缓释肥对江阴市小麦产量、效益和肥料农学利用率的影响

袁月星 仇美华 薛 莉

（1江阴市农业技术推广中心，江苏省无锡市 214431；2江苏省耕地质量与农业环境保护站，江苏省南京市 210029）

小麦是我国三大粮食作物之一，也是我国主要的商品粮和战略储备粮，其产量的稳定性直接影响着我国粮食安全。肥料在作物生产中发挥着不可替代的作用[1]，但过量施用化肥，不仅不会促进作物增产，还会导致肥料利用率降低，造成环境污染，更不利于农业生产的可持续发展[2]。按照《到2020年化肥使用量零增长行动方案》的要求，江苏省下发了《江苏省化肥减量增效行动实施方案（2018－2022年）》，要求优化施肥管理，提高肥料利用率，减少农业面源污染。

与速效肥料相比，缓控释肥可通过延长或控制养分释放期，使土壤养分供应与作物营养需求相一致，从而实现氮素长效供应管理[3]，减少养分流失和对环境的污染，提高肥料利用率[4]。同时，余辉等[5]研究表明，与当地习惯施肥相比，施用缓控释肥能使小麦增产11.7%，经济效益增加1 158元/hm2；傅送保等[6]研究表明，不同施用量的缓释肥均能显著提高小麦产量，增产幅度为2.6%～17.1%，在施肥量减少15%的情况下，仍能保持小麦稳产，且施用缓释肥还可提高小麦的经济效益，增收598.6～2 683.8元/hm2。此外，江苏省江阴市在水稻等作物上已进行多次缓释肥应用试验和示范，但在小麦生产上进行的应用试验较少。在此背景下，为进一步探索缓释肥在江阴市小麦生产上的施用效果，掌握缓释肥在小麦生产上的适宜用量及施用方法，笔者于2019—2020年进行了缓释肥对小麦产量、经济效益和肥料农学利用率的影响试验，以期为缓释肥在江阴市小麦生产上的示范推广提供科学依据。现将相关试验结果报道如下。

1 材料与方法

1.1 试验材料

试验于2019年11月—2020年6月在江阴市南闸街道裕民农业专业合作社的农田进行，试验地土壤pH为6.82、有机质含量为22.38 g/kg、全氮含量为1.92 g/kg、有效磷含量为13.44 mg/kg、速效钾含量为104.12 mg/kg。

供试小麦品种为江阴市主推品种“扬麦25”，于2019年11月8日播种，播种量为345 kg/hm2。

供试肥料为尿素（含N 46%）、小麦专用肥（NP-K=15-15-10，由江阴长青肥业有限公司提供）、缓释肥（N-P-K=25-14-6，由山东农大肥业科技有限公司提供）。

1.2 试验设计

试验共设8个处理，每处理重复3次，随机区组排列，小区面积为30 m2，各处理详细施肥情况见表1。试验小区间设畦埂，重复间设走道，保护行宽为2 m。施肥方法：按各处理设计，播前撒施缓释肥或小麦专用肥作基肥，施后旋耕；拔节孕穗期撒施尿素作追肥。其它病虫草害防治和田间管理措施同常规。

表1 各处理施肥情况

1.3 调查项目

建立苗情观察点，观察记录小麦生育进程，每10 d调查并记载1次在田苗数和叶龄情况，在小麦返青期、拔节期、齐穗期等进行苗情考查，调查记录株高、基本苗数、高峰苗数和有效穗数等，成熟期进行穗粒结构的考查，实割实测产量，并计算肥料农学利用率。计算公式：肥料农学利用率（kg/kg）=[施肥区籽粒产量（kg/hm2）-缺素区籽粒产量（kg/hm2）]÷纯养分施用量（kg/hm2）。

