稻秆还田与化肥配施对稻茬麦田土壤肥力和小麦产量的影响

季诗域 王旭东 石思博 陈文博 叶正钱 任泽涛 刘璋 于振文

摘要：在大田试验条件下，以水稻秸秆为研究对象，设置化肥水平（C）0、70%、100%，秸秆还田水平（S）0、50%、100%，共9个处理，研究不同秸秆还田量与化肥配施对不同时期土壤养分及冬小麦产量的影响。结果表明：在冬小麥的整个生育期内，秸秆还田与化肥配施能明显提高土壤有机质、碱解氮、速效钾含量，对土壤有效磷含量影响不大。其中处理S100C70对土壤有机质的积累效果最佳，处理S100C100对提高土壤碱解氮含量的能力最强，处理S50C70对提高土壤速效钾含量作用最大。在相同施肥水平下，秸秆还田会提高产量，但秸秆还田量并不是越大越好。在C70和C100水平下，冬小麦的穗长、株高、穗粒数、千粒质量等产量构成要素随秸秆还田量的增加而增加。相关分析结果显示土壤速效钾含量对提高小麦产量及其构成要素具有至关重要的作用。运用主成分分析方法找出3个主成分，综合得分排名第1、第2的处理分别为处理S50C100与处理S100C100，因此在本试验条件下，处理S50C100与处理S100C100可维持较高的土壤肥力且促进小麦增产，实现废弃秸秆还田资源化合理利用。

关键词：水稻秸秆;稻茬麦地;土壤肥力;小麦产量

中图分类号：S512.1+10.61文献标识码：A文章编号：1000-4440（2020）05-1181-08

Abstract：In this study， rice straw was used as the research object in field experiment. The fertilizer levels （C） were 0， 70% and 100%， and the straw returning levels （S） were 0， 50% and 100%. There were nine treatments. The effects of different combined application of straw and chemical fertilizers on soil nutrients and winter wheat yield in different were studied. The results showed that the combined application of straw and chemical fertilizers could significantly increase the contents of soil organic matter， available nitrogen and available potassium， but had little effect on soil available phosphorus content during the whole growth period of winter wheat. Among them， treatment S100C70 had the best accumulation effect on soil organic matter， treatment S100C100 had the strongest ability to improve the content of soil available nitrogen， and treatment S50C70 had the strongest effect on increasing soil available potassium content. Under the same fertilization level， straw returning would increase yield， but the amount of straw returning was not the higher the better. At C70 and C100 levels， the yield components of winter wheat， such as ear length， plant height， grain number per spike， and thousand-grain weight， increased with the increase of the amount of straw returning. Correlation analysis results showed that the content of soil available potassium played an important rde in increasing wheat yield and its components. Three principal components were identified by principal component analysis， and the results indicated that the comprehensive score of the S50C100 treatment was highest， and the second was S100C100 treatment. Therefore， based on this experiment conditions， the S50C100 treatment and the S100C100 treatment can maintain high soil fertility， promote wheat yield， and realize rational utilization of waste straw.

Key words：rice straw;rice stubble wheat field;soil fertility;wheat yield

中国是全球第一秸秆生产大国，每年生产秸秆约7×108 t，占全球秸秆产量的1/3，其中水稻秸秆约占50% [1-2]。这些秸秆含有相当数量的碳、磷、钾、氮等营养元素，其所含的养分约占全国化肥使用量的25%[2-3]，是农业生产中重要的生物资源。浙江省气候适宜，土壤肥沃，农业发达，农作物秸秆数量巨大，秸秆年均产出量为1.0×107 t[4]，然而却没有很好地被利用。因此在该区域开展秸秆还田，既能保护生态环境，又能提升土壤养分含量和土地生产力。

