核桃栽培管理提质增效技术概述

2020-12-09苏丕训

新农民 2020年12期

苏丕训

（恩施市林业局崔家坝林业管理站，湖北恩施 445000）

核桃是一种具有丰富营养成分的干果，能够为人体带来所需的营养，同时具有较高的经济价值。在核桃的栽培管理中，需要考虑到核桃的特点以及栽培的要点，采取科学的方式进行管理。一些种植户在栽培核桃的时候，没有采用先进的栽培管理技术，这使核桃产量以及质量受到了影响。因此，应充分利用提质增效技术来进行栽培管理，提升生产效益水平。

1 栽培施肥技术

在核桃栽培中，应将腐熟的有机肥作为主要的肥料，使用干鸡粪、厩肥以及堆肥等进行施肥。追肥的时候主要使用化肥，在生长季分两到三次进行施肥，第一次进行施肥应在开花前，使用速效氮肥。第二次施肥可在六月的上旬时期进行，使用磷钾肥。第三次施肥需要在果实采收后进行，使用复合肥。在施肥中，需要注意将肥料均匀撒布在土壤上，之后再埋好，并且进行浇水。叶面喷肥是一种有效的技术，在施肥中可使用300～500倍磷酸二氢钾以及300～500倍尿素的肥料，一般需要进行三次或以上。

2 树体管理技术

在树体管理中，主干分层形需要在主干中选择六个主枝，分三层进行排列，枝之间的间隔约为30cm，每层之间的间隔约为90cm，当树形的树冠比较大的时候，核桃产量也会提高。多主枝自然圆头形是缺少中心干，主枝上的每层排列比较均匀，树木总共有三层，其中有约六个主枝，没有重叠。全部主枝上都有侧枝，树木的高度为6m，可将拉枝作为重点。对一年生枝进行嫁接，等到新梢长到了30cm的时候再进行摘心，使其发出新枝。采用这样的方式可使枝量增加，使树木更容易成形。

在春季萌芽展芽的过程中，应将老品种的主枝保留下来，进行重截。应在主干上砍刀放水，利用切接以及劈接等方式进行多头高接换优。可在五到六月份之间使用多部位芽接的技术，将其替换成优良的品种，结合地理条件进行替换。

3 病虫害防治技术

在病虫害防治过程中，应对以下几种主要病害采取有效的技术进行防治，第一种为黑斑病，可在早春时树木发芽前喷3～5波美度的石硫合剂，在生长期发病的时候应使用1∶0.5∶200 波尔多液进行防治。第二种为腐烂病，应在发芽前使用石硫合剂原液对树木的树干进行涂抹，在落叶之后使用100 倍果富康液，应保证喷洒的均匀性。在生长季阶段应使用21%果富康400～500 倍液进行喷洒，将病斑除去。第四种为缀叶螟、刺蛾类病害，应使用5%来福灵2 000倍液进行防治。第五种为举肢蛾，在防治中需要在树上喷药，一般成虫羽化是在五月初的时候，应每隔7～10d喷洒一次，每次应达到三到四遍。在虫产卵盛期，应每隔10～15d使用氯氰菊酯进行喷洒，在幼虫脱果之前，应将被害果摘除，并且对其全部处理。

4 低产核桃改造技术

4.1 防寒技术

在幼龄期阶段，为了避免核桃树木受到低温影响，需要进行防寒处理，可将树干涂白，在果实采收后除去，在涂料中添加石硫合剂以及生石灰粉、盐、水，进行均匀混合，应注意先使用温水将生石灰化开，再在其中加入石硫合剂等物质。混合完成之后，使用刷子将涂料涂抹在树木的主干以及主枝下，应保证涂抹的均匀，使树干得到有效的保护，避免产生冻害问题。

4.2 高度控制技术

核桃树木受光照影响在产量上会有所变化，应对树木的高度进行合理控制，一般不能超出行距的百分之八十。应对超出范围的树木进行落头处理，还应选择带头枝，留出约5cm的短桩，使用封口剂进行处理，避免伤口受到感染。还可合理进行纺锤形树木的改良，明确不同层次的主枝的角度，一般早实品种的下层开张角度为78°，上层角度为是110°，中层角度为 90°。晚实品种的下层角度应与中层相同，这样可使主枝的生长角度问题得到解决。在缩枝处理过程中，应对树木冠内较大的侧枝进行处理，当新梢长到了约45cm的时候，需要将梢去掉约1cm的部分，使其能够健康生长。利用人工疏雄的方式来将雄花序去除，并且对其进行修剪，可使树木的生长得到保障。应注意在盛果期将大部分雄花序去掉，只保留顶部以及外围的雄花序，并且在雌花盛开前喷洒授粉坐果素，提升坐果率。经过硬核期后，每过二十天喷洒一次盖万宝，可使落果时间推后。

5 采收技术

核桃采摘可使用手摘法，尽量晚些进行采摘，保证果实足够成熟，一般核桃白露之后成熟，时间在九月初的时候。可在八月末的时候推迟10天再进行采摘，这样可提升核桃的产量。在采收完成后，将核桃堆成大堆，堆放的过程中温度应不超过50℃，经过2～3d之后，经过人工方式将青皮去除，再使用清水进行冲洗，进行晾干，直到含水量为11%左右为止。