种苗质量对当归生长和产质量的影响

贺子腾， 蔡有华， 贺连珍， 李宗仁2， 贺生平， 董起德， 胡生隆， 李长满

(1.青海互丰农业科技集团有限公司， 青海 海东 810599； 2.青海大学， 西宁 810016)

当归(Angelicasinensis)为伞形科多年生植物，既可以入药，又可炖汤泡茶，具有补血活血、调经止痛、化瘀止痛、润肠通便、增强人体免疫力等功效，常有“十方九归”和“妇科圣药”之称。青海省以其独特的冷凉气候资源优势，成为优质当归生产的后发之地，近年来发展迅速，年种植面积达1万hm2，成为仅次于甘肃省的第二大面积当归种植大省。但种苗繁育技术严重滞后，优质种苗生产供应非常缺乏，生产所用种苗基本上是从甘肃多个经销商零散引进，幼苗带病较多，种苗质量差，抽薹率较高，质量难以管控，尤其田间抽薹率一般在40%以上，高者超过70%，在很大程度上影响了大田种植的产量和质量，进而严重影响了农民的种植效益[1]。本研究通过开展不同种苗形状、大小、苗龄、育苗方式、育苗种源等5个方面的田间试验，探讨种苗质量对当归移栽后的成活率、抽薹率及质量性状和产量的影响，为青海省当归规范化生产中的种苗分级及高产优质高效生产提供科学依据。

1 材料与方法

1.1 试验区概况

试验地点设在青海省互助县(青海省当归第一生产大县)威远镇农业示范园区，海拔2 500 m，年均气温3.4 ℃，降水量500 cm，≥0 ℃积温为2 200 ℃，日照时数2 521.7 h，无霜期112 d，相对湿度65%。试验地土质为黑钙土。

1.2 试验材料

供试当归种苗是青海互丰农业科技集团有限公司在互助县威远镇种苗繁育基地繁育的岷归1号种苗，包括不同形状、大小、苗龄的种苗及不同育苗方式、育苗种源所育种苗。

1.3 试验设计与方法

1.3.1试验设计

试验均采用单因素随机区组设计,每个处理3次重复，每小区面积为20 m2。其中，种苗形状试验设3个处理，分别为直苗、分叉苗、萝卜苗；种苗大小试验设4个处理，分别为特小苗(直径<0.2 cm)、小苗(0.2 cm<直径≤0.5 cm)、中苗(0.5 cm<直径≤0.8)、大苗(直径>0.8 cm)；苗龄试验设6个处理，分别为苗龄80 d、90 d、100 d、110 d、120 d、130 d；育苗方式试验设常规熟地育苗和温室冬季育苗2个处理；育苗种源试验设三年生种和二年生早薹种2个处理。

1.3.2试验方法

前茬作物收获后深耕30 cm，春季土壤解冻后及时春灌，4 月上旬结合深耕一次性施入底肥有机肥200 kg·(667 m2)-1，磷酸二铵40 kg·(667 m2)-1，钾肥20 kg·(667 m2)-1)。4月中旬移栽，穴距20 cm×25 cm，即每小区保苗400株。生长期采用人工除草3次。10月下旬采挖。

分别调查记载成活率、抽薹时间及数量，测定主要质量性状和产量。

表1 种苗形态对当归生长和产量的影响

表2 种苗大小对当归生长和产量的影响

表3 苗龄对当归生长和产量的影响

1.4 测定项目与方法

1.4.1成活率

移栽后20 d，每个小区分别调查未返青植株，统计成活率。

1.4.2抽薹率

从6月15日至7月20日，每个小区按每5 d一次分别调查抽薹株数，统计抽薹率。

1.4.3质量性状

采挖时每小区随机选取10株代表性植株，分别测定根长、根鲜重、归头粗、归头长等主要质量性状。

1.4.4产 量

收获期按小区分别人工采挖后称鲜重计产。

1.5 数据分析

采用WPS Excel 2019软件和SPSS 20.0软件进行数据统计分析。

2 结果与分析

2.1 种苗形态对当归生长和产质量的影响

由表1可知，不同种苗形态对当归移栽后的成活率无显著影响，平均成活率达93.2%。从抽薹率看，分叉苗的抽薹率高达58.0%，比直苗高出39.2个百分点；直苗、萝卜苗之间无显著差异。

直苗的根长最长(26.3 cm)，较分叉苗、萝卜苗分别增长20.6%、14.8%；直苗的单根鲜重为193.0 g，较分叉苗、萝卜苗分别增加63.8%、60.7%；归头粗为7.7 cm，较萝卜苗、分叉苗增粗120.0%、92.5%；归头长为4.7 cm，较分叉苗、萝卜苗增长327.2%、74.0%，影响效果极为显著。说明用直苗定值的当归主要质量性状明显较好。

直苗的产量最高，为933.3 kg·(667 m2)-1，较分叉苗、萝卜苗分别增产30.0%、21.5%，差异极显著；萝卜苗与分叉苗之间差异不显著。

2.2 种苗大小对当归生长和产质量的影响

由表2可知，除特小苗成活率较低外，其余成活率均在95%以上。 种苗越大抽薹率越高，影响效果极为显著。

不同种苗大小对其根长无显著影响。小苗与中苗之间、特小苗与大苗之间的单根鲜重、归头粗、归头长无显著差异。小苗与中苗单根重平均为139.9 g，分别比特小苗、大苗增重30.0%、37.6%；归头粗平均为4.4 cm，分别比特小苗、大苗增粗91.3%、109.5%；小苗归头长平均为4.3 cm，分别比特小苗、大苗增长72.0%、13.2%。说明用小苗、中苗定值的当归主要质量性状明显较好。

