高产油茶栽培技术中关键问题研究

2020-12-08

魅力中国 2020年26期

（广西省河池市金城江区拔贡镇林业工作站，广西河池 547008）

引言：我国粮油供需矛盾是比较突出的矛盾问题，一半以上的优质食用油完全依靠进口。因此，油茶属于一种极为重要的食用植物油资源，市场前景非常广阔。所以，积极探索高产油茶栽培技术，是具有重要意义的。

一、场地及幼苗选择

（一）场地选择

油茶喜欢温暖而且阳光充足的地方，厌恶碱性土壤，适宜在酸性土壤中生长。因此，种植油茶的场地要选择红壤、黄壤或红黄壤地，气温要尽量保持在 16-17℃以上，低处山陵地区是最佳种植地带，而且，还要尽量选择避西南风、北风入侵以及低洼沼泽的地段。除此之外，种植油茶的海拔高度应当 500m 到700 之间。土质要肥沃而且疏松，种植地需开阔、通风性能好。

（二）幼苗选择

油茶还在幼苗期的时候，是非常娇嫩的，很容易被损害。因此，要做好油茶幼苗初期的保护工作，使种植成活率稳定，尽量提高成活率。选择良种幼苗是非常关键的。选择幼苗时要获得国家或省级的林木良种审查委员会的认可，而且要进行多系配合种植。特别要注意的是，要保护好幼苗的根系，使其完整，没有病虫害。如果选择的幼苗属于嫁接苗，高度要保持在15cm 以上，如果选择的幼苗属于家系苗，高度要保持超过20cm 以上,如果选择的幼苗为容器苗，应保持在10cm 以上。

二、栽培方法与技术管理

（一）栽植方法

目前，油茶幼苗选择一般选择嫁接苗。嫁接方法进行种植时，第一步就是要轻轻拿掉容器杯，并用小刀刮开容器杯，取出幼苗，放入栽植穴中，一定要注意保护好幼苗的根系，扶正、压实，种好，要保证嫁接外露口2cm 。完成种植后，要盖好地膜，保证土地湿润性，提高其成活率。不过，地膜要避免和幼苗直接接触，特别是在炎热的夏天，气温比较高，如果地膜和幼苗接触，幼苗会被灼伤。幼苗的栽种工作最好一天内完成，若一天栽不完，就要将剩下的幼苗存放在阴冷、潮湿、而且避风的地方，同时盖上稻草，按时浇水。油茶栽种一般在冬末春初，春天种植最好，万物复苏，宜在阴天、晴天或傍晚种植，尽量避免下雨天或者大雾天种植。

（二）技术管理

油茶生长非常缓慢，生长周期为 6-10 年，因此，一定要做好油茶后期的抚育管理。茶农完成油茶种植工作后，接下来便要施肥，使油茶获得充足的营养，从而快速生长。过了七个月左右，茶农可以使用人粪尿，尽量让每株油茶保证 25-50g 的化学肥料。到了第二年，施肥量要随之增加，每株油茶增加 25-50g，然后，大概在 11 月上旬施冬肥。一般来说，树龄越大，施肥量也要随之增加。另外，定杆整形也是非常重要的，幼苗在成长过程中，会分出很多枝杈，这时，茶农要对油茶进行整形，去除多余枝杈，留下主干，第一年需在接口 2-3cm 处进行裁剪，第二年可留一些侧枝，这样可以提高油茶结果数量，侧枝留3到4个，裁剪宜在11 月到次年2 月进行。另外，种植前 3 年中要摘花蕾，使树冠成形。采收油茶果也是非常重要的，这和油茶产量及质量有非常密切的关系，要尽量在油茶果表皮毛绒全部脱落而且一些油果出现分裂的状态下进行采摘，采摘时间也很重要，过早或过晚都不行，茶果采收完后，要在干燥通风处晾晒，晒干后，便可储存。

三、病虫防护措施

油茶种植期间极易遇到各种病虫害，像获炭疽病以及煤病，而且还易被尺蠖侵袭，因此一定要做好病虫防护。其中，炭疽病是很重要的虫害，油茶得这种病后，果皮表面会形成黑褐色斑点，甚至整个油茶果会变黑，脱落。炭疽病危害期长，病毒借助发病部位实现越冬。因此，在冬季要进行裁剪，剪除所有的病原体，集中烧毁，并且，在发病高峰期，还要使用化学药物喷洒。煤病的产生主要是因为蚜虫与疥虫的生长煤病病菌会吸收害虫排泄物中的养分。病虫依附于油茶叶表面，甚至会让整株油茶死亡，治理煤病主要就是全面排除病虫。尺蠖属于爆发性害虫，这种害虫能吞噬油茶叶片。气温超过18度，成年的害虫便会羽化产卵，因此这种害虫具有明显的集体性。应对尺蠖害虫防护，采用刮卵法或者灭蛹法。同时，还可以使用化学药物，不过，特别要注意的是，若采用药物防治，要在尺蠖三龄之前喷洒，如果在三龄之后，尺蠖对药物有较强抵抗性，药物的作用减弱小。药物选择尽量选择浓度是 3% 的敌百虫粉，喷洒量保证在每公顷 30Kg。