1.4 数据统计与分析

试验数据采用Excel 2007进行整理，利用DPS软件进行统计分析，采用最小显著性差异法（LSD）进行检验（差异显著性水平p＜0.05）。

2 结果与分析

2.1 不同处理对小麦群体动态的影响

由表2可知，各处理的基本苗数差异不大。从高峰苗数看，不施肥的处理（1）最低，仅为591.3万苗/hm2，处理（5）最高，为789.8万苗/hm2，仅施缓释肥的处理（3）的高峰苗数比处理（1）高160.2万苗/hm2，比处理（5）低38.3万苗/hm2；从有效穗数看，处理（5）最高，其次是处理（8）、处理（4），不施肥的处理（1）的有效穗数最低，为324.00万穗/hm2，比处理（5）减少72.45万穗/hm2。从总成穗率看，处理（1）最高，为54.8%，其次是处理（5）、处理（8）；从主茎成穗比例看，处理（1）最高，为74.6%，其次是处理（3）、处理（6）；从分蘖成穗比例看，其高低与主茎成穗比例呈反比，其中，处理（1）的分蘖成穗比例最低，仅为25.4%。

表2 不同施肥处理的小麦群体结构

2.2 不同处理对小麦穗粒结构和产量的影响

由表3可知，处理（5）的穗最长，为9.8 cm，比不施肥的处理（1）增加1.7 cm，比处理（2）增加1.0 cm；处理（5）的每穗实粒数最多，为42.4粒，分别比处理（1）和处理（2）增加4.9粒和3.2粒；处理（3）和处理（6）的千粒重低于其他处理，说明对于生育期较长的小麦品种，缓释肥一次性基施会造成小麦生长后期肥力不足。处理（8）的实际产量最高，为6 482 kg/hm2，其次是处理（5），实际产量为6 443 kg/hm2，这两个处理间产量差异不显著，且均与其他处理间产量差异达显著水平；产量最低的是不施肥处理（1），为4 200 kg/hm2，处理（3）和处理（6）的产量低于其他施肥处理，说明缓释肥一次性基施不利于小麦获得高产。

表3 不同施肥处理的小麦穗粒结构和产量

2.3 不同处理对小麦经济效益的影响

由表4可知，处理（8）的经济效益最高，为5 587.1元/hm2，其次是处理（5），为5 249.3元/hm2，分别比处理（1）增加2 201.6元/hm2和1 863.8元/hm2，分别比处理（2）增加2 091.3元/hm2和1 753.5元/hm2。

2.4 不同处理对小麦氮肥农学利用率的影响

肥料农学利用率是施肥增产效应的综合体现，施肥量、作物种类和管理措施均会影响肥料农学利用率[7]。由表5可知，处理（8）的氮肥农学利用率最高，为13.16 kg/kg，其次是处理（5）和处理（7），氮肥农学利用率分别为11.00 kg/kg和10.17kg/kg，处理（3）和处理（6）的氮肥农学利用率均较低，仅为5.47 kg/kg和7.21 kg/kg。

表4 不同施肥处理的小麦经济效益

表5 不同施肥处理的小麦氮肥农学利用率

3 结论与讨论

试验结果表明，不同施肥处理对小麦基本苗数的影响不大；但所有施肥处理的高峰苗数均显著高于不施肥对照，缓释肥一次性基施处理的高峰苗数相对较低，显著低于其它施肥处理。基肥施缓释肥、追肥施尿素，纯氮用量运筹比例基肥∶追肥为7∶3处理的有效穗数较高，不施肥、常规施肥和缓释肥一次性基施处理的有效穗数较低。施用缓释肥处理的每穗实粒数比不施肥和常规施肥处理高，但对千粒重的影响不大，说明施用缓释肥对小麦拔节和抽穗阶段的影响较大，但对籽粒灌浆的影响不明显。从产量来看，所有施肥处理的小麦产量均较不施肥处理显著提高，增产幅度为26.57%～54.33%，且在纯氮用量减少15%的前提下，仍能保持稳产。从经济效益和氮肥农学利用率来看，施用缓释肥，提高了小麦经济效益和氮肥农学利用率，在等氮或减氮条件下，基肥施缓释肥、追肥施尿素，纯氮用量运筹比例基肥∶追肥为7∶3的处理的经济效益最高，其次是纯氮用量运筹比例基肥∶追肥为8∶2的处理。

综上，在本试验条件下，小麦全生育期纯氮用量为173.4 kg/hm2，基肥施缓释肥、追肥施尿素，纯氮用量运筹比例基肥∶追肥为7∶3，能使小麦获得最佳的产量和经济效益，且氮肥农学利用率较高。——