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静读《人间之味》

2020-12-07

爱尚书香 2020年6期
关键词:汪老有情老先生

谢 晶

人,有的时候会很烦。烦的时候怎么办呢?可以放开肚皮,美美地吃一顿;也可以换上跑鞋,来个 “半马” 消消气,或者干脆蒙头大睡,一觉醒来,云消雾散。还有一个办法,那就是看看汪曾祺的文字,看着看着,人就会慢慢地安静下来。比如拿起这本《人间之味》。

人间草木皆有情。

在书的第一章,汪老带你妙品人间。春夏秋冬,花鸟鱼虫,世间万物须毫毕现。你会看到何时赏何种花,花的样貌和颜色,有何功用。作者不经意间还会俏皮地甩出一个小包袱,包袱里面往往五味兼具,有历史典故,也有个人阅历,细细品来,别有一番滋味。他明明只是写大家都熟悉的事与物,偏偏能写出别人不知道的情与味。看到入神之处,眼前仿佛慢慢展开一幅画卷,那一个个跳动的方块儿字,串联成妙趣横生的场面,大有“人在画中游,情深不归处” 的感觉。

人间有味是清欢。

众所周知,汪曾祺好吃、懂吃、会吃。他笔下那些色香味俱全,令人忍不住食指大动的美食并不是奇珍异宝,也不是米其林三星,绝大多数都是普通老百姓餐桌之上的平常之物。能把平常之物写出不平常,这个才是个中高手。如果说个人的招牌特色,倒是有二,一是汪老先生对于家乡食物那种浓得化不开的乡情眷恋:荠菜、咸鸭蛋、慈姑、塘鳢鱼以及各色酱菜……这是先生后来定居京城,遥望千里之外的故土,把所有的乡愁都化在了食物里。二是先生走南闯北,然一颗童心始终未泯,吃情不减,无论到哪里都吃得津津有味。自然,读者看得也是口水滴答滴。

人间皆是好去处。

老先生一辈子算得上是经历坎坷,大事小事,历经磨难,不过去的地方多了,经历的事儿多了,自然见多识广。从国子监到西南联大、从皇城根到坝上草原、从历史名胜到寻常巷陌,别人没去过的,他去过,别人没写过的,他写过,而且不仅写得好,还写出了自己的味道。如果你仔细品来,老先生还在原本简单的遣词造句中夹杂了些私货,一点也不简单。至于能够领悟多少,那就要看能懂多少了。这乐趣,就好比一盘辣子鸡端上来,吃到最后在堆成山的辣椒堆里找鸡块儿的趣味。妙,且妙不可言!

人间有情亦有爱。

汪曾祺无疑是一个有故事的人,经历了太多同时又至情至性。这些老先生都在最后一章讲到自己和亲朋好友的故事中展露无遗。父母、师长、兄弟姐妹、同窗、好友甚至是路人甲乙丙丁,每个曾经走入过他生命中的人,都幻化成文字,从他的笔尖缓缓流淌出来。写的人走心,读的人动情。汪老一生,重叠着一段波澜壮阔的传奇岁月,与他相携或擦肩的每个普通人,每个小故事,仿佛都能折射出时代的滔天巨浪……

一个人的文字,取决于他是怎样的人。 “中国最后一个纯粹的文人”“最后一个士大夫”“抒情的人道主义者”,这些流传于坊间的赞誉其实映出了汪曾祺的个性:淡泊淳朴、达观自在、温润通透。他热爱生活,却又超脱于生活之外。文如其人。

汪曾祺的散文,总是贴近生活,不炫技、不做作,淡而不俗,字里行间无不流露出一位智者对于生活本质最大的热爱。《人间之味》好似不是写出来的,而是一张桌一壶茶,老先生坐在对面,同你聊出来的。我们也可领悟到文章背后的隐隐深意,即使他从不说出口。说不准哪个心领神会的时刻,它会悄然浮上心头,每到这时,我都会觉得,老先生在远处笑眯眯地看着我。

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