水稻秸秆还田可以为作物生长补充必需的营养元素，也会提升土壤养分含量[5-7]。张奇等研究发现水稻秸秆还田可以提高土壤氮素水平，改良土壤理化性状，且对土壤微生物生物量有显著影响[2]。成臣等研究发现水稻秸秆还田配合长期旋耕，可以提高土壤肥力和作物产量[8]。施用不同比例的化肥与水稻秸秆，可以提高作物的干物质积累速率，改善土壤养分，增加群体生物量[9-10]。

综上所述，以往研究多关注于同一土地类型下，水稻秸秆对土壤肥力和作物生长的影响，而对于土地利用方式转变如水旱轮作条件下，水稻秸秆还田与化肥配施的具体用量与比例方面还缺乏系统研究。

随着经济社会的发展，不同的土地利用转变越来越多，而不同的土地利用转变会直接影响到土壤养分的输入和输出，进而影响土壤养分储存量和作物的生长[11]。浙江省因为地形原因，农业生产方式多为散户、小农户经营，经常发生土地利用方式转变。在土地利用方式发生转变的背景下提高土地利用率十分重要。为此，研究不同比例水稻秸秆与化肥配施对水旱轮作条件下土壤养分、冬小麦产量的影响，以期为水旱轮作下水稻秸秆资源化利用提供理论依据和技术支持。

1材料与方法

1.1试验地点与供试材料

试验于2018年11月-2019年5月在浙江省杭州市临安区横塘村大田（29°56′N，118°51′E）进行。该地区平均海拔434.75 m，属于中亚热带季风气候区，年平均气温16 ℃，年平均日照时数2 000 h，年平均降水量1 613.9 mm，降水日158 d，全年无霜期237 d。试验地作物种植方式为：水稻-小麦轮作，一年两熟。供试土壤基本理化性质为：pH5.7，有机质含量25.4 g/kg，含水量27.3 g/kg，速效钾含量56.9 mg/kg，碱解氮含量152.2 mg/kg，有效磷含量5.1 mg/kg。供试秸秆为2018年10月份收获水稻后的水稻秸秆。供试小麦品种为扬麦15。2018年11月2日播种，2019年5月21日收获。

1.2试验设计

设3个秸秆还田水平、3个化肥施用水平，双因素随机区组排列，9个处理，3次重复，共27个小区。秸秆还田量分别为0 kg/hm2、3 748 kg/hm2、7 496 kg/hm2，相对用量记为0（对照，S0）、50%（S50）、100%（S100）;化肥用量为常规施肥量的0（C0）、70%（C70）、100%（C100）。常规施肥量（100%）施肥方案为：基肥，复合肥（纯氮含量15%）375 kg/hm2;追肥，在拔节期追施尿素（含N46%）195 kg/hm2。各处理见表1。

小区面积25 m2（长5 m，宽5 m）。2018年10月下旬，水稻收获后，去掉水稻根茬并清理田面，以保证各小区秸秆使用量的准确性。水稻秸秆按用量平铺于各个小区中，而后进行机器翻压掩埋于20 cm土层，然后平整土地。于2018年11月2日播种冬小麦，田间管理同常规大田。

1.3测定项目及分析方法

分别于分蘖期（1月13日）、拔节期（3月23日）、成熟期（5月21日）采集土壤样品，每个小区用五点法取0～20 cm耕层土样混合，测定指标为碱解氮、有效磷、速效钾、有机质、pH，均用常规分析方法测定[12]。植物样品于2019年5月21日收获后，测定株高、穗长等产量构成因素，并按照小区计算产量。

采用Excel 2010软件和SPSS17.0软件进行方差分析和Duncans显著性检验，比较不同处理间在P<0.05水平的显著性差异，采用OriginPro8.0软件绘制柱状图。采用SPSS17.0软件进行主成分分析、相关性分析、交互分析，并绘制主成分分析图。采用R3.6.1软件的corrplot函数包进行统计分析，绘制相關矩阵图。

2结果与分析

2.1不同秸秆还田量与化肥配施对土壤基本理化性质的影响

由图1可知，在小麦的3个生育时期中，土壤有机质、碱解氮、速效钾含量总体呈现先上升后下降的趋势并在拔节期达到最高值，土壤有效磷含量呈现先下降后升高趋势并在成熟期达到最高值，土壤pH值在成熟期达到最大但无明显变化规律。

