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欢乐过节,理性消费

2020-12-02本刊编辑部

食品安全导刊 2020年26期
关键词:私房聚餐餐桌上

中国人重视过节,中国人的节日常常浪漫而欢乐,因为在节日里,久别家乡的年轻人可以回家吃到爸妈做的可口饭菜,久不见面的亲朋好友可以相聚说说心里话,天真可爱的孩子可以在温情中感受传统的风俗文化。而“吃” 就成了节日里非常重要的内容。中秋和国庆长假即将到来,月饼等传统节日食品,餐饮等消费类别成为“双节” 消费热点。如何吃得安全、吃得开心?

首先,选购月饼不盲目。中秋节的餐桌上,月饼绝不可缺。人们除了从商场、超市、电商平台等传统的渠道购买月饼产品之外,还会从微信朋友圈中购买号称“绿色无添加、纯手工制作” 的“私房月饼”。“私房月饼” 或许真的口味独特,但根据目前的法律法规,微信上的家庭私房食品经营者无法申请办理食品生产许可证,也就是说,他们尚未被正式纳入法律的严格监管。那么,也就意味着无法保证私房月饼的质量与安全。因此,目前选购月饼还是要选择正规的商超和市场,不要随意在无证照食品摊点、流动商贩处购买,谨防购买无厂名、无厂址、无生产日期和来源不明的月饼。网购月饼时,尽量选择正规网站或知名品牌厂家的官方网站,不要盲目追捧纯天然无添加剂的所谓“私房月饼”。

其次,外出就餐做好防护。外出就餐时应选择证照齐全、信誉好的餐饮服务商家就餐,注意环境与通风良好,点餐前要注意查看菜单价格,留意是否明码标价或事先询问价格和收费标准,提防“低价高收” 等消费陷阱。多人用餐时注意使用公筷公勺。结账尽量扫码付款,并一定要注意保留好票据, 如遇消费纠纷, 可先选择自行与经营者协商解决。无法达成和解时, 可向消协投诉, 也可向市场监管部门投诉反映。

第三,拒绝舌尖上的浪费。无论是在家聚餐还是外出聚餐,都要注意避免食物浪费,尤其是外出就餐时,合理点餐,不能在餐桌上讲排场、搞攀比,倡导“光盘行动”,尽量不打包,避免包装浪费;如确有剩余,可主动选用环保材料打包。

秋风送爽,丹桂飘香,明月清辉,不饮自醉。为了能过一个欢乐、祥和、文明、和谐的假期,既要弘扬传统文化,又要树立文明新风,理性消费,健康生活。

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