苹果梨丰产栽培技术

赵维林

摘要    本文从园地选择、苗木栽植、肥水管理、整形修剪及病虫害防治等方面总结了苹果梨丰产栽培技术，以期为种植户提供参考。

关键词    苹果梨;丰产;栽培技术

中图分类号    S661.2        文献标识码    B

文章编号   1007-5739（2020）20-0072-02                                                开放科学（资源服务）标识码（OSID）

苹果梨形态似苹果，呈不规整扁圆形，具有较高的营养价值和较好的保健功能，一直以来广受消费者的青睐。该品种具有抗寒、优质、丰产以及耐贮等特点，在许多地区成为主栽品种。为了进一步提高苹果梨的种植效益，本文总结了苹果梨丰产栽培技术，以供种植户参考。

1    园地选择

苹果梨园最好建设在土层深厚、背风向阳的丘陵山坡地上，以沙质壤土或壤土为最佳。在此基础上，还应当充分考虑当地气候、水利以及交通运输等各个方面条件，对苹果梨园进行科学合理的规划设计。

2    苗木栽植

2.1    苗木选择

在选择苹果梨苗时，应优先选择根系发达、顶芽饱满、生长健壮、苗干地径（1.25±0.25）cm、嫁接部位离根颈（35±5）cm、没有病虫害和机械损伤、苗龄1～2年的成品苗定植。或是选用三至四年生的杜梨砧木先定植，以后再嫁接建园。

2.2    栽植密度

苹果梨栽植密度应结合经营水平和果园的立地条件确定。如果经营水平高以及立地条件好，可以适当增大栽植密度;反之，则需要适当减小栽植密度。通常情况下，苹果梨的栽植株行距为3～4 m×5 m，栽植密度为495～660株/hm2。

2.3    授粉树种

苹果梨是一种异花授粉树种，栽植时需要配置授粉树，如雪花梨、锦丰、早酥梨等品种。主栽品种与授粉品种保持4～8∶1的比例，通常采用中心配置法，也可以采用隔行配置法。

2.4    栽植方法

栽植苹果梨的最佳时期通常在春季土壤解冻后，要求日平均气温最好达到15 ℃左右，特殊情况也可以在秋季10月中下旬进行栽植。栽植穴0.8 m见方，心土和表土分别堆放在穴的两侧，每穴施过磷酸钙2.5 kg和有机肥30 kg。将磷肥与表土充分混合，之后填入穴内踏实，待填至40 cm左右时即可进行植苗。在对苹果梨进行栽植时，要求行对齐、根系舒展。当表土填至近满穴时，向上轻提树苗，然后再踏实，栽植深度以根颈略高于地面或与地面相平为宜，切记不要深栽。栽好树苗以后将树穴整好，然后灌定苗水。

3    肥水管理

果园土壤中有机质含量的高低将直接影响苹果梨是否能够实现壮树、早果、早丰、稳产、高产以及优质等[1]，而果园土壤中有机质含量的高低主要取决于果园肥水管理工作开展的好坏。如果苹果梨在生长发育期间存在营养不良的情况，可以选用化肥进行追肥;同时秋施有机肥也非常重要，8月下旬至9月上旬应向果园施用优质农家肥60～75 t/hm2，配施适量的氮、磷、钾速效肥或果树专用肥。待果树结果以后，应按照斤果斤肥来确定有机肥施用量。氮、磷、钾速效肥的施用比例为1.0∶0.5∶1.0。每生产100 kg果品，纯氮、磷、钾的施入量为0.70、0.35、0.70 kg。最适宜的追肥期有花前、花芽分化前以及果实膨大期。注意施肥以后应辅以适量的灌水。

4    整形修剪

4.1    幼树修剪

为了促发新枝，栽植当年需要对幼树进行定干[2]。栽植第2年，应根据需要的树形对主枝进行选留。具体而言，选择位置和角度较好的枝条短截，然后将其作为延长枝培养;其他枝条尽可能轻剪长放，对于结果枝要及早培养。栽植第3年，除了要对骨干枝和主枝延长枝进行短截之外，对角度较小的辅养枝条和主枝还需要借助撑、拉、坠等多种方法，确保其处于水平状态或下垂状态。短截当年生枝条后，能够实现树冠的迅速扩大，使枝量增加，从而提高果树的光合效能，为果树生长发育提供更多的营养物质。夏季，为了促进花芽分化，对于背上枝、竞争枝、徒长枝等需要采用扭、拉、割等措施。

4.2    结果树修剪

当果树进入结果期以后，成花较多，载果量增大，树势由强变弱，为了确保果品质量优、产量稳定，需要及时采取相应的修剪措施调节生长与结果之间的平衡[3]。特别是随着树龄的增大，更需要相应加大修剪量。对于延长枝采用换主换头，对于结果枝组和下垂枝要重点回缩。为了实现轮换结果，需要对内膛结果枝进行逐年更新。营养枝和结果枝的比例通常控制在1∶3左右，叶芽和花芽的比例通常控制在1∶4左右。如果结果较多，需要进行适时适量疏花疏果，以确保果品优质高产。

5    病虫害防治

做好病虫害防治工作是苹果梨丰产栽培的技术要点[4]，苹果梨病虫害主要有白粉病、梨木虱以及红蜘蛛等。对于白粉病，通常是冬季对果园进行一次清理，清除落叶、杂草、病虫枝等，并带至园外烧毁，预防白粉病;如果已经发生白粉病，可喷施福美砷700～800倍液或50%甲基托布津500～800倍液防治。防治梨木虱，通常是每年3月底进行一次清园，通过翻晒土地杀死土壤中的越冬虫卵。防治红蜘蛛，主要是休眠期刮樹干粗皮，辅以喷施3～5 °Bé石硫合剂。

6    参考文献

[1] 王振.苹果梨丰产栽培技术要点[J].农业与技术，2015，35（7）：115.

[2] 杨金燕.苹果梨的特征特性及丰产栽培技术[J].种子世界，2015（7）：51-53.

[3] 田丹丹.阜新市苹果梨丰产栽培技术[J].江西农业，2019（8）：11.

[4] 于蕾.河北丰宁优质苹果梨高产栽培技术[J].农业工程技术，2016，36（11）：61.