在分蘖期的所有处理中，处理S0C100的碱解氮和有效磷含量最高，处理S100C0的pH值最高，处理S100C70的有机质含量最高，处理S100C100的速效钾含量最高。在拔节期的所有处理中，处理S100C0的pH值最高，处理S100C70的有机质含量最高，处理S100C100的碱解氮、有效磷含量最高。在成熟期的所有处理中，处理S50C100的碱解氮含量最高，处理S100C70的有机质和速效钾含量最高，处理S100C100的有效磷含量、pH值最大。综上所述，土壤养分在分蘖期处理S0C100最佳，拔节期处理S100C100最佳，成熟期处理S100C70和S100C100最佳。

在同一时期内S50和S100水平下，施化肥会提高土壤有机质含量，但并不是施肥量越多越好，在C70水平下土壤有机质含量达到最大，C100水平下不如单施秸秆;在同一时期内，与对照相比，单施秸秆、单施化肥、秸秆与化肥配施都会提高土壤有机质含量。在C70、C100水平下，各处理的土壤碱解氮、有效磷、速效钾含量在不同时期有不同变化规律。分蘖期时，碱解氮含量随秸秆还田量增加而降低，有效磷含量无明显变化规律，速效钾含量随秸秆还田量增加而增加;拔节期时，碱解氮含量随秸秆还田量增加而增加，有效磷含量无明显变化规律，速效钾含量因秸秆还田而有所提高;成熟期时碱解氮、有效磷、速效钾含量均随秸秆还田量增加而增加。就提高土壤速效钾的效果而言，秸秆还田与化肥配施效果最佳，优于单施秸秆、单施化肥。秸秆还田会略微提高土壤pH值，但秸秆还田量的多少与pH值的变化没有明显规律。

2.2不同秸秆还田量与化肥配施对小麦产量及其构成要素的影响

经Duncans单因素方差分析可知，处理S100C100产量最高，处理S0C0产量最低;在C100水平下，产量随着秸秆还田量的增多而提高。在C70、C0水平下，各处理的产量在还田量为S50时最高，S0最低;各处理中，产量较高的有处理S100C100、S50C100，且它们高于处理S0C100、S0C70、S100C0、S50C0，这说明对于提高小麦产量，秸秆还田与化肥配施优于单独施化肥或者秸秆还田。

由表2可知，不同处理对小麦的产量构成要素也产生了一定的影响。各处理的千粒质量存在差异，S100、S50水平下的各处理与S0水平下的各处理差异显著。在同一施肥水平下，不同秸秆还田量对千粒质量的影响没有明显规律。各处理的穗长、株高存在差异，在相同施肥水平下，秸秆还田与秸秆不还田之间、不同秸秆还田量之间的差异都不显著。各处理的穗粒数存在差异，在C0水平下，处理S50C0、S100C0显著高于处理S0C0。在C70和C100水平下，随秸秆还田量的增加，冬小麦的千粒质量、穗长、株高、穗粒数均增加。就千粒质量、穗长、株高、穗粒数增加的效果而言，秸秆与化肥配施优于单独施化肥或秸秆还田。各处理的成穗数存在差异，在C0、C70水平下秸秆还田与秸秆不还田之间差异不显著，在C100水平下秸秆还田与秸秆不还田之间、不同秸秆还田量之间差异显著。在同一施肥量下，冬小麦的成穗数随秸秆还田量的增加而增加。就提高小麦成穗数的效果而言，秸秆还田与化肥配施优于单独施化肥或秸秆还田。各处理的经济系数存在差异，在同一施肥量下，秸秆还田与秸秆不还田之间、不同秸秆还田量之间差异不显著。在C0水平下，经济系数随秸秆还田量增加而增加。在C70、C100的水平下，水稻秸秆还田能够提高小麦经济系数，但并不是秸秆还田量越大越好。就提高小麦经济系数的效果而言，秸秆还田与化肥配施优于单独施化肥或秸秆还田[13]。

