浅谈烟用纸张相关性成分的几种安全性指标

冯敏 李沛文 张世伟

吉林烟草工业有限责任公司 吉林长春 130000

1 烟用纸张安全性现状综概述

随着卷烟市场的竞争日益激烈，卷烟产品的质量成为影响消费者购买的主要因素之一，而当今烟草行业发展的趋势是中、低焦油、低一氧化碳的中式安全卷烟方向。都对卷烟的品控提出了更高的要求，随之对卷烟原辅材料质量要求也日益完善。特别是卷烟“三纸一棒”中的纸张类的安全性问题也日益突出。

多年来，我国烟草企业在烟用材料方面不断研究突破，进而提高卷烟卫生安全性。大量成果应用到卷烟中，使卷烟的安全性更符合消费者的需求，对于卷烟材料的卫生安全性从国家方面发布了一系列的标准规范。形成了国家标准GB（T）——由国家质量监督检验检疫总局发布；烟草行业标准YC（T）——由国家烟草专卖局发布；烟草企业标准YQ（T）——由中国烟草总公司发布，即基础标准——产品标准——检测方法标准——生产卫生规范——质量安全体系框架。同时烟草工业和烟用材料相关生产企业都制定了相对更严格的企业内控标准，以保障烟用材料的安全卫生性。

烟用纸张是烟用材料的重要组成部分，是推进降焦减害，提高卷烟的安全性的重要手段之一。

目前，在烟用纸张安全性方面，中国烟草总公司2012年7月10日正式发布《烟用材料许可使用物质名单》，由2012年10月1日实施。其中规定了烟用材料类别卷烟纸许可60种，临时许可16种；卷烟纸钢印印刷油墨许可95种，临时许可1种；成形纸、接装纸和内衬纸许可312种，临时许可2种；框架纸、条与盒包装纸和封签纸许可473种，临时许可10种。并且规定了列入下述法律法规之一者，视为高度关注物质。卫生部办公厅关于《食品添加剂使用卫生标准》有关问题的复函（卫办监督函〔2011〕919号）；中烟办[2011]140号《中国烟草总公司关于烟用接装纸和内衬纸质量安全性要求的通知》

2 烟用纸张中几种重要安全性指标

2.1 甲醛

甲醛是一种刺激性气体，有较强的毒性，并且被确定位可致癌和致畸性物质。甲醛的毒性主要是对人的皮肤和呼吸器官有强烈的反映，引起许多症状[1]。因此纸张中甲醛的残留量必须严格控制。现阶段其测量方法主要有：①容量法；②分光光度法；③液相色谱法；④示波极谱法；⑤气相色谱法；⑥离子色谱法；⑦传感器法。鉴于HPLC分析定量的准确性，及所使用的紫外检测器也是作为液相色谱的基本配置，检测极易实现，因而它的应用范围较广。它的原理是甲醛通过2、4二硝基苯肼衍生化形成腙后用紫外检测器来测定纸张中的甲醛，其限值：15mg/kg（SML）

2.2 增塑剂——邻苯二甲酸酯（酞酸酯）Phthalate Acid Esters PAEs

医学研究表明，PAEs是一种环境激素，在体内长期积累，会严重影响人体正常生理机能，具有致畸，致癌和致突变等危害。其来源是卷烟接触材料（卷烟纸张材料、印刷油墨、胶、增塑剂、丝束滤棒等）迁移和残留在卷烟中的受限制物质应属于卷烟产品的间接添加剂。测定方法是气相色谱-质谱法。其限制要求（接装纸，内衬纸，盒包装纸）：总量＜100mg/kg。

2.3 五氯苯酚

五氯苯酚主要用作纺织品、皮革、纸张和木材的防腐剂和防霉剂。具有生物累积性，对人体具有致畸、致癌和致突变性，通过皮肤进入人体，可导致肺、肝、肾脏的损伤。美国环境保护署和欧盟已规定其为优先监测的有机污染物之一。

测定方法是液相色谱—串联质谱法，其限量要求是烟用接装纸和内衬纸＜0.15mg/kg。

2.4 二异丙基萘

再生纸是一种以废纸为原料，经过分选、净化、打浆、抄造等十几道工序生产出来的纸张，烟草行业部分产品也使用了再生纸。研究证明再生纸明显比原木浆生产的纸能释放出更多的化学物质。国家烟草专卖局一直十分重视卷烟产品的安全，近年来相继设立专项研究，如《烟草添加剂许可名录》、《烟用材料许可使用物质名单》等来保障烟草制品的安全。行业还没有相关标准来规范、限制再生纸的使用。技术层面上，也没有相关方法来有效规范烟用纸张中再生纸的使用。而其鉴定方法目前没有好的再生纸鉴别方法，但是已经有一些研究性的方法用于再生纸的判断。其中物理鉴别法只适用于未经染色的纸张中再生成分的鉴定，化学法希望通过分析纸张中的再生纸标志物进行鉴别，二异丙基萘是一个潜在的优良标志物。还可能是纸浆、纸与纸板的污染物。测定方法是气相色谱-质谱联用法。

2.5 光引发剂

近年来，相关报道和研究表明，UV油墨固化完成后，其中残留的紫外光引发剂在一定的条件下，同样也可以发生化学迁移或者通过物理接触，污染包装内的食品，从而对人体的健康造成潜在危害。Rhodes等通过两年的动物试验发现，BP不仅有致癌作用，而且还有皮肤接触毒性和生殖毒性；欧洲食品安全局（EFSA）根据已有的毒理研究，表明ITX对人有可能存在遗传毒性，可能会对荷尔蒙、雌激素等人体激素的分泌产生干扰。

国内外以及我国烟草行业均对光引发剂提出了限制要求。质谱作为一种高选择性、高灵敏度的检测技术，能满足光引发剂残留检测要求。本项目以我国卷烟条与盒包装材料的实际出发，依据行业对光引发剂的p限制要求，建立卷烟条与盒包装纸中光引发剂的GC-MS方法。其检测方法为：气相色谱-质谱联用。

2.6 多氯联苯

多氯联苯化学性质稳定；具有低水溶性，高脂溶性的特征；能够在脂肪组织中发生生物蓄积，使多氯联苯易于从周围媒介物质富集到生物体内，并通过食物链逐级放大。动物毒性试验表明人体内多氯联苯达0.5-2g时就会引起中毒，其羟基化、环氧化代谢物展现出更高的生物毒性。

烟用纸张中的多氯联苯的来源：油墨中的着色剂，及制造再生纸的某些无碳复写纸或档案纸。

3 展望

立足现在，展望未来，对于烟用纸张中相关安全性指标的研究会越来越全面，测定方法也必然会越来越多，检测手段越来越方便。对卷烟产品的安全性也起到促进作用，使卷烟的产品质量更好的满足消费者的需求。