给吸引住，仿佛是白马姑娘真的附体师公一样。

4.点牲。点牲是整个依饭节活动最为简单的环节。在依饭节活动开始之前，村民会事先准备好36只公鸡，依饭师公挑选其中的1只进行宰杀。公鸡是仫佬族图腾文化的象征（如图2所示），预示着族群的兴旺和希望。接着用红色的纸去点燃其余没有被宰杀的公鸡，并在空中手写“超牲度命”四个大字。至此，点牲环节结束。

5.劝圣。此环节中，依饭师公一边口中念着经文《劝圣科目》{3}，一边手拿酒杯向众神灵劝酒。师公的劝酒过程有一定的先后顺序，每一位神灵有相应的唱段，师公只需要按照经文的本子进行念唱即可。当师公将最后一位神灵劝酒完毕后，行坛师公将劝酒环节中所念唱的经文进行了焚烧，至此，劝圣环节结束。

6.送圣{4}。此环节又称收兵或者送梁九，是依饭活动的最后一道程序。依饭师公肩挑纸钱，在舞台上来回行走，并在嘴里有序的念唱各位神灵的名字。梁九是依饭师公要送的最后一位神灵，所以，当师公念唱到梁九片段时，师公会用很长一段时间单独演绎送梁九。师公念唱一段经文后，手拿猪尿泡向村口跑去，并在一片田里将猪尿泡踩破，以表示去除晦气，来年好收成。接着，不远处的村民点燃了爆竹，至此，整个依饭活动结束。

三、依饭师公表演结束的后续工作

依饭活动一结束，参与表演的师公们就来到后台换装，他们将专业的道服脱下，穿上普通百姓的衣服。接着，师公再次返回活动现场，将各类法器、经文、道具收入车子中。并且师公将贡桌上的猪头、猪脚、猪尾以及笼子里尚未宰杀的鸡全都拿走。其次，活动过后的芋头牛被各户领回2个，谷穗被各户领回3束。此时，祠堂的大院子里已经摆了好几桌，以供师公和村族人共进晚餐。菜品主要有：鱼、猪肉、鸡、鸭以及各种其它种类的素食。晚宴聚会上，村里德高望重的老人都来到现场，场面十分热闹。至此，整个依饭活动结束。

四、依饭节的传承与发展

非物质文化遗产的传承十分依赖于“人”，由于很多从事仫佬族依饭节祭祀仪式文化持有者的思想、观念发生变化，导致依饭节的传承链出现了明显的弱化，当前，做好非物质文化遗产的传承和保护工作具有重要的意义。

1.培养依饭节仪式活动传承人

依饭节道教祭祀仪式传承人的培养是保护和弘扬依饭节这一非物质文化传承的关键措施。当前，应当大力宣扬依饭节这一传统节日的重要性，让更多的人愿意从事依饭工作，并且让传承人看到从事依饭节的法式活动是有一定的地位和经济收益的。

2.修订科学、合理的教科书，发挥学院传承的优势

道教师公在演出的同时也从事教学工作。师公可以通过学院获得一些作家或者教科书编委的同意，把自己的口传心授的传承模式变成固定的教科书模式。随着时代的不断发展，依饭节道教祭祀的生存土壤也出现了很大的改变。基于我国的当前教育背景，学院建立科班让依饭文化持有者进行教课不失为一个正确的传承道路。

3.培育观众，培育社会需求

社会需求决定其发展。基于此，在仫佬族非物质文化遗产“依饭节”的传承和保护中，必须意识到培育观众和社会需求的重要性，只要需求增多，则愿意从事这一行业的人也自然增多。

结语

依饭活动是仫佬族最大的节日，也是仫佬族历史最悠久的节日。在整个依饭活动的过程中，仫佬族民、外来的观众以及依饭师公都积极参与进了整个活动，并且收获了喜悦，是真正意义上的依饭文化的持有者和传承人。笔者会继续跟进调查，希望能收获更多的第一手田野资料。

注释：

{1}仫佬族依饭节的祭祀音乐[J].艺术评鉴出版社，2016（5）.

{2}谢美琳.大吾屯依饭节考察报告[J].人间杂志出版社，2016（2）.

{3}谢美琳.民族音乐学视野下的音乐与认同[J].黄河之声杂志出版社，2017（3）.

{4}潘琦.仫佬族通史[M].北京：民族出版社.

注：本文系2018年和田师范专科学校校级课题一般项目“仫佬族依飯节传统音乐文化研究”（10765018198）。