面向高职学生的线上教育教学互动方法实践研究

2020-12-14李欢

教育观察 2020年30期

李欢

(北海职业学院，广西北海，536000)

一、线上教学互动的概念界定

教育部教育技术专业教学指导委员会副主任李芒教授称线上教育为“分离式教育”，并指出在分离式教育下，教师是组织者和引导者。张宁在《互动式教学法的应用》中指出：课堂教学互动是指师生互相交流、共同探讨、互相促进的一种教学组织形式，师生的关系是平等的、民主的，整个教学过程是师生共同开发、探讨、丰富课程的过程。[1]魏金科在《职教课堂的教学互动》中对比了传统教学互动和数字化教学互动，并提出了数字化互动利用网络资源和信息技术开展互动学习活动。[2]笔者认为，“线上教育教学互动”是指以学生为中心、以教师为组织者和引导者，师生或生生体利用网络资源和信息技术，在平等友好的环境中开展互动学习活动的教学手段，旨在让学生自主获取知识技能，激发学生的学习兴趣，培养学生的高阶能力。

二、线上教学互动存在的问题

通过查阅文献及结合教学经历，笔者发现目前高职院校线上教学互动普遍存在以下问题：第一，高职学生的个性多样化，同一个互动教学活动对不同学生的效果不一样；第二，线上课程资源互动少，学生兴趣不高，普遍存在快翻课件、快进视频的现象；第三，在线上直播提问式的教学互动阶段中，学生的参与积极性不高，教师常常自问自答；第四，缺乏有效的途径评价线上互动活动，教师难以得到教学效果反馈，导致教学改进缺少方向。针对以上问题，本研究围绕高职学生线上学习行为特征、线上教育教学资源、线上教学互动活动设计、线上教学互动的评价等内容，对线上教育教学互动方法进行了实践研究。

本研究主要以酒店管理课程为案例进行实践探究。研究条件假定为电脑、手机、平板等硬件设备，网络通畅不卡顿，师生对线上平台使用熟练。

三、分析高职学生线上学习行为特征

一方面，本研究对高职学生的群体特征进行分析。笔者利用职教云平台的调查问卷功能对本校学生在线学习情况进行调查。关于“上课工具”的调查，82%的学生选择手机，15%的学生使用电脑(含笔记本电脑)，3%的学生使用平板。关于“互动方式”的调查(可多选)，有64%的学生喜欢游戏化课件，58%的学生喜欢直播，38%的学生看资料回答教师问题。

另一方面，本研究对高职学生的个性化特征进行了分析。教师面对不同的学生，只有采用不同的互动方法，才能取得事半功倍的效果。有的高职学生缺乏学习目标，教师需要积极引导，比如在学习平台上编写“课程简介”或在社交平台与学生交流课程实用价值。有的学生学习能力差，跟不上其他同学的进度，教师在推出互动活动时就要考虑题目的难易程度。有的学生学习主动性不强，教师就要设计满足学生需求的互动活动，把学生带入学习中。为此，教师可以在课前利用线上平台的交互功能，详尽统计出学生的学习过程数据，掌握学生线上学习行为特征，再有针对性地推送互动活动。这是线上教育的优势。如果是小班教学，教师可以考虑“一对一”互动，如果是大班教学，由于人数众多，则可以采取“分类批量”互动。

四、探索开发交互式的教学资源

教育部在《教育信息化2.0计划》中指出：办好网络教育，积极推进“互联网+教育”。提倡教育信息化后，社会上涌现了大量的教学微课视频，其中也不乏名师“金课”视频。从时间上来看，10分钟以内的短视频最适合持续保持学生的注意力。从内容上，碎片化的课程资源可以满足“00后”学生的认知习惯。但学生看视频的记录显示，很多学生是在快进观看视频。为解决学生快进观看的问题，教师需在视频中穿插一些互动，吸引学生的注意，激发他们看视频的兴趣。