2.3小麦产量及其构成要素与土壤养分因子的主成分分析和交互相关分析

对小麦产量等要素与土壤养分因子的数据进行主成分分析和交互相关分析（图2）。 主成分分析（Principal component analysis，PCA），是把各变量之间互相关联的复杂关系进行简化分析的方法，它能反映出不同处理的差异状况。在本试验中，对各处理的因子进行主成分分析，第1主成分PC1的方差贡献率为57.45%，第2主成分PC2的方差贡献率为19.52%，第3主成分PC3的方差贡献率为15.14%，三者之和为92.11%，可以代表系统内的所有信息。由图2A可见各处理分布离散，说明各处理之间差异较大，秸秆还田对土壤理化性质和小麦产量影响较大。不同秸秆还田与化肥配施各处理在3个主成分上的得分情况详见表3。不同处理的土壤理化性质综合得分由大到小排列为S50C100、S100C100、S100C70、S0C100、S50C70、S0C70、S100C0、S50C0、S0C0。处理S50C100的土壤养分及作物产量的水平最高，而处理S0C0最低。这说明秸秆还田能够提高土壤养分，改善土壤理化性质，以及促进作物生长，其中秸秆还田与化肥配施的效果最好。

由图2B可知，小麦产量与土壤速效养分含量均呈正相关关系，产量趋势与养分趋势相同。小麦产量与土壤速效钾含量极显著相关;小麦成穗数与土壤有效磷含量显著相关，与土壤速效钾含量极显著相关;小麦穗粒数、穗长、株高都分别与土壤有效磷和土壤速效钾含量存在显著相关和极显著相关关系;小麦经济系数与土壤碱解氮含量显著相关，与土壤速效钾含量极显著相关;小麦千粒质量与土壤碱解氮含量显著相关，与土壤有效磷和速效钾含量极显著相关。总体看来，土壤速效钾含量对于提高小麦产量及其构成要素具有至关重要的作用。而土壤有机质含量、碱解氮含量、pH等指标与小麦产量及构成要素的相关性不是很大。为了反映秸秆与化肥这2个要素对不同处理的交互影响，进行交互分析。交互分析结果（图2B）显示，单独秸秆还田和单施化肥以及其二者的交互作用对土壤养分、小麦产量及其构成要素均有显著或极显著影响（P<0.05）。除穗长外，单独秸秆还田对其余各项指标均有显著或极显著影响（P<0.05）。除pH外，单施化肥对其余各项指标均有显著或极显著影响（P<0.05）。秸秆还田与化肥配施对土壤有机质、碱解氮、有效磷、速效钾、小麦产量、成穗数有极显著影响。整体看来，秸秆还田与化肥配施对土壤养分的互作效应要强于对小麦产量构成要素的互作效应。

3讨论

本研究分析了不同秸秆还田量与化肥配施对不同小麦生育时期土壤肥力的影响，结果显示各处理的土壤有机质、碱解氮、速效钾含量均在拔节期最高，这与前人的研究结果并不完全一致[14]，这可能是因为不同试验地的土壤肥力状况存在差异。该结果说明秸秆还田与化肥配施主要在拔节期发挥作用。这是因为还田的秸秆在分蘖期没有完全腐解，而到了拔节期，秸秆中富含的营养元素被释放出来，导致土壤养分含量显著上升，之后又因为作物的吸收而导致成熟期的土壤养分含量下降。

