苹果教授

“那年八月十五，也许是命运把我与苹果牵绊在一起的第一个信号。”那是个圆月高悬、亮亮堂堂的夜，家里的亲戚走了二十里路，送来一网兜苹果，孝敬孙建设的祖父母和曾祖母。老人们颤颤巍巍地把苹果藏在了大柜里。等客人走后，祖母悄悄地把一个苹果塞给了他，“建设，你好学，将来一定要有出息呀！给咱们祖上争个光。”祖母眼睛里闪烁着希望的光芒。孙建设拿起苹果，在衣服上蹭了蹭，咬了一口，酸酸甜甜的，真好吃。“能过上天天吃苹果的日子就好了。”孙建设心里有了这样的期盼。

后来孙建设在村里当了半年民办教师，于恢复高考后的1978年顺利考入河北农业大学，开始了和苹果一辈子的缘分。

苹果村主任

入学后，他幸运地遇到了一批博学多才的老师，特别是马宝焜。大学四年里，马教授是他的老师，硕博深造，是他的导师，日后的科研与教学，是他的引路人。

1982年，孙建设毕业留校成为一名教师，跟随老先生们投身河北省太行山区综合开发研究项目，开始了苹果科学研究的探索。“太行山的老百姓肯吃苦，肯卖力气。可是在八十年代，老百姓缺乏的是技术，最需要解决的是实用技术问题。”孙建设说。

1986年，孙建设带领学生们在顺平县塔山坡村实习，苏家疃村村支书王成秀带领着本村几个干部找到他。王成秀心里七上八下打着小鼓，干哑的喉咙几乎发不出声音，“孙老师，帮帮我们村吧。村里为让乡亲们致富，栽了400亩苹果，可我们不知道怎么管，天天瞅着苹果树发愁，你说咋办呢？能帮帮我们么？”望着那双真诚的眼睛，他点了点头，握住了王成秀的手，从此开启了和苏家疃村几十年的情缘。

孙建设饶有兴致地跟我讲起了当年下乡的事儿，当年下乡交通工具就是长途车，每次都是在保定市长途客运站花几毛钱买一张车票，花一个多小时到县城，再租一辆二八自行车，骑行到苏家疃村。孙建设进驻苏家疃村的第一件事就是和两委干部们见面开会，明确话语权。孙建设正襟危坐，“我来帮你们管树可以，我说的话你们不能打折，技术这事，不担心你们不会，就怕你们不听，我得管着你们。”村支书王成秀抢着说：“书记村主任你选一个。”几个村干部面面相觑，一脸不解。他猜出了大家的小心思，“大家不要担心，我选个副主任的差事，管‘正事。还要约法三章，一是干部要带头学技术，成为帮农民挣钱的带头人。二是讲技术，我先给你们讲两遍，你们要做给乡亲们看。三是果树栽培管理上听我的。我说话要没人听，我就走人了，找听话的人去喽。”孙建设向大家敞开襟怀解释道。“好，这是我的态度，副主任，管正事！”他话音刚落，王成秀带头举起了手，大家也都点了头。三十岁的小伙儿孙建设用自己的自信和笃定打动了村支委，赢得了开启工作的便利。

由于果树管理技术不能快速收效，老乡们听他讲课总是一个耳朵进，一个耳朵出，听得马马虎虎。农民出身的孙建设熟悉农村工作、洞悉农民心理，迅速决断，启用副村主任权力，召开了一次重要会议，村里的八位支委参会。

“嗯，嗯，”孙建设清了清嗓子，“今天召集大家，是为了一个重要的决定。大家除了担当村支委，还要担当本村的技术员。我们要把村里的400亩地分成八个片儿区，一片儿一个技术员，技术员按自己所在地块的位置确定，负责给村里的果农讲解、指导。”孙建设把提前为大家买的本子、笔一个挨一个地发下去，“所以你们是我的第一批学生，我上课，你们要记笔记，还要在自己的地里率先试一试，让乡亲们学着干。”讲着讲着，孙建设的脸色严肃起来，声音变得低沉，“你们是乡亲们的领头雁，你们要学不好，你们的苹果树就不结果，就没有收成;你们没收成，乡亲们的收成也就没了指望，你们好好掂量。”

