关于提升土壤养分的探讨

周吉生 张耀峰 李少英

摘 要：目前，土壤问题已成为果树丰产优质、提质增效的瓶颈，针对生产上化肥施用过量，对土壤破坏严重，导致投入产出比下降的问题，提出要正确认识工壤养分的形成，采取正确的补充方法，从根本上提升土壤养分。介绍了各种肥料的作用及相关性，对各种肥料的合理补充方法、注意事项进行了说明，以供果树种植者参考。

关键词：土壤;肥力;作用;补充

文章编号：2096-8108（2020）01-0071-03 中图分类号：S606+.1 文献标识码：A

Abstract：At present， the problem of soil has become the bottleneck of high yield and high quality of fruit trees. In view of the problem that excessive application of chemical fertilizer in production causes serious damage to the soil， which leads to the decrease of input-output ratio， it is proposed to correctly understand the formation of soil fertility and adopt correct supplementary methods to fundamentally improve soil fertility. The function and correlation of various fertility were introduced， and the reasonable supplement methods and precautions of using various fertility were explained for reference.

Keywords：Soil; Fertility; Effect; Supplement

目前在果树生产中，土壤问题已成为果树丰产优质、提质增效的瓶颈。但有很多种植者对此认识模糊，甚至偏颇。误认为是投入某一种化肥少了，仍不断增加化肥的施用量。其结果是，化肥用量越多，对土壤的破坏就愈烈，投入产出比就愈小。诸如这种饮鸩止渴的恶性循环事例，比比皆是。为此，我们要正确认识土壤肥力（养分、水分、空气、热量）的形成，其中，土壤养分至关重要，应采取正确的补充方法，才能从根本上提升土壤养分，扭转单一施肥的错误倾向。

1 各种肥料的作用及相关性

1.1 有机肥

施通常是指土壤有机质的多寡。土壤有机质，泛指土壤中以各种形式存在的含碳有机化合物。是土壤中来源于生命的物质，它是土壤中最活跃的部分，能促进土壤结构形成，改善土壤物理性质，改良土壤结构，提高土壤保肥保水能力和缓冲性，促进土壤微生物活力。能活化土壤，使土壤疏松通透，提高土壤含氧蓄热水平，为各种有效微生物提供食粮，创造良好的生存环境。土壤有机质是衡量土壤养分的重要指标之一。土壤有机质是其他各种肥发挥的基础。雄厚的基础会使其他的养分发挥的更加充分，也就是说同一种肥料施入有机质含量不同的地块，其效果是不一样的。提高土壤有机质的方法有以下3种。

1.1.1 长期施入有机肥

土壤有机质的形成，绝非一朝一夕之事，需经过长期的农业措施培肥，才能实现。首先应长期、大量、不间断的施入有机肥。每年在每667 m2土地上施入不少于3 m2，甚至更多。有机肥的种类有很多，首选应该是经过充分腐熟的畜禽粪便，如羊、牛、鸡、猪、兔等。有机质含量高，而且各种大、中微量元素齐全。其次是堆肥，作物秸秆、落叶、杂草等经过充分沤制而成。堆肥除有机质含量高外，还富含多种有益微生物细菌，如枯草芽孢杆菌等，對改良土壤、提高土壤养分有着不可替代的作用。第三是油渣各种饼肥，所含植物蛋白最高，对促进植物叶绿素的形成，提高光合作用有着明显的效果。另外，油菜籽、黑豆及动物残体，都可作为上好的有机肥，在田间使用。

1.1.2 果园生草

果园生草种草是提高土壤有机质的有效途径之一。它不但成本低廉，而且对保护生态平衡，改善果园小气候有着不可替代的作用。草在果园内消耗掉的是土壤表层一部分营养和水分，它还给土壤的是宝贵的有机质，而且是加倍偿还，何乐而不为呢？每年通过多次刈割、腐烂所形成的有机质及自然生成的枯草芽孢杆菌等有益微生物之多，对改良土壤、培肥地力的作用是无法衡量的。据报道，长期种草对不同土层有机质组分影响不同。生草处理0～15 cm土壤重组，有机碳含量比清耕园平均提高2.23 g/kg。土壤中各种养分含量，N、P、K总量比清耕园提高14.4%。果园生草后随着年份地增加，日积月累，土壤的酸碱化将逐步被改善，适宜果树生长，相应病害降低，改变土壤环境。

果品的大小色泽以及内在品质，直接关系到果园的经济效益。如果我们产出的果子不能保持应有的品质，那么就不能被市场被消费者所认可。果园生草能以立体层面提升果子的自然品质，减少相关污染。

1.1.3 大量施入工业有机肥

工业有机肥，有机质含量高，培肥土壤效果明显。工业有机肥含有大量的有机胶体，阳离子交换量高，有利于形成良好的土壤结构。此肥养分全面，不仅含有果树生长发育所必需的大量和中微量元素，而且含有可供果树直接吸收利用的有机养分和生长刺激素等。有机肥料的基质，可不断分解、释放养分，肥效长且发挥稳定，所以说是一种完全肥料。

有机肥料的作用是改良土壤，需要长期大量的施入，每年每667 m2，要求施入不低于400～500 kg。

1.2 微生物肥

土壤内的微生物包括有益菌种群的数量之多，可以说是千军万马、数以亿计，它们在土壤中日夜劳作、辛勤耕耘。土壤微生物同根的互动，是根系生长的外源刺激。土壤微生物群落生长旺盛与否，决定了养分循环、有机物分解和能量流动，对土壤生态功能的作用至关重要。是土壤质量优劣非常敏感的指标，微生物肥是土壤生态系统和土壤养分的核心。