研究发现，秸秆还田提高了土壤有机质、速效钾、碱解氮含量，这与其他研究者在江苏乌栅土农田进行的秸秆还田研究结果一致[15-18]。与文献[15]～[17]以及[19]、[20]报道的研究结果不同的是，本试验中秸秆还田对有效磷的影响不大，这可能是因为不同试验之间存在气候、土壤类型、秸秆还田量、耕作方式等差异。秸秆还田对土壤有效磷含量的影响不大，可能是因为秸秆中磷素含量较少，也可能是因为土地利用方式的转变[11]。本试验中土壤有效磷含量较低，而秸秆还田对土壤有效磷的影响不大，因此在今后秸秆还田时应注意磷肥的施用。在本研究中，小麦生育前期处理S0C100的土壤养分含量最高，而小麦生育后期处理S100C100和处理S100C70土壤理化性质最佳，这说明秸秆还田能有效提高土壤肥力，且秸秆还田与化肥配施最佳。这是因为化肥是速效养分，它能在小麥生育早期很快释放出来，而秸秆耐分解，属于缓释肥，其养分在小麦生育后期才慢慢释放出来。此外，本研究发现在分蘖期，土壤碱解氮含量随秸秆还田量增加而降低，碱解氮含量最低的处理是S100C100，说明秸秆还田在前期不利于土壤碱解氮的增加。这是因为土地利用方式转变影响了土壤氮素的输入和输出，从而影响了土壤碱解氮含量[11]，还因为在该时期大量水稻秸秆为微生物提供了大量的碳源，导致其生命活动旺盛，从而消耗大量的有效态氮素用于合成细胞体，因而降低了土壤碱解氮含量。刘淑云等通过分析不同土壤类型下小麦产量与土壤养分之间的关系，发现土壤有效磷含量对小麦产量的影响最大[21]。本研究经相关分析发现土壤速效钾含量对于提高小麦产量及其构成要素的作用最大。这是因为水稻秸秆中有丰富的钾素（约占1.5%），对提高土壤速效钾含量有重要作用[22]。秸秆还田可能是通过提高土壤速效钾含量来促进酶活性的增加，最终达到增产效果[23-24]。秸秆还田可以提高某些土壤养分的含量，但关于这部分养分在土壤中的稳定性等问题还有待进一步探讨。

眾多研究结果表明水稻秸秆还田除了改善土壤理化性质[25-27]之外，还会对小麦的产量及其构成要素产生影响。白娜玲等通过研究全量秸秆还田与减氮措施对稻麦轮作的影响，发现水稻秸秆还田有助于小麦产量、株高、有效穗数、穗粒数和千粒质量的提高[28-32]，但有学者认为水稻秸秆还田对小麦产量的影响会因地区和土壤类型而异[33-34]。本试验中，在相同施肥水平下，秸秆还田提高了小麦产量，但并不是还田量越大越好，且水稻秸秆还田与化肥配施优于单独施化肥或秸秆还田。其中，处理S100C100的小麦产量最高，这可能与该处理在拔节期、成熟期的土壤养分状况最佳有关。秸秆还田与化肥配施增产效果最优可能是因为该肥力下秸秆腐熟较快，避开了土壤微生物与小麦之间的养分竞争，同时水稻秸秆腐熟后的养分释放又为小麦的生长发育提供了充足的养分，尤其是土壤速效钾含量的提高促进了小麦产量的提高。秸秆还田对冬小麦的产量构成要素也产生了一定的影响。在同一施肥水平下，冬小麦的穗长、株高、穗粒数、千粒质量、成穗数随秸秆还田量的增加而增加。小麦经济系数的提高是秸秆还田的另一个作用，但并不是还田的量越大越好。总体来看，就小麦的产量构成要素而言，秸秆还田与化肥配施的处理最佳，这可能与这些处理的土壤养分含量最高有关。

综上所述，合理的水稻秸秆还田量和施肥量能够有效地改善土壤养分状况，提高小麦产量。在本试验条件下，增效作用最明显的均为秸秆还田与化肥配施的处理（处理S50C100和处理S100C100），这说明秸秆还田量3 748 kg/hm2（或7 496 kg/hm2）与化肥（纯氮含量15%的复合肥）用量375 kg/hm2是比较适宜的秸秆还田与化肥配施比例，这为该地区在水旱轮作条件下水稻秸秆资源循环利用提供了科学依据。

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（责任编辑：张震林）