山区茶叶种植管理的实践思考

2020-12-09应卓励

新农民 2020年12期

应卓励

（缙云县大源镇人民政府，浙江缙云 321400）

1 综合考虑多方因素，合理筛选种植地址

在农业种植方面的前期准备中，种植地址的筛选好坏如同盖房地基，涉及到后续一系列种植品种选择、收割时间、适配技术、能否搭配农家乐式用户采摘体验的副业等等问题。

选址大致可以分为两大步骤，前期资料收集和后期到当地亲自踩点，这可以帮助已经决定种植品种的管理者选到适合其品种的地址，也可以让还没决定的妥善利用选择的土地，因地制宜，将投入成本发挥最大效益。根据不同茶树的种植要求，规划好种植区域。“好茶长出自深山”，茶叶的特性决定了茶叶的最佳生长位置，往往较高的地理环境，对于茶叶的生长有较大帮助。例如，两树间的距离、水源距离等。合理利用地形条件，为茶叶高产与高质奠定基础。例如，管理者计划大面积种植普洱茶，那么前期就有要收集相关资料，比如普洱茶种茶苗的定植时期（一般在每年2月份左右），修剪时期（5、6月中旬，10月中旬秋茶过后。）以及对该茶树影响较大的害虫种类和防护措施等。最关键的是适宜普洱茶生长的种植环境，可以分为大环境和小环境两部分。北纬23°以南就是北回归线以南或附近，澜沧江流域特别适合普洱茶尤其是云南大叶种的生长，这是大环境。小环境则是自然环境要原生态一些，湿度要适中，雨水充沛，土壤最好是红土地或者石头山地出产的普洱茶会更加优秀一点。海拔适中也非常重要，一般云南好茶出在1000-2000米较多，管理者可以在这个范围内查找种植地。当所需资料信息都差不多查阅齐全以后，管理者基本会敲定几个各方面都符合自己要求的备选地，接下来就是要到当地踩点，带上企业的技术部门和茶叶种植专家帮助分析。不但考察当地实际情况是否与所收集信息符合，还可以与当地农民交流，得到更多该地区的种植经验。

2 投入技术成本，提升茶叶种植技术水平

随着科技的飞速发展，农业相关种植技术也不断进步，而懂得利用优秀技术并与时俱进地不断更新的企业能够走在行业前列，在提高茶叶质量品质，打下良好口碑和稳定客户群体时，有效提高经济效益。

例如，管理者要建立一个有机茶园，需要先进行了彻底的规范化改造，修路除草、上山挖大坑、修筑蓄水池、嫁接茶树等。可以在茶园中使用‘三无’种植生产技术，实现无农药、无激素、无化肥的绿色有机茶园。茶园全部铺设稻草，施用微量元素有机肥，从而改善土壤结构，同时与人工投放捕食螨、太阳能杀虫灯及黄色粘虫板形成一个立体绿色综防技术体系。这些技术设备的前期投入会增大开销，但一旦完成，将会有效减少农药和化肥成本，同时可以打响有机茶叶的口碑，增大销量。同时，在实际种植过程中，种植人员需要在茶园的梯壁附近以及土埂处种植平托花生以及百喜草等植物，此类植物生长所消耗的营养相对较少，对茶苗的生长不产生任何影响。植被的有效种植可以防止茶园出现水土流失的现象，并实现对茶园生态环境的改善，以此避免有害物质对茶苗的生长带来严重的影响。同时，种植人员需要明确种植植被时，需要确保植物之间存在一定的距离，以此为植被的生长创设良好条件。此类茶园常处于一个稳定的生态系统中，能够实现自给自足的供需关系，对高品质茶叶的生产有重要帮助。

3 做好防虫防灾工作，提高茶园抗灾能力

在茶叶生长过程中，影响最厉害的便是病虫害问题，如果没有及时处理好，很有可能大面积殃及茶叶，不但会使很多茶叶毁坏无法出售，就算是侥幸幸存，茶叶质量也会受到很大影响。

例如，管理者大面积种植乌龙茶叶铁观音，主要产地在福建安溪县，安溪县位于中国福建省东南部，属亚热带地区，山川秀丽，气候温和，土壤肥沃，雨量充沛，适宜农作物和茶树生产，但亚热带地区气候的湿润也是虫卵容易滋生的温床。所以在认识到种植地的气候及土地特点后，管理者就要因地制宜地采取相关防虫防灾工作以生态调控、物理防治和生物防治为重要手段。首先，在实际种植过程中，改善茶树种植的生态环境，以茶树的实际生长需求为基础，进行阳光，水源，土壤等条件件进行有机结合，以此避免病虫害的发生。其次，要做好茶园的清理和修剪工作，在越冬前清理掉茶园内残留的插根和土中的蛹茧，再用土壤将其盖上。同时，还可以采取生物防治技术（运用害虫天敌；应用植物源和生物源制剂；适当养鸡和鹅），物理防治技术（人工捕杀；色板诱杀；）还有药剂防治技术，可使用的杀虫剂有：苦参碱、除虫菊素、鱼滕酮、苏云金杆菌（BT）、白僵菌、绿僵菌等。总之，在茶叶的种植过程中，管理人员需结合先进的防控技术，不给病虫留下可乘之机，有序保障茶叶的生产。