8 月份生猪生产继续恢复养殖信心增强

日前，记者从农业农村部获悉，8 月份全国生猪生产继续较快恢复，能繁母猪基础产能进一步巩固，猪肉市场供应正在逐步改善。 农业农村部畜牧兽医局相关负责人表示，非洲猪瘟的稳定防控增强了养殖信心，越来越多的养猪场（户）从当初的恐慌、观望开始复养、增养。 随着上市肥猪量的持续增加， 四季度供需关系将进一步缓和， 猪肉价格水平不会高于上年同期。

生猪基础产能进一步巩固，非洲猪瘟的稳定防控增强养殖信心

据农业农村部监测，8 月份全国生猪存栏环比增长4.7%， 连续7 个月增长，同比增长31.3%。 8 月份能繁母猪存栏环比增长3.5%，连续11个月增长，同比增长37.0%。

“非洲猪瘟的稳定防控增强了养殖信心。 ”该负责人表示。 通过两年多来的非洲猪瘟防控实践， 广大养猪场 （户） 生物安全意识空前提高， 也逐步摸索出了一整套行之有效的防控经验， 生猪养殖信心不断增强，越来越多的养猪场（户）从当初的恐慌、观望开始复养、增养。

据农业农村部对全国规模猪场全覆盖监测，8 月份有2030 个新建规模猪场投产， 今年以来新建规模猪场投产累计已达11123 个， 去年空栏的规模猪场也有11844 个复养。 全国年出栏500 头以上规模猪场数量由年初的16.1 万家增长到17.1 万家，8 月份新生仔猪2600 万头，环比增长6.7%，比今年1 月份的最低点增长59.5%。由于补栏需求旺盛，虽然新生仔猪持续增加，供应仍然紧俏，价格明显上涨。 9 月第1 周（8 月31 日～9 月6 日） 全国集贸市场仔猪价格为每千克109.07 元，比今年年初上涨44.4%。

猪肉市场供应逐步改善， 预计四季度价格将低于去年同期

据了解，3 月份以来， 生猪出栏连续6 个月环比增长，8 月份生猪出栏环比增长5.0%。 今年1～7 月猪肉进口255.5 万吨，同比增长138.6%，其中7 月份猪肉进口43.2 万吨，同比增长120.2%。 随着市场供应的逐步改善，从8 月份以来，猪肉价格震荡趋稳，进入9 月份后略有下降。 9月第2 周（9 月7 日～13 日）全国集贸市场猪肉价格为55.65 元/千克，环比下降0.6%。

该负责人表示：“综合考虑猪肉生产和进口增加， 以及疫情之后猪肉消费需求释放、 中秋国庆期间猪肉消费季节性增长等因素， 近期猪肉总体仍然偏紧。 随着上市肥猪量的持续增加， 四季度供需关系将进一步缓和， 预计猪肉平均价格将低于去年同期水平。 ”

据专家模拟研判，今年9～12 月生猪出栏将逐月增加， 累计出栏量虽低于正常年份， 但比上年同期增长17.3%，供应形势好于2019 年。

该负责人介绍， 农业农村部将按照党中央、国务院决策部署，继续加强跟踪监测调度， 持续关注三元肥猪留种的影响。 进一步压实生猪稳产保供省负总责要求和“菜篮子”市长负责制，压实地方责任。 会同有关部门落实好抵押贷款试点和环境承诺制试点等政策措施， 抓紧兑现各类补贴、补助资金，通过龙头企业带动、政策资金扶持、实用技术培训等多种途径支持中小养殖场户加快补栏增养， 指导南方洪涝灾区的生猪大县加快恢复生产。 落实落地非洲猪瘟常态化防控，强化出栏检疫、调运、屠宰监管、病死猪无害化处理等措施，阻断疫情传播渠道。