浅析畜牧兽医工作中动物检疫方式及问题

2020-12-10王敬

新农民 2020年36期

王敬

（广平县农业农村局，河北广平 057650）

0 引言

畜牧业作为农业的一部分，畜牧产业的发展直接关系到农村地区经济的发展。畜牧产品作为菜篮子工程的重要内容，畜牧产品质量安全关系到人民群众的身体健康，畜牧兽医在动物疫病防治中发挥重要作用。当前，随着市场经济的开放，活体动物的流动性增强，给动物疫病的防控工作带来一定的难度。由于我国基层兽医工作人数少、兽医专业水平比较低、动物检疫技术手段落后等问题，影响到我国动物疫病检疫工作的发展。因此，还需要进一步加强动物疫病检疫技术的研究。

1 畜牧兽医工作中动物检疫方式

当前畜牧兽医工作时常用的动物检疫方式是群体检疫和个体检疫。群体检疫是兽医进入到养殖户的养殖场，对同一养殖环境下需要检疫的动物进行整体性的活动观察和临床检查；个体检疫是通过随机抽样或者选取异常个体对单一动物进行系统性、针对性的临床检查和疫病诊断。

1.1 群体检疫

群体疫病检查可以根据养殖场区域、笼舍作为单位对动物进行群体划分，或者按照来源、引进批次以及运输批次等进行划分。划分后，主要对动物进行动态和静态相结合的方式进行检疫，检查动物的头部、颈部、背部以及四肢是否正常，是否出现红色斑点、四肢行走困难、颈部颤抖、弓背弯腰等现象；动物在站立、卧倒时候的精神状态，是否出现流鼻涕、呼吸困难、精神萎靡等现象，在饮食的时候，是否出现食欲不振、吞咽困难、拒食等现象[1]。

1.2 个体检疫

个体检疫是动物检疫工作人员利用自身的工作经验以及设备对抽样动物进行检疫，可以通过望、听方式，对动物个体的外貌、形态、精神状态、站立姿势等进行观察，检查四肢是否存在肿胀、病态潮红、口鼻分泌物。或者通过听诊器对动物的咳喘、心、肺、肠胃等器官进行探听。其次，还可以对动物的体表温度、脉搏、体表等进行检查，检查是否存在出血点和硬结等情况。

2 畜牧兽医工作中动物检疫存在的问题与对策

2.1 动物检疫率低问题分析

我国牛、羊、猪等规模化养殖场大部分集中在农村，虽然当前农村乡镇建立了专门的动物检疫点，但是由于农村地区的畜牧养殖业比较分散、范围比较广，各地牲畜的出栏情况有很大的差异，这一定程度上增加了检疫的难度。同时，由于农村养殖户缺乏动物检疫的意识，不重视动物检疫工作，不利于农村地区兽医动物检疫工作的开展[2]。其次，我国基层畜牧兽医工作条件比较艰苦，薪资待遇水平不高，很多年轻兽医不愿意待在农村工作，从而导致我国畜牧兽医的人才紧缺，大部分以中老年人为主。部分基层的畜牧兽医人才并没有经过兽医专业的培训，只能根据自己经验处理动物疫病问题。

各地畜牧水产局、兽医站、动物检疫站等相关职能部门加大农村地区动物检疫工作的宣传，引起农村养殖户的重视，并积极配合兽医站和动物检疫工作。同时，还要开展现代养殖技术培训，开展动物检疫专家、兽医等下乡进行指导，让农村地区的养殖户认识各类动物疫病的临床表现、病理特征以及危害，引起养殖户的重视，为畜牧兽医动物检疫工作创造良好的环境[3]。其次，国家要加大兽医人才的培训力度，提高基层兽医的工作环境和薪资待遇，将兽医人才引入农村，提高农村的兽医技术水平。

2.2 缺乏有效的监督

目前，国家缺乏对畜牧兽医工作的动物检疫工作缺乏有效的监督管理，导致频繁爆出养殖户私自售卖病死动物或者随便处理染病动物等现象，不仅威胁到人们餐桌饮食的安全性，而且让社会大众质疑动物检疫工作质量，影响到动物检疫工作的权威性。因此，各地政府以及当地动物检疫管理部门需要完善动物检疫管理制度，加强动物检疫的监督性，并联合执法部门打击违法乱纪现象，提高动物检疫工作的有效性。