产量表现为小苗>中苗>大苗>特小苗，影响效果极为显著。其中小苗的产量最高，为1 137.6kg·(667 m2)-1。

2.3 苗龄对当归生长和产质量的影响

由表3可知，除80 d的成活率为83.3%之外，90 d以上的成活率均在90%以上。苗龄越大则抽薹越早、抽薹率越高。其中80～110 d的抽薹率无显著差异，平均为15.8%，但与120 d、130 d之间差异极显著，其抽薹率分别提高15.0个百分点、47.8个百分点。由图1可见，80 d处理的早薹高峰期在7月10日左右，90 d处理的早薹高峰期在7月5日左右，100 d、110 d处理的早薹高峰期在6月30日左右，120 d处理的早薹高峰期在6月25日左右，130 d处理的早薹高峰期在6月20日左右，即随着苗龄逐渐增大，早薹率高峰期也逐渐提前，主要是因为苗龄越大，种苗营养成分积累越多，移栽后长势旺盛，抽薹越早。

表4 育苗方式对生长和产量的影响

表5 不同种源对当归生长和产量的影响

不同苗龄对根长无显著影响。100～110 d对当归鲜重无显著差异，平均为172.0 g，分别比120 d、90 d、80 d、130 d增重13.7%、24.8%、46.0%、57.6%，80 d、130 d间无显著差异；归头粗100～120 d的无显著差异，平均为3.6 cm，比80 d、90 d、130 d分别增粗71.4%、56.5%、44.0%，80 d、90 d、130 d间无显著差异；归头长100～110 d无显著差异，平均为4.6 cm，较80 d、90 d、120 d、130 d分别增长142.1%、58.6%、84.0%、130.0%，其余间无显著差异。说明用苗龄为100～110 d定植的当归主要质量性状明显较好。

产量以100～110 d的最高，为982.1 kg·(667 m2)-1，极显著高于其他苗龄，依次为120 d、90 d、80 d、130 d，分别增产13.2%、24.4%、56.3%、66.8%。

图1 不同苗龄种苗的早薹率变化趋势

2.4 育苗方式对当归生长和产质量的影响

由表4可知，常规熟地育苗的移栽成活率达96.5%，冬季温室育苗只有61.7%，降低34.8个百分点，影响极为显著。不同育苗方式所育种苗对其抽薹率及主要质量性状影响不大，但对产量有极为显著的影响，冬季温室育苗的较常规熟地育苗减产34.9%，主要是因为冬季温室育苗的移栽成活率较低所致。

2.5 育苗种源对当归生长和产质量的影响

由表5可知，三年生种和二年生早薹种的成活率无显著差异，但二年生早薹种的抽薹早，抽薹率高达74.4%，比三年生种的高出61.9个百分点，影响效果极为显著。三年种较二年早薹种的根鲜重增重83.2%，归头粗增粗28.3%。归头长增长24.0%，主要质量性状明显较好，且由于二年生早薹种抽薹率过高等，产量极显著低于三年种的产量，减产率达39.9%。

3 讨论与结论

优质种苗是其药材质量和产量的基础保证[7]，当归人工栽培一般采用种子播种育苗移栽栽培为主，故种苗质量的优劣对移栽后当归药材的产量和品质有直接影响[6]。该研究表明，种苗质量对当归的抽薹及主要质量性状和产量有显著的影响。

从种苗形状看，直苗抽薹率较低，其根长、单根鲜重、归头粗、归头长均显著高于分叉苗、萝卜苗，质量性状较好，产量高。不同种苗形状对成活率无显著影响。

从种苗大小看，种苗越大抽薹率越高，种苗大小对当归抽薹率有极为显著的影响。其中，小苗(0.2 cm<直径<0.5 cm)的抽薹率较低，单根鲜重、归头粗、归头长及产量均较高，其次为中苗(0.5 cm<直径<0.8)。特小苗(直径<0.2 cm)虽然抽薹率低，但移栽后成活率较低，生长势较弱，质量性状较差，产量最低。大苗(直径>0.8 cm)抽苔率高达80.1%，种苗过大时当归抽薹率较高, 并且大种苗在生长后期的生长势相对较弱，导致后期根系生长受到影响, 从而使产量相对较低[5]。

从苗龄看，苗龄越大移栽后成活率越高、抽薹越早、抽薹率越高。苗龄90 d以上的成活率均在90%以上。80～110 d的抽薹率平均为15.8%，120 d、130 d的抽薹率分别提高15.0个百分点、47.8个百分点，而且随着苗龄增大，早薹率高峰期也明显提前，主要是因为苗龄越大，种苗营养成分积累越多，移栽后长势旺盛，抽薹越早所致。苗龄100～110 d的当归质量性状明显较好，产量高。

从育苗方式看，冬季温室所育种苗移栽后成活率明显较低，只有61.7%，较常规熟地育苗的成活率降低34.8个百分点，产量降低34.9%，影响极为显著。

从育苗种源看，二年生早薹种的抽薹率高达74.4%，比三年生种的高出61.9个百分点，质量性状及产量均明显较差，减产率达39.9%。

综合分析认为,当归大田生产中以选用三年生种源在熟耕地常规育苗方式所育成的苗径0.2～0.5 cm、苗龄100～110 d的直苗为宜，其成活率高，抽薹率低，产量高，质量性状好，可以显著提高当归的商品产量和质量，增加一等归的出成率，是实现当归高产优质高效生产的最基础、最有效措施之一。