任务型英语教学法在高职空中乘务技能大赛中的应用

张帆

（长沙民政职业技术学院，湖南 长沙 410007）

高职空中乘务英语教学涉及到有关飞机设备、起飞降落播报、餐食供应等内容，需要学生利用英语更加流畅的完成表达。空乘职业对学生英语能力提出的高要求，需要英语课堂探索新的教学模式，并以职业技能竞赛考核标准为参考，在竞赛准备阶段、竞赛中、竞赛总结阶段设置不同任务，通过任务分析和操作，了解更多技能竞赛的内容，为参与竞赛做好准备。并通过任务提升英语表现力，完成英语知识的实践应用，满足空中乘务岗位的需求。

一、高职民航英语教学现状分析

在职业教育改革深化阶段，组织举办空乘职业技能竞赛，以考核范围广内容多等优势，逐渐成为职业教育的重要导向。从专业性质上来看，空中乘务属于服务行业，对服务人员专业能力和素养有着较高的要求。尤其在国际化发展程度不断加深的情况下，对空中乘务人员的英语表达力有着明确的规定，不仅需要空中乘务人员能够组织好语言，并利用良好的服务态度来满足乘客的多元需求，还要应对突发状况，组织客舱内的纪律，为乘客留下更好的服务体验。但结合当前高职院校空乘专业英语教学现状来看，还存在教学实效较低，学生对英语技能竞赛重视程度不足的问题。高职空乘专业传统英语教学模式以语法、词汇、短语讲解，教学更加侧重对教材内容的把握，对学生英语表达能力没有明确的要求。这种教学模式下所培养的学生，在技能竞赛中很难完成对英语知识的应用，在沟通和交流上容易出现困难。另外，部分高职学生认为职业技能竞赛主要考察学生专业能力，对自身能力的发展并不存在帮助。在参与大赛活动时缺少主动性，并不能依据要求完成英语表达，达不到审视自我和提升自我的目的。

二、任务型英语教学法在高职空中乘务技能大赛中的应用

（一）以技能大赛促进校企合作，完成英语任务的设置

高职空中乘务技能大赛为各大院校的沟通互动提供渠道，地区性的比赛机制依据民航企业工作标准制定，并在开展竞赛时邀请经验丰富从业者和行业专家，对学生英语表达进行点评，并为学生设置考察学生临场能力的交际任务，帮助学生实现英语基础能力的提升。高职院校民航专业为在竞赛中获得优异成绩，会主动联系竞赛考核人员，并邀请其进入到专业内为学生提供指导，与专业教师一同完成任务的设置。比如，在参与竞赛之前，教师和聘请的专家学者就可针对学生能力短板，设置讨论任务，为学生播放一段语音，并引导学生针对语音内容展开交流。“What kind of service are shown in the video？”，将学生分为若干小作用，对内容展开深度的讨论，并在讨论完成后设置英语交际任务：熟练掌握机舱饮料名称、并完成服务用户的合理应用。

（二）以技能大赛优化英语交际内容，执行英语教学任务

在高职参与空乘技能竞赛的过程中，为帮助学生获得更好的成绩，教师可首先了解技能竞赛对学生英语能力方面的要求，依据要求调整日常英语训练的内容，并以完成任务为主要目标，引导学生在任务准备中积累更多词汇。在任务执行中提升自身应变能力，并在完成任务后提升英语表达的自信心，取得更好的赛前准备效果外，获得更多的英语表达机会。其次教师可参考历届技能大赛考题，为学生设置学习任务，并鼓励学生执行任务。比如以“飞行安全讲解”为主题，教师可引导学生自主查找相关的英文单词，并做好记录。然后引导学生讨论“飞行安全”相关句型，比如：“Smoking is prohibited anywhere on the aircraft，including electronic cigarette”。并鼓励学生进行任务完成情况的汇报，利用英文讲解讨论内容，并向教师和专家提出存在的困惑，通过师生之间的沟通，更好的解决英语表达和知识应用上的问题，为更好的参与技能竞赛奠定良好的基础。

（三）以技能大赛了解学生职业能力，实施任务后的总结和评价

空中乘务职业技能大赛的举办，为学生与民航企业都提供了解自我和人才的渠道。一方面，技能竞赛帮助学生了解岗位工作流程，并近距离的接触到岗位，了解更多行业内的信息。另一方面，民航企业还能够考核学生英语能力，为人才选拔提供参考。比如可对竞赛胜出学生提供参与企业实践的机会，并在毕业后获得职业选拔的资格。面对这两种优势，在利用任务教学法开展英语活动时，应重视对学生能力的评价，可针对学生任务完成情况汇报，记录学生存在的能力短板，制定学生职业能力发展规划图，更加直观的认知学生存在的问题。通过对教学内容的调整，为学生传递更具针对性的知识内容，提升学生英语能力，以便于在职业技能竞赛中获得良好成绩。

三、结语

在空中乘务技能大赛中应用任务型教学法，可对英语教学实践起着积极的促进作用。任务型教学法主要通过引导学生参与任务和完成任务，实现在实践中学习，并完成英语交际的目标。将这种教学模式融入到竞赛中，可使竞赛话题以任务形式发布给学生，通过学生的参与和理解，掌握更多英语应用技能。同时，通过对任务完成情况的考察，更加直观的了解学生能力发展情况，并记录学生存在的问题，通过对教学侧重点的调整，提升英语知识传递效率和质量，达成空中乘务人才培养的整体目标。