激发起技术员的学习热情是第一步，创造浓厚的学习氛围是第二步。给大家现场讲课，发明白纸到户，学习技术的意识也就慢慢植入老百姓的生活。村支书向年轻轻的孙老师竖起了大拇哥，“这小伙儿，法子真多，真不赖。”村里的老百姓，也就慢慢明白了孙建设的一番苦心。

张跃进是苏家疃村最早种植苹果树的人，我问张跃进，“你怕孙教授么？”一米八的汉子害羞地挠了挠耳朵，“咋不怕呢。谁学不好，他就去谁家的地里开现场会，连批评带指导。人人都要脸，是不？”张跃进的妻子乐呵呵地搭茬，“谁听孙教授的话，谁家的苹果就好，卖钱就多，谁还会不听啊，就拿俺们家说吧，俺们家当时一亩三分地，36棵树。1992年挂果了，当年就卖了8000多元。1993年，俺们家翻盖了新房，当时一个工挣八块钱，苹果一斤卖两元钱，合起来十来个苹果就顶一天工钱，你知道心里有多爽快吗？”1995年苏家疃村全村苹果产量突破五十万公斤，果品收入达到了二百多万元。因为苹果，平均每人增收1800元，得了实惠的老百姓，自然领孙建设的情。

给苹果穿衣和脱衣

“孙教授，太行山精神的第一条就是艰苦奋斗。你觉得苦吗？”我好奇。孙教授说，“不觉得，看你怎么想。”孙建设一年里的大部分时间都在苹果园里为果农指导技术。遇到偏远山区的苹果园，他要乘坐老乡的“三马车”前往。“三马车”发动起来，颠簸、声音大，老乡们给他垫上麦秸、玉米秸什么的，既减震又隔潮，再盖上乡亲们递过来的大棉袄，暖烘烘的。

蘋果终于丰收了，可是老乡们却犯了愁。价格越来越低，其他新鲜品种的水果也在挤占苹果的市场。转攻超市或出口吧，因为色相不好看，还有农药残留等实际情况，被拒之门外。面对唉声叹气的果农，孙建设感觉自己有解决这个问题的责任。他选择课题《苹果色泽发育机理及其调控研究》，这个课题看似无关紧要，却改变了太行山乃至中国所有苹果的命运。

孙建设告诉我，“当时的苹果园远不是你现在看到的样子，那时候树长得很大，果园里密不透风，果实见光难，杀死害虫和防蛀难，正是在这两难境地，光照不良影响苹果着色，为防病虫过量施用农药。”一次接待日本来访客人，日本专家介绍了苹果套袋在日本推广的情况，孙建设提出可否买一点他们的果实袋做试验。日本客人爽快答应了。收到了海关取货通知，拿到产品后，当年就进行了田间试验，效果很好。但经认真核算，傻眼了，成本太高，一个苹果袋子要两毛六分钱，我们用不起。如何让农民用得上这东西，走出当时的两难境地，孙建设开始了苹果果实袋专用纸的研究，这一干就是六年，顺平县顺达纸业成为这项专利的第一获益企业。1991年，套袋技术开始推广，1996年前后套袋技术推向了全国。

套袋问题解决了，但随之而来的是人力成本增加。从这个意义上说，套袋技术是权宜之计，不是长久之策。孙建设敏锐地认识到这一点，在全国套袋技术培训大会上他向大家承诺，“总有一天我一定帮大家把袋子摘下来，让苹果享受阳光。”

2001年，孙建设四十四岁。他发现，随着我国苹果种植面积的增加，果农的综合收益有所下滑，有些地方甚至出现了砍树现象。孙建设心里很不是滋味，查阅了大量资料，并申请赴国外开展合作研究的机会。

在国外访学的五年里，孙建设走访了二十六家农场主和果品包装仓储企业，努力学习先进的苹果矮砧密植栽培技术、苹果产业链构建的经验。回国后，他先后走进全国九省市苹果产区，对制约苹果产业发展的瓶颈问题进行了深入调研，在全国率先提出改革苹果栽培模式，并组织专家团队进行科研攻关，成功在全国七个省市建立了苹果现代栽培模式示范园。

