烟草种植中良好农业规范的运用

陈 平

（贵州省毕节市烟草公司七星关区分公司，贵州 毕节 551700）

0 引言

良好农业规范不仅是一种科学的产业经营方法，还是一种合理的生产管理体系，基于良好农业规范的重要作用，现在很多农产品种植中都应用了良好农业规范，而且良好农业规范可以在经济方面、环境和野生动物保护方面以及种植安全方面发挥出重要作用，为提高农产品质量和食品安全提供了保障。现在人们对烟草质量有着较高要求，而且对种植环境和人身安全也有着比较高的要求。将良好农业规范应用在烟草种植中，通过对关键质量进行掌握，并详细分析环境中存在的危害因素，对可持续发展原则进行严格遵守，可以让种植人员和工作人员的人身健康得到保障，还能提高他们的服务水平，最终让烟草种植和管理实现科学化和规范化，为烟草产品的质量和环境保护提供保障，促使烟草种植、采收和打包等环节更具精细化和规范化。

1 良好农业规范的基本概念

良好农业规范也被称为GAP，将良好农业规范应用在农产品种植中可以让农产品生产更加标准，还能有效提高农产品生产质量，同时还能让农产品基地的安全管理水平得到提升。良好农业规范既可以起到及时发现农产品从种植到进入市场整个过程中存在的有害物质，还能对有害生物进行有效控制，还能起到保障农产品安全的作用，而且还能对保护生态环境和野生动物起到重要作用。良好农业规范现在已经在欧美各国实现了广泛应用，大部分欧盟国家已经将GAP认证作为进口农产品的重要标准，很多国际上的知名公司也将GAP作为采购时的标准要求。

GB/T20014是我国颁布的农产品生产操作规范，现在已经在我国的农产品出口中实现了广泛应用，而且通过了相关认证。在烟草行业应用良好农业操作规范可以为产品质量安全提供保障，还能促进环境保护实现进一步发展。

2 良好农业规范在烟草种植中的应用内容

2.1 成立专门的监管工作小组

农业规划和烟草种植生产之间有着非常紧密的关系，如果可以合理的对优质烟草进行开发和生产，或是对其他科技项目进行合理规划，都可以起到促进烟草种植发展的重要作用。良好的农业规划可以为烟草公司生产起到指引效用，同时这也是我国烟草生产的主要管理模式和工作模式。基于此，就需要成立专门监督烟草生产质量的监管工作小组，利用工作小组具有的精干力量来全面监管烟草生产过程，并严格监督烟草存储和运输过程。此外，为了让农业生产更加规范，还需要采取多种措施来提高监管小组的监管能力。

2.2 制定相应的农业规范文件

在对农业生产进行规范的过程中，首先需要对有关的烟草种植文件进行仔细分析，根据有关农业规范文件要求来对农业生产进行规范，让农业规范原则更好的落实在农业生产过程中。此外，管理人员还需要部署各个部门的工作职责，并要求各部门严格遵守农业规范要求，让烟草种植水平得到进一步提升。同时，也不能忽视管理和监督其他的烟草生产和管理环节，让烟草从生产到运输整个过程都更具规范化，为烟草生产过程和管理过程的有序性和规范性提供坚实保障。

2.3 让社会大众认识到良好农业规范的重要性

通过对良好农业规范进行宣传推广，可以让社会公众充分认识到良好农业规范对农产品种植具有的重要作用。相关人员可以采取传单和微博等形式来对良好农业规范基础知识进行传播，从而让大众的烟草种植积极性得到提升，或是借助图片和标语等形式来对规范化种植内容进行宣传和推广，以此来对社会大众进行良好农业规范方面的培训。在进行烟草种植时，不仅需要确保烟草生产质量处于较高水平，还需要保障种植人员的健康安全和周边种植环境的安全。除此之外，还要对良好农业规范的重要性进行深化，严格按照标准要求进行烟草种植。

2.4 对烟草种植生产进行规范化

在烟草种植中的每个环节都需要进行规范化管理，为了实现烟草种植生产的标准管理，在烟草种植前先要对风险进行评估，在烟草种植中需要对管理过程进行规范，在烟草生产后需要对结果进行检测。烟草种植人员在进行种植时，应严格按照农业规范要求进行种植，还要认真记录各项种植内容，并对烟草种植的各个环节进行全面把控，对有关信息进行客观记录。此外，还要定期检测周边的土壤、空气和水质情况，并对这些情况进行实时记录，通过对周边环境的取样分析，可以让风险评估工作更加准确和科学。

