大棚草莓栽培技术要点

谭树亮

摘 要：主要介绍了山东省临朐县大棚草莓的栽培技术要点，分别从品种选择、苗木选择、促花芽分化、整地与施基肥、适时栽植、温湿度控制、病虫害防治、增产措施、采收等方面进行了总结，供果农参考以促进大棚草莓增产增收的目的。

关键词：草莓;大棚;栽培

文章编号：2096-8108（2020）03-0031-02 中图分类号：S668.4 文献标识码：A

Abstract：The technical points of strawberry cultivation in greenhouse are introduced in Linqu County， Shandong Province， and the cultivars selection， seedling selection， flower bud differentiation promotion， soil preparation and basic fertilizer application， timely planting， temperature and humidity control， pest control， increasing yield measures and harvest are summarized so as to achieve the purpose of increasing yield.

Keywords：Strawberry; Greenhouse; Cultivation

1 品種选择

临朐县种植的草莓品种主要有新明星、丰香、宝交早生、嘎雷拉、丽红。新明星最适宜高温栽培;丰香适于低温栽培，温度过高则开花少、产量低;其他3个品种介于两者之间。

2 苗木选择

大棚草莓选择中庸苗栽植，标准为6～8片叶，根颈直径1.0～1.3 cm，苗重25～30 g，苗高30 cm左右。这样的苗子栽后，第1茬花较少，果较少，但以后产量平稳，全年通算产量高。

3 促花芽分化

大棚草莓促进花芽分化有两种方法：1）断根。8月中旬刨苗，选取大棚栽植的中庸苗，在棚前假植，9月中下旬再移栽到大棚里。8月中旬假植断根的方法是：阴天时，在假植苗的周围用铁锨垂直掀动，然后让苗挪动一下位置，1周后再进行1次。2）遮阴，8月下旬至9月上旬，在假植苗上覆盖遮阳网遮阴1周。另外，假植后减少氮肥用量，清除下部老叶，均可促进花芽分化。

4 整地与施基肥

新建大棚，在整地前每667 m2施鸡粪4 m3。6月份均匀撒入，深刨，借助雨季充分发酵，于栽植前起垄。蔬菜大棚换茬栽植草莓的，第1年可不施基肥，但必须每667 m2施用100 kg黑矾。

5 适时栽植

9月中下旬，气温25 ℃左右时定植。每75 cm一垄，垄顶宽45 cm，沟宽30 cm，垄高30 cm。栽植前摘去老叶、枯叶、病叶和衰老的须根。栽植时将根舒展，深度以深不埋心、浅不露根为原则，苗子弓背向外，使第1序果下垂向沟一边，埋土后拍实，随之浇水。每垄栽2行，株距20 cm左右，每667 m2栽植8 000～9 000株。

定植后1周喷1遍10 mg/kg赤霉素，10 d后再喷1遍，以打破休眠。10月下旬，当平均气温降至10～15 ℃时进行保温，覆盖顶膜后1周盖地膜。

6 加强管理

6.1 温度控制

覆膜保温第1周，白天温度不超过23 ℃，夜间不低于8 ℃，以后逐渐升温。品种不同，要求温度不同。栽植新明星，保温1周后，白天不超过32℃，夜间不低于10 ℃。栽植丰香，覆膜1周后白天不超过25 ℃，夜间不低于8 ℃;开花后白天不超过23 ℃，夜间7～10 ℃。宝交早生介于二者之间。

6.2 湿度控制

平时棚内湿度以70%为宜，花期60%左右，浇水时间和次数根据实际情况而定。一般早晨拉开苫子后，地膜下面浸有水珠时浇水为宜。

6.3 病虫害防治

防治草莓灰霉病，可于蕾期前用50%扑海因500～700倍液或50%多菌灵500倍液喷雾;防治白粉病，于发病初期用25%粉锈宁可湿性粉剂300～500倍液或50%多菌灵可湿性粉剂2 000倍液喷雾;有蚜虫为害时，可用40%氧化乐果1 000倍液喷雾防治。

6.4 叶面追肥

棚栽草莓施肥不便，除冲施速效氮肥外，还可用光合微肥、喷施宝等叶面喷施。

6.5 其他增产措施

6.5.1 摘除匍匐茎和老叶

对长出的匍匐茎和衰老叶、病害叶要随时摘除，防止消耗养分，利于通风透光。

6.5.2 疏花蔬果

开花前现蕾期，最迟不晚于第1朵花开放，把高级次花蕾适量疏除，使着果整齐，果个增大，质量提高。

6.5.3 授粉

可采用人工毛笔点授或采用、扇子扇、鸡毛掸子、放蜜蜂等方法授粉，提高坐果率。

7 采收

高温棚10月下旬扣棚，12月中下旬开始采收，5月下旬结束;低温棚11月中旬扣棚，1月中旬开始采收，5月底结束。