我们到底该如何养胃

2020-12-03杨怀玲

家庭医药·快乐养生 2020年11期

杨怀玲

现在人们的生活节奏过快，经常饮食不定时，暴饮暴食，导致胃受到或多或少的伤害，所以保护好肠胃，刻不容缓。都知道胃是“三分治，七分养”，那到底该如何“养”呢？笔者为您总结出以下几点供参考。

1.按时进餐

长期饮食不规律，很晚才吃晚饭，会增加患消化系统疾病的概率。比如，有些人中午吃过饭以后要到晚上九十点钟才会再吃饭，吃过饭以后又马上休息，如此会导致食物在身体内消化得不够充分，很容易引发胃炎、溃疡病；如不吃早餐或饮食不规律，胆汁会在胆囊里储存过长，久而久之就会有胆固醇类的固体物质析出，形成结石。所以，一定要养成按时进餐的习惯，夜间不要进食，尤其不要在就寝前吃任何东西，让胃得到休息。

此外，咀嚼能使食物与唾液充分混合。唾液当中具有一些有益的成分，对胃肠黏膜都有保护作用。所以，吃饭时应多咀嚼，细嚼慢咽。

2.注意保暖

肠胃喜暖恶冷，暖散而冷凝，凝则伤胃。冷空气会刺激胃酸分泌，而秋冬人们往往食欲较好，还有不少人嗜食辛辣，都会导致胃病或原有胃病复发。所以，秋冬之交要特别注意胃部的保暖，适时添衣以防腹部着凉。这里推荐一款温胃茶——丁香3克，砂仁5克，生姜2片，把以上3味药物放入茶壶，开水浸泡代茶服用。或加水300毫升煎至150毫升，餐后服用。丁香味辛，性温，归脾胃经，既能温中散寒止痛，又尤善降逆止呕，为治虚寒呕逆之要药；砂仁味辛，性温，归脾胃、肾经，化湿开胃、温脾止泻。此茶适合因受凉后出现的胃脘冷痛、腹胀、呃逆及呕吐。

3.避免刺激性食物、药物

爱吃生冷、过热、过辣等刺激性食物的人，胃黏膜很容易受到损害，导致浅表性胃炎；或者平时有喝咖啡、浓茶的习惯，也都会对胃部造成不良刺激，从而引发胃部不适。入冬后，人们的饮食也发生改变，往往偏油腻、辛辣，这样对身体非常不利。要吃一些清淡的蔬菜，比如卷心菜、甘蓝和生菜当中含有抗溃疡因子，能够加速溃疡愈合。

此外，要避免止痛药物（如阿司匹林类）、激素等，因为它们会直接刺激胃肠黏膜，同时也会抑制保护胃肠黏膜的內生性凝血途径，进而造成胃肠道损伤。也不要乱用制酸剂。其成分主要为金属离子的化合物，例如镁、铝或钙的碱性化合物，主要用来中和胃酸，缓解或预防因胃酸过多引起的心灼感、胃胀气、胃酸消化不良等症状；但如果吃得太过量，会导致胃内胃液量少，酸碱值高，可能造成胃肠细菌菌落失调。建议在用上述药时，一定先咨询专业医师或药师。

4.戒烟

大家都知道吸烟伤肺，却不知道吸烟对胃部的伤害也很大。吸烟时烟雾会随吞咽动作进入胃部，其含有的尼古丁等有害物质会直接刺激胃黏膜，并使黏膜下小血管痉挛收缩，胃黏膜出现缺血、缺氧的症状，诱发胃部溃疡或糜烂性胃炎发生；尼古丁还会使胆汁及十二指肠液返流入胃，是引起胆汁反流性胃炎的主要原因之一；尼古丁、二乙胺等物质，长期大量被胃黏膜吸收后，在胃酸的作用下会形成致癌物亚硝胺类，促使胃癌发生。所以，如果胃病患者有吸烟的习惯，应该立即戒烟。