如果不是亲眼所见，我无论如何也不能想象苹果可以格架栽植，就像给葡萄、黄瓜那样立杆。苹果树列队成排，间距密，行距宽，利用矮化砧木，树体苗条、分枝舒展，阳光照耀之下就像一幅大大的水彩画。在苹果园工作的小伙儿介绍道，“宽宽的行距便于机械化作业，每株树分枝控制数量，果品质量得到保证。”他用我能听懂的语言与我沟通。孙教授说，“苹果栽培现代模式推广后可节肥、省水，提高劳动效率并降低劳动强度。每个苹果都能沐浴在阳光下，光照充足，病虫害也大幅减少，我们有条件免套袋了。”“您实现您的承诺了。”“是啊。”孙教授的表情有些骄傲。

苹果驿站

2012年12月，全国吹响了脱贫攻坚的号令。这极大鼓舞了科技工作者的热情，作为“太行山道路”的一名老兵，孙建设自然也不甘落后，恰逢河北农大党委邀请专家们座谈，探讨新形势下如何深化和拓展“太行山道路”，孙建设把创建“驿站”的想法向校领导做了汇报。

古时的驿站，是来往的商人和兵将歇脚、换马、充盈粮草的地方。孙建设想要建设的驿站就是让走在太行山道路上的专家下得去、待得住、干得实的地方，让科技工作者与企业家、农民也就是技术用户有思想交流、供需见面的地方。孙建设根据自己心中的蓝图为这个驿站起了个特别的名字——河北农业大学太行山道路——第一驿站。不同学科的专家在这里汇聚，成为以苹果为主的集技术研发与示范和咨询、服务、培训为一体的一个大平台。

孙建设的构思很快得以试点实施。2013年春，河北农业大学领导亲自参与调研选点，第一驿站选定顺平县大悲乡北大悲村。当年品种示范园开始种植，翌年完成河北农业大学与顺平县委县政府联合创建驿站的签约，在“太行山道路”命名三十周年之际，2016年驿站基础建设配套基本完成，为深化和拓展太行山道路交了一份合格的答卷。

“这并非传统意义上的驿站。这里以土壤改良、零农残等技术为发展基础，以物联网、大数据、移动互联、云计算技术为支撑和手段，对传统形式的农业机械化和农业信息化进行改造升级。”在这里工作的年轻技术员介绍。我站在驛站办公楼的三层楼平台上环顾四周，连绵起伏的山下是高低错落、成排有序的果树。中间镶嵌着专家楼、有机肥无害化处理站、苹果深加工厂、乡间酒吧和露天影院的雏形。满眼的绿色，有苹果，有樱桃，有葡萄，还有杏，是一片片甜蜜的天地，充满着希望。

2016年，孙建设带着日趋成熟的技术和多学科专家组建的团队开赴阜平县，开始了创新驿站的复制。“到今年，全保定市已经创建驿站五十个，目标是每个驿站都能辐射带动周边，成为行业模仿的样板。” 孙建设说。

苹果不过是水果大家庭中的平凡一员。因为有了“太行山道路创新驿站”，它不再普通，它的命运和中国农业产业化道路紧密结合在一起了。

在孙建设看来，太行山创新驿站既不是始发站，也不是终点站。驿站是一个“加油站”。他已经退休，但没有歇息，还在继续做自己喜欢的事。

在阜平顾家台的示范园里，乡亲们晨练或者晚饭后散步，总会沿着后山的步道走进苹果园区的林间道路，欣赏花开花落，观察树上的果子。看着乡亲们舒心的笑，孙建设产生了一种成就感。

“时代不同了，农民不应该还是面朝黄土背朝天，苦哈哈的职业。在新时代，农民应该成为体面的、有尊严的劳动者。”他和他的团队们正在努力实现着这一目标。红草河驿站的小木屋里，生活设施一应俱全，孙建设说，“我们要用这个小木屋，见证中国未来二十年农业现代化的变迁。到那时候，农村会更美，农业产业化的路会更加坚实。”

（王淑彦，现任保定市文联党组书记、作家协会主席。）

编辑：刘亚荣