微生物肥的作用，主要由活菌来完成。活菌通过自己的活动，分解土壤内的营养物质，变成植物可吸收的养分，并分泌一些植物生长有用物质，也包括有效菌死亡之后留下的残体物质，形成一种强大的肥力，增加营养元素的有效含量，帮助植物吸收营养，刺激作物生长，增加作物对不良环境的抗性，对抗和杀灭土壤中的有害微生物，既可以通过人为的施入补充，也可以从自然界中获得。土壤微生物的存在，就像人们吃的酵子馍一样，可口美味而有营养。

土壤微生物是一个个活的生命体，在土壤中也要吃、喝、要呼吸，要有一个舒适的温、湿度生存环境，它的食物是有机质，繁衍生息的载体还是有机质，土壤通透疏松、氧气充足靠的还是有机质，土壤越肥沃，有机质含量越高，有益微生物生长繁殖就越旺盛，不但能迅速分解有机物，形成肥沃的土壤，而且能创造团粒结构，改善有机肥。两种肥之间相互促进，相互依存的关系不容改变。

1.3 化学肥

化学肥众所周知，就是土壤中可利用的矿质元素，对于果树来说，化肥的营养功能巨大，没有化肥就没有高产量，这一点是肯定的，因此说化肥的作用是科技进步的成果。

由于化肥所含成分都是高浓度的单一元素，使用不当，往往会出现元素间的拮抗或相互促进作用，人为造成严重的缺素症或营养过剩等问题，这些问题都需要土壤有机质来调节平衡。

因此，有機肥、微生物肥和化学肥缺一不可，三者紧密联系，相互促进又相互制约。生产中只注意其中一种肥料的投入，而忽视其他两种肥的有效补充，往往会不自觉地导致土壤养分下降，破坏土壤结构及土壤肥力的形成。

2 各种肥料的合理补充

每年我们都要从果园拿走几千斤甚至上万斤果实，根据养分还原定律，就一定要通过土壤进行补充，选择什么肥料，如何合理搭配，怎样使用，是目前生产中面临的现实问题。

2.1 根据物候期及各种肥料的特性，决定使用肥料的种类

有机肥的主要作用是培肥地力，提高土壤养分溶量，促进微生物活动，其肥效缓慢而长期稳定。最好把全年用量在秋后作为基肥一次施入。

微生物肥中有益菌种群，需要在土壤中经过大量繁殖以后，才能发挥作用，所以要提前施入，最好是和有机肥一起施入，使其有繁殖壮大的时间和基质。

而化学肥料养分含量高，释放速度快，但养分较为单一，容易通过空气挥发、雨水淋溶、土壤固定等途径损失，利用率不高。土壤酸碱度的变化及盐分过高都会影响其使用效果。使用不当，不仅对果树生长不利，还可能使土壤质地变劣，降低土壤养分。使用时，最好选择适合自己果园土壤的元素配伍，在整个生育期，少量多次的施用，在各个生育期都要注意大、中微量元素之间搭配，尽量平衡，不可偏施。

2.2 秋施基肥时要正确掌握，合理搭配各种肥料的用量

综上所述在秋施基肥时要把握两个70%：第一是秋施基肥要投入全年用量的70%;其二是在本次施肥中有机肥花费要占总量的70%。除有机肥全部投入外，微生物肥料及钙、镁、锌、硼等中微量元素肥料要投入全年用量的70%以上。在大量元素中，由于磷元素分解移动速度缓慢，所以要求本次要投入70%～80%;而氮、钾两种元素，只需投入全年用量的30%即可。其余部分可在生长季节分次供给。

2.3 掌握各种肥料的使用方法，使其效率发挥到最大化

有机肥，最好在树冠投影线外开沟施入;放射状、环状或在行间挖通沟施入，沟深20～30 cm，肥土混合均匀，然后埋土。也可全园撒施，然后深翻20 cm即可。

有机肥和微生物菌肥及磷肥等可混合使用，而化学肥料最好和微生物菌肥分开使用，以免影响微生物菌肥的使用效果。

微生物菌肥不是万能的，每一种菌群都有自己的主要功能，不是一种菌群就能具备所有作用。如提供营养、防治有害生物、增加抗性、改良修复土壤、解磷、解钾、固氮等等，各种功能都各有所属。所以微生物菌肥的使用，要根据其包含的有效活性菌种类的功能，选择适合自己果园土壤环境的菌种。微生物菌肥对生存环境有一定要求，微生物菌肥一定要和有机肥一起施入，最好是有机质含量较高的地块;不能和杀菌剂、除草剂、过酸、过碱的化肥一起使用，磷细菌和磷矿粉一起使用效果好，再加入有机肥会更好。

多种生物菌肥不能一起使用，更不要经常变换使用不同种类的生物菌。要注意多次追施同一种生物菌肥，以壮大菌群提高效率。

生物菌肥不能直接暴露在地表，要埋入土中。菌肥使用时要求土壤含水量在50%～70%时最合适，地过干时不宜使用。

菌肥使用最适宜的温度在10 ℃以上，40 ℃以下，过低或过高使用效果差。生物菌肥开包后要尽快用完，不宜长时间在空气中暴露，以免被杂菌感染，影响活性。

关于化学肥料的使用，一定要注意：远离根际，深埋20 cm，肥土混匀，避免烧根。

土壤养分的形成，它不依人们的意志为转移，需要一个长期维护、合理补充和培肥的过程，杜绝破坏。维护土壤生态平衡，促进土壤养分的形成，是今后农业生产中很长一个时期的任务和责任。