3 GAP在烟草种植当中的具体运用

3.1 对烟草种植进行追溯管理

首先，对烟草种植过程进行追溯管理。将所有种植土地根据种植的烟草种类和范围进行划分和标记，根据生产基地地块的分布情况设计图纸，对选择种子和育苗过程进行追溯管理，还要设置追溯苗期管理、移栽和田间管理等过程，此外，也不能忽略鲜叶采收烘烤过程。其次，对标记进行追溯。建立专门的烟叶基地单元生产档案来具体记载不同地块上烟草从种植到采收烘烤全过程，此外，还要记录水分和土壤、病虫害防治以及肥料使用情况等，为追溯烟草种植所有环节信息提供保障。如果烟叶生产过程中出现质量问题，相关人员通过查找生产档案就可以找到存在问题的环节，从而提高了解决问题的效率。

3.2 分析烟草种植危害以及掌握关键点

将食品安全保障体系（HACCP）应用在烟叶种植、生产加工过程中，可以有效分析田间操作、土壤肥料保持以及作物管理中具有的危害，还能对水资源灌溉、病虫害情况和机械设施等具有的危害进行分析，对关键掌控点进行明确，然后根据单元生产档案来对安全和质量问题进行追溯，还可以作为相关工作者进行专业培训的重要依据。

3.3 控制烟叶质量安全

首先，在对烟草病虫害进行预防治理时，应将“预防为主综合治理”作为病虫害预防治理基本原则，对多种防治手段进行综合利用，为病虫防治创造有力条件，为生态系统的稳定性提供保障，同时还能提高生物多样性，对于有害生物防治可以采用植物保护方法。其次，对化学药剂的使用次数和使用数量进行严格控制。如果必须使用农药进行病虫害治理，一定要确保农药的安全性，使用的农药必须符合国家安全质量要求，而且是出自正规厂家的“三证”产品。如果必须使用植保产品来防治病虫、草害，那么一定要选择对烟草生长无害并具备烟草三证的化合物，并根据植保产品的购买、发放和剩余回收情况建立相关的管理机制，派遣专人对植保产品进行保管，并对使用数量、有效成分、名称、操作人和技术指导人员进行详细记录，还要详细登记使用原因、使用地块的编码、使用日期和使用方法等。在使用植保产品时，需要安排专门的技术人员来对使用过程进行指导，选择的技术人员必须是受到专业培训，而且资质和能力都足够的人员，这样的技术人员才能未农药使用人员提供安全指导，此外还要留出充足时间作为安全隔离时间。最后，对烟草进行科学施肥。烟草种植基地选用的肥料必须具备有害重金属检测报告，而且符合国家质量标准要求，此外，还要安排专业的技术人员对肥料使用进行科学指导，确保所用肥料能够为烟草生长提供充足养分以及肥料使用的合理性。为了确保肥料的安全性，一定要根据出库、入库管理制度对肥料的入库和出库时间、肥料名字、领用者和领取数量进行详细记载，还要对使用肥料的地块编码、使用剂量、使用时间、使用设备以及营养成分进行认真记录。在烟草种植中，坚决禁止使用新鲜粪便，只有对粪便进行无害处理后才能在烟草种植中进行使用。

3.4 对环境和野生动物起到保护作用

为了提高烟草种植人员共工作人员的环境保护意识，管理人员可以反复对他们宣传环境保护的重要性，还可以向他们介绍生态环境保护法律法规，以此来让烟农和工作人员掌握更多的生态环境保护常识和环境保护法律法规。在进行烟草种植时，一定要严格按照环境保护法律法规要求进行操作，最大程度降低烟草种植对周边环境的破坏，对产生环境污染的源头进行确定，减少废气和污染物排放量。针对环境污染问题制定相关的废弃物和污染物管理制度，实现回收和循环使用废弃物、污染物目的，淘汰原来对环境污染严重的填埋和焚烧废弃物方法，采用先进的回收和循环利用方法，最大程度降低烟草种植基地所受到的空气、土壤和水源污染。此外，选取一年中的特定时间来对基地地表水和灌溉使用水的污染物残留情况进行检测，并对环境的改善情况进行评价、检查和测量。由于烟草种植过程会对生物的多样性造成影响，因此，需要制定针对野生动物保护的管理方案和保护计划。通过保护基地周边环境，并对非种植区内的原生植物进行保护，可以让物种更加丰富和多样，还能起到保护野生动物居住环境和保护野生动作的作用。为了避免出现非法捕猎野生动物和破坏环境的现象，还需要在基地显眼位置和周边区域设立野生动物保护标志，为保护生态平衡提供助力。

4 结语

科学应用良好农业规范可以促使烟草种植产品质量得到有效提升，还能起到提高种植安全质量的作用，此外，还能降低烟草种植基地的环境污染程度，对基地周边的野生动物提供保护，让烟草种植企业可以获取更大的经济效益。良好农业规范需要长期坚持，而且不是一成不变的，可以对其进行优化和改进，在烟草种植全过程中应用良好农业规范，可以为烟草种植产业实现长远发展提供保障，让国际各国对我国烟草行业留下良好印象，让我国烟草企业在国际竞争中占据一席之地，确保我国烟草产业在国际市场上也能实现长远发展。