浅析“微课”在中职旅游英语教学中的应用

陈佳禾

（许昌工商管理学校，河南 许昌 461000）

一、“微课”的概念及教学特点分析

（一）“微课”的概念。作为新兴的多媒体教学形式的“微课”的主要载体是rmvb、mp4 格式的视频资源，视频时长简短，记录的是某一个知识点或者教学环节在课堂教学中如何进行的，它的核心内容是课堂教学视频，辅以教学设计、教学反思、课件、课后巩固练习、教师点评以及学生反馈等教学资源。

（二）、“微课”的教学特点。1.教学时间较短。根据中职生的认知、学习规律，“微课”多为5-10 分钟的教学视频。所以我们有时候又把“微课”叫做“课例片段”“微课例”。2.教学内容精简。“微课”主要针对某一个具体知识点进行剖析，内容更加精炼、言简意赅，问题更为聚焦，授课教师可以更容易的把握课堂。3.反馈及时、针对性强。与常规的讲授式的课堂听课、评课相比，“微课”具有即时性。因为是在课前人人参与的小组内部“预演”，小组成员间可以相互帮助，取长补短，共同提高，这种方式可以减轻授课教师担心教学“失败”的心理压力，在评价各个小组时，可以更加客观。

二、中职旅游英语教学中的问题分析

旅游英语具有专业性、系统性和实践性的特点，内容涵盖广泛，是中职旅游酒店管理专业学生的一门专业必修课。目的是为了培养具有扎实一线接待服务和基层管理能力的创新、创业精神和实践能力的应用型人才。但是在具体的教学中却存在着诸多问题：

（一）中职学生英语基础差、教学难度大。英语作为旅游酒店管理专业学生必备的一项重要技能，旅游英语课程的重要程度不言而喻。

但是无论是什么专业的中职学生都有着一个共性，那就是文化课成绩较差，特别是英语。即使是旅游专业的中职学生也是如此，英语对于他们来说就是一门望而生畏的课程。根本不能和很多学生聊到英语这个话题，一聊英语他们就说“再这样，咱们就不能愉快的聊天咯！”。即使是他们的专业课——旅游英语，他们的学习热情也不高，课堂上也往往玩手机、睡觉，甚至逃课也是常有的事情。旅游英语课变成了被学生最冷落的专业课。所以这就加大了教学难度，进而影响最终的英语教学效果。

（二）旅游英语课教师知识结构不完整。作为讲授旅游英语专业课程的教师除了要具备扎实的英语功底，还要熟悉旅游专业的相关知识。然而，实际却并不如人意，很多的旅游英语专业课都是由基础英语课教师兼任的。而这些教师并不具备系统的旅游、酒店专业知识，这就造成了英语和旅游相脱节，教学效果很难保证。

（三）教学方式不合理。因为很多普通英语课教师兼任旅游英语课程，这就造成了一些旅游英语课教师依然沿用着传统的普通英语课堂标准，没有注重听、说能力的培养，而是过多的关注词汇、语法的掌握，与学生间的互动交流过少，学生开口说的机会很少，这就与中职旅游英语课堂标准相左，很难培养出专业技能强、综合素质高的旅游英语人才。

（四）实训场所缺乏。旅游英语是涉及酒店、导游、餐饮等实践教学环节的一门课程，校内实验实训室是必备的硬件之一。而实际情况却是很多中职学校的实训室欠缺，学生无法在模拟的情景中去锻炼，理论联系实际。

三、“微课”在中职旅游英语教学中的应用

为了改变目前中职旅游英语的教学现状，把“微课”同传统课堂有机结合，取长补短，以期旅游英语教学质量达到新高度。力争把“微课”应用到中职旅游英语教学的各个环节，如课前预习、课堂教学实践、课后巩固练习等环节中都可以引入“微课”。课前导入环节以微课形式进行可以激发学生的学习兴趣，为本节课的顺利进行起到铺垫作用。

课堂实践环节的微课应用最为重要，在课堂实践环节中要着重培养该专业学生的听力、口语表达能力。无论是在听力教学还是口语教学中都要以培养学生的学习兴趣为出发点，因为“兴趣是最好的老师”。以“尽量说英语，适当使用母语”的原则，可以通过直观的图片视频，或者实物演示等方式，任课教师以动作、表情等作为辅助，努力营造良好的学习氛围，创设相应的教学情境，利用一切可以利用的机会来提高学生英语听力和口语表达能力，满足旅游英语教学要求。

旅游英语又涉及酒店、导游、餐饮等实践教学环节，现有的教学条件难以提供这些教学环节的视频资料，我们则可以采用灵活的办法，到当地著名的星级酒店或者旅行社跟拍真实的情景，在课堂教学中插入这样真实情景的微课视频，既丰富了教学内容和形式，又能吸引学生注意力，提高教学效果。

综上所述，旅游英语作为中职旅游酒店管理专业的一门核心专业课程，是培养中职旅游酒店管理专业学生毕业后走向就业岗位必备能力的重要课程，因此它具有不可替代的重要性。在“微时代”的大背景之下，把“微课”应用于旅游英语课程教学之中，调动中职生学习英语的主动性和积极性，使学生能把旅游英语学好，以便以后他们能更加从容的步入社会。