浅谈大兴区社区蔬菜技术服务

王 维

（北京市大兴区蔬菜技术推广站，北京 102600）

阳台蔬菜栽培指在建筑物的阳台或露台、环境封闭或半封闭、能够接收直射光或散射光的空间内进行的蔬菜栽培。当今社会，人们逐渐由“居者有其屋”过渡到“居者优其屋”，在阳台或是庭院种植蔬菜，除了食用外，还具有观赏的价值[1]。阳台种菜可以缓解压力、放松心情，享受田园生活带来的乐趣；同时对于有小孩的家庭，可以通过阳台种菜让孩子了解植物生长的知识，培养孩子们的动手能力、责任感和爱心，也代表了一种新的生活方式。随着人们生活水平的提高，阳台蔬菜、盆栽蔬菜受到越来越多居民的喜爱。2011年大兴区种植中心蔬菜站率先提出了“社区蔬菜技术服务”的理念，针对社区居民家庭复杂环境开展蔬菜栽培技术服务，推广普及蔬菜文化知识，培养了一批蔬菜社区技术员[2]。

结合实际工作，目前推广社区蔬菜种植面临的主要问题有：家庭种植蔬菜提倡绿色无污染，病虫害的防治是一个难点，完全不使用农药防治还存在着一定的困难；果类蔬菜在居室内种植比较困难，庭院、阳台蔬菜种植的品种及技术还有待于完善；社区蔬菜技术服务工作宣传方式较单一，需要增加宣传途径。为解决这些问题，蔬菜站技术人员结合阳台的特殊栽培环境，制定了一整套阳台蔬菜病虫害治理技术规程，为阳台农业的发展提供技术支持[3]；同时根据季节、居民栽培采光、温度等栽培环境，筛选出更多适宜社区栽培的蔬菜品种，整理出从播种到采收全过程的栽培管理时间表，方便居民更加直观地学习蔬菜栽培知识，并根据经验总结出更完善的社区蔬菜种植技术；开展社区蔬菜种植评比活动，增加社区居民蔬菜种植积极性，加大宣传力度，进一步提升社区蔬菜技术服务工作影响力，并取得了良好效果。

1 社区蔬菜技术服务开展的工作

1.1 实地走访调研，打好工作开展基础

2019年，为了社区蔬菜技术服务工作的顺利开展，大兴区蔬菜站技术人员对大兴区社区居民进行了有关阳台蔬菜种植的专题调研。在统计收回的173份调查问卷中，有80.35%的居民有阳台、庭院种植蔬菜的意愿，而没有种植意愿的居民大多是因为不懂技术、不会管理。在种植种类上，居民会选择观赏和食用功能兼具的蔬菜品种种植，其中果菜、叶菜的种植比例占到60%，也有小部分居民种植葱蒜和草莓等作物；种植工具和资材选择自制或是网购，以塑料材质花盆居多，种植数量一般在5盆以下；老年人负责管理蔬菜种植的占到了76.3%。通过调研可以看到，大部分居民还是有意愿在阳台或是庭院种植蔬菜，社区蔬菜技术服务有较大的推广市场。

1.2 进行专业设计，有效开展技术服务

在调研的基础上，根据各户居民的实际情况，确定示范户。并根据每户居民的不同需求及家庭种植特点，与专业的设计公司合作，为大兴区香留园、兴涛等社区居民示范户进行方案设计。

1.3 开展观摩培训，提高居民种植水平

为提高社区居民蔬菜种植积极性和参与性，帮助居民掌握蔬菜种植的基本知识，蔬菜站定期组织社区居民开展蔬菜种植技术培训，邀请专家授课，入户开展技术指导等活动，为居民讲解蔬菜品种、盆栽蔬菜种植技术等栽培知识。蔬菜站技术人员平均每月入社区指导3～4次。

1.4 拓宽服务范围，蔬菜技术走进校园

蔬菜技术服务工作不但深入了社区，还走进了大兴区新安里幼儿园、北印附小、长子营小学的课堂，为学生们教授蔬菜种植中播种、浇水、施肥等农业知识，使其了解农耕不易，学会珍惜劳动成果。

2 取得成效

2.1 范围扩大，影响力增加

截至2019年，社区蔬菜技术服务范围已由原来的2个社区9个示范户增加到5个街道14个社区及3所中小学校。通过蔬菜站和居民的共同努力，社区“蘑菇小屋”和居民家中盆栽蔬菜长势旺盛，喜获丰收。蔬菜技术入社区，观赏、食用两不误，让居民品尝到美味蔬菜的同时，也体会到了蔬菜种植的快乐，受到了居民的热烈欢迎。大兴区电视台连续2年对社区蔬菜技术服务进行了跟踪采访，增加了该项工作的影响力。

2.2 方案适宜，实用又美观

蔬菜站与专业种植技术公司合作，对每位示范户家中的种植环境进行了仔细察看与综合分析。因地制宜，合理规划，根据不同种植环境特点进行了方案的设计。根据学校的特殊环境，利用校园中露台、空地，进行合理设计，为学生打造一个集农业科学知识普及、蔬菜品种展示、学生互动体验等于一体的教育科普示范基地。

2.3 品种设备齐全，宜栽又好用

结合社区项目实施，为居民配备了蔬菜种苗、基质、种植盆、种植工具、蘑菇小屋及立体栽培等物资设备10余种，极大地改善了居民阳台蔬菜种植条件。针对居室内狭小的种植空间，利用墙壁、立体栽培设备等进行立体化种植，提高空间利用效率，美化居室环境[4]。通过示范梯田管道水培设备、立柱式无土栽培种植设备、墙壁挂式栽培设备等，采用电子设备进行控制，实现自动化浇水、施肥，免去了居民因忘记浇水而影响蔬菜生长的苦恼，让蔬菜种植变得省心不费力。筛选出穿心莲、紫背天葵等20余种适合社区居民家庭栽培的蔬菜品种，这些蔬菜品种可观赏、可食用，种植技术简单，是家庭栽培的首选。

2.4 党群拉近，荣誉称号多

结合蔬菜站党员进社区活动开展技术服务，有效拉近党群关系，发挥在职党员技术优势，服务社区居民，营造了良好的社会氛围。蔬菜站技术人员获得了社区居民欢迎和认可，在职党员多次获得街道颁发的优秀共产党员称号。社区居民蔬菜种植技术也有了明显提高，在大兴区最美阳台活动评选中，共有3名社区示范户获得“最美阳台”称号。

3 前景分析

北京阳台蔬菜生产在最近3～4年得到了快速发展，呈现出蓬勃的发展态势。京郊陆续出现了供应盆栽蔬菜的观光园区，这些变化均反映了阳台蔬菜在北京市民中的受青睐程度[5]。阳台或是庭院栽培蔬菜存在面积小、光照条件差、管理者技术薄弱、管理时间有限等因素，充分利用有效空间进行立体栽培，筛选对光照条件要求低、抗病高产、便于管理的蔬菜品种，生产适用于家庭蔬菜种植的肥料、农药等农资及科学的园艺工具、简单易懂的栽培技术等，将会更好地促进社区蔬菜技术服务工作的开展。

大兴区社区蔬菜技术服务的开展，在美化居室环境、提升生活质量的同时，也让居民体验了现代种植和自种自收的田园生活乐趣。未来，通过政府部门、专业农业种植公司、社区居民的共同努力，大兴区社区蔬菜种植将会向省空间、智能化、低碳环保的多功能蔬菜种植模式发展。