(一)借鉴全脑教学互动，开发交互式教学资源

全脑式教学是指多方位开发学生的视觉、听觉、语言逻辑等，甚至课中加入肢体动作，让学生在情绪上投入其中的教学模式。例如，在饭店人力资源管理技术课程的“面试模拟”项目微课视频中，教师会让学生站起来，做礼仪手势引领应聘者，并要求学生开口练习面试开场白。借鉴全脑教学模式的交互式教学资源能减少看视频的枯燥感，提高学生的学习兴趣。

(二)探索线上教学资源互动间隔时间

笔者有两个微课作品获得广西教育厅的奖励，现在回看这两个作品，发现知识讲解太紧凑，没有留给学生思考、消化知识的时间。美国著名的慕课平台edX做过一项调查，调查显示：实际观看网上微课时长的人，多数都不超过6分钟。6分钟长度是视频的一个拐点，更长的视频实际观看的中位数反倒会下降。为此，教师可以在注意力的拐点添加互动，比如“弹幕”“留言评论”等，留给学生一些思考和消化时间，提高学习效果。

(三)制作线上游戏化课件，提升学生互动积极性

高职学生很关注在同一学习环境下的伙伴，都喜欢去观察伙伴们在说什么、做什么。学生的个性特征能对网络学习效果产生显著影响。刘兴波研究发现，游戏中添加教学策略或学习支架能够帮助学生建立游戏和学科知识之间的联系。[3]游戏化课件把知识点或技能点作为内容，如设定某一工作情景，学生充当虚拟角色参与互动，互相比拼、升级通关，然后在社交圈内公布排名奖励。关于游戏化课件，笔者用橙光软件尝试制作过游戏化线上课件，学生使用的积极性比较高，能有效吸引学生投入教学内容，但制作成本高，无法全课程铺开制作，只能在某一教学章节运用。教学资源是实施线上教学互动的媒介，只有通过媒介，师生才能进行互动。因此，制作交互式教学资源是线上教学互动的关键。

五、设计线上教学互动活动

首先，教师要在正确的教学设计理念框架内设计教学互动活动。很多教师觉得“翻转课堂”的教学时间不够用，即在课堂上利用平台跟学生互动，就没时间跟学生讲述知识点。其实这是教学设计上的问题。传统的课前预习和课后复习都是基于知识的重复出现来巩固学习。但是，“翻转课堂”打破了传统的教学模式：课前在线推送学习资料让学生自学；课堂上利用平台互动组织教学，帮助学生解决问题和吸收、消化知识技能；课后布置线上练习或测评，掌握学生情况，做出反馈。全国教学名师于歆杰教授提出线上教学设计“碎、动、减”，给教学互动做加法，给课堂教学内容做减法。

其次，设计互动活动的重点是帮助学生构建知识体系。构建主义学习理论认为，知识不是通过教师传授得到的，而是学习者在一定情境下，借助教师和学习伙伴的帮助，利用必要的学习资料，通过意义建构的方式而获得。教师把高质量的课程资源推送给学生自主学习，不需要再在课堂上花时间反复地讲知识点。而线上课程资源是碎片化、卡片化的，教师要组织教学互动，通过互动把知识串联成体系，帮助学生构建学习思维，同时通过互动掌握学生的学习情况，从而进行有效的引导。

最后，设计多样化的线上互动活动。第一，webQuest网络探究教学指在教师的指导下利用网络资源开展的主题探究式教学方法。教师可以设计“头脑风暴”活动，让学生围绕某一主题，自行在网上查找资料，然后在线各抒己见。第二，自组织理论认为系统内部按照相互默契的某种规则，各尽其责而又协调地自动地形成有序活动。教师可以借助这个理论开展学生自组织互动学习活动，比如设计“小组讨论”“互问互答”“发布话题回帖”“作业展示交流”“自拍短视频”活动等。第三，教师要采用实时直播互动，设计有效问答，只有有效提问才能破解教师“自问自答”的尴尬。此外，提问的内容要与刚学知识紧密联系，提问方式可以借用平台功能，比如“随机点名”“摇一摇”等功能或是直播时利用手边能利用的工具动手操作，同频互动帮助学生实操解决问题。

六、设置线上教学互动效果评价

根据PDCA(计划—执行—检查—处理)的质量循环理论，线上教学互动只有完成设计、实施、评估和反馈的进程，才能成为一个有效的循环，从而通过互动评价帮助教师更好地改进教学方法。互动效果评价是线上教学互动的续航力。设置评价的方法有直接方法和间接方法。

设置“调查问卷”是直接方法，可以调查学生互动的感受、是否接受互动的方式、互动后学到了什么、希望参加怎样的教学互动等问题。教师也可以在线上推出“投票活动”，针对某一问题在轻松的环境下咨询学生的意见，让学生以主人翁身份参与教学，体现学生的中心地位，促进教学相长。

设置课后测验和作业是间接方法。课程结束后，教师向学生推送线上资源题库的“练习题”或自己上传“测试题”检验学生吸收知识技能的情况。测试成绩好，则说明课堂互动效果好，学生吸收到的知识技能牢固，反之则不然。学生吸收知识技能的情况就是互动效果的双面镜。

七、以饭店人力资源管理技术课程为例的线上教学互动方法实践

(一)饭店人力资源管理技术课程互动教学整体设计

在课程教学前期、中期和后期教师都需要对互动活动进行符合教学目的的设计。冯晓英等人进一步提出在线教学动态支架模型，指出在线教学设计应在不同阶段有不同的设计和支持重点，应当设计并选择恰当的在线学习方式和学习活动。[4]

第一，在教学前期，为了让学生信任教师，并方便了解学情，教师可以利用腾讯QQ建立班级群，利用微信小程序建立饭店人力资源管理技术课程学习空间，并在群里发起语音活动，要求按照人员招聘的面试技巧进行自我介绍，让师生在友好氛围中认识对方。为了帮助学生了解学习环境，教师在教学前期可以利用云课堂平台中的“课程导语”“教学计划”和“教学标准”功能向学生介绍课程主要内容、学习要求和个人使用平台功能的感受。为了管理学生的学习，教师可以设定“评分机制”，如为学习签到、参加教学活动和提交作业的情况赋予一定分数。

第二，在教学中期，为建立身份认同和归属感，教师可以把学生分成若干工作小组，比如“酒店招聘组”“酒店员工培训组”等，并选定好组长，每个小组组长带领成员要进行“命名宣言”，给各自小组起个响亮的名字并说出目标宣言。为了激发学习兴趣，教师可以利用平台开展“小组PK”“小组讨论”“头脑风暴”“合作实操”等活动。为了配合活动顺利开展，笔者尝试培养“课程志愿者”，即在学生中寻找课程助教，组织在线讨论或帮助教师在线答疑。为了构建知识体系，引导学生有效学习，教师可以用平台功能让学生在课件或微课视频界面“记笔记”或“提问留言”，然后再针对每位学生的学习进度做个性化引导。为了聚焦教学，教师可以适时进行“线上直播”，即通过镜头，教师与学生面对面进行实时互动提问，比如在腾讯课堂开展“摇一摇”提问。为保证提问的有效性，问题要与刚学的内容紧密相关。

第三，在教学后期，为了检验教学效果，教师可以组织学生参加“在线测试”“文案写作投稿”等活动。为了收集学生参加饭店人力资源管理技术课程互动教学的体验信息，教师可以对学生进行调查问卷，收集学生的学习反馈。在疫情期间，笔者利用“智慧职教”在线上给学生布置任务，但一些学生反映任务过多、压力大。因此，教师要随时关注学生的学习反馈，并以此为依据调整教学的难度、进度和方式，避免出现学生难以接受的情况。