犊牛饲养管理与日常保健要点

孔倩倩，郭良慧，张兴国

（1.曲阜市畜牧兽医技术服务中心山东济宁 273100；2.曲阜市行政审批服务局山东济宁 273100；3.山东畜牧兽医职业学院山东潍坊 261061）

1 犊牛的卫生消毒

1.1 犊牛哺乳卫生

喂养初生犊牛时，要注意奶乳和哺乳工具的消毒，尤其是挂桶式喂奶法。每次喂奶结束后，要用毛巾将犊牛的嘴唇、鼻腔周围余留的奶汁擦掉，减少犊牛之间互相吮吸，平行传播疾病。平常注意犊牛卫生情况，及时改善不良环境，注重犊牛不良周围环境的改变，及时进行处理。

犊牛栏应长时间干净卫生，避免潮湿，并铺上干净清洁的垫草，垫草厚度不小于20cm，垫草应勤消毒、勤垫铺、勤换草。同时应保证犊牛栏长时间阳光照射、空气通风良好、冬天暖和夏天凉快。

1.2 犊牛皮肤卫生

犊牛皮毛容易被圈舍内的牛粪、灰土、尿液黏附后易造成皮毛粗糙、不光滑和损伤，要常常洗刷皮毛，保持亮洁光滑，让皮肤能够充分的保热与散温。洗刷皮毛可刺激到皮肤里的血液循环与细胞呼吸，加强牛体的新陈与代谢，促进犊牛的健康和发育，同时预防皮肤表面产生寄生虫。比较利于调教犊牛，建立羁绊。皮毛每天洗刷2～3 回，用毛刷和硬刷，用力轻缓，以免造成皮肤损伤，引起细菌感染。

2 犊牛的饲养

2.1 哺喂初乳

母牛产后首次挤出的乳汁称为初乳。初乳中含有丰富的免疫球蛋白和各种维生素，是犊牛获得免疫的唯一途径，并且其中的营养浓度高，是减少疾病、饲养犊牛的关键。犊牛对初乳的免疫球蛋白的吸收能力随着时间推移，下降很快，出生后24h 下降为0。越早饲喂高质量的初乳，犊牛的免疫能力越好。出生后0～2h 内应喂2～4L，6～8h 内再喂2L。尽可能采用人工饲喂，必要时可采用胃管灌服。初乳的适宜饲喂温度是38℃。温度过低时，容易引起犊牛肠胃机能失常，导致下痢。温度过高时，容易引起口炎、胃肠炎等。

2.2 哺喂常乳

常乳是指母牛产犊7d 以后直到干奶期前所产的奶乳。对刚挤的生奶要及时冷却，以抑制其中微生物的繁殖，保持牛奶的稳定性和质量。犊牛饲喂初乳5～7d 后，即可开始饲喂常乳（全乳）。全乳营养成分有95%以上的可以在皱胃被消化吸收。犊牛至少在3～4周龄以前必须以液体奶为主要营养来源，因为只有液体饲料不经过瘤胃而是直接进入皱胃，形成食沟管反射，从而有效地被消化吸收。注意常乳哺喂尽量多给，尽量达到一天的饲喂量要求标准，饲喂量要求标准不得低于8～9L/d。

2.3 供给饲料、饮水

开食料具有营养全面，消化率高，食用方便，利于消化，减少下痢等特点，可以促进瘤胃早期发育和利于犊牛进行早期断奶。在牛槽或牛架上放置优质干草任犊牛自由采食，保证不断料，不缺料，并保持料槽的卫生清洁。当犊牛转入饲喂站就可以向其提供开食料供自由采食，每天每班上下班观察料槽是否空料，这样可以促进瘤胃发育，防止舔食异物。提供犊牛清洁充足的饮水，犊牛自由饮水，每天的饮水量应达到其采食干物质量的4～5 倍。为预防下痢等消化疾病，可饲喂添加抗生素的饲料。抗生素可对抗动物体内的致病菌等病原体，可治疗大多数细菌、立克次体、支原体、衣原体、螺旋体等微生物感染导致的疾病。

3 犊牛的管理

3.1 称重、打耳牌

犊牛从初生时开始称重，犊牛的称重在被毛干后第一次喂初乳前进行。测尺和编号，随后进行登记。以后每月称重和测量体高一次，并进行记录，以检查犊牛的生长发育状况。

为了便于观察管理和识别牛，犊牛必须佩戴耳牌。犊牛出生一周后即可用耳号钳佩戴耳牌。常用的是塑料耳牌固定在犊牛的耳朵上。根据育种和生产需要，犊牛在出生3～6 月龄进行称重和测定体尺。

3.2 去角、去副乳头

为了便于成年后的管理，减少牛与牛之间的碰撞而发生的摩擦，应该提倡及时给犊牛去角。犊牛出生7～12d 进行。先剪去角基部的毛，在角根周围涂上一圈凡士林，然后用氢氧化钠棒在剪毛处涂抹，直至有微量血丝渗出，面积1.6cm2左右，以破坏角的生长点。

乳房上有副乳头时影响将来使用机器挤奶，易引起多余奶头的感染，不利于清洗乳房，所以，犊牛在8～21 日龄时实施。避免切去正常乳头，提前确诊副乳头，用弯刀或刀片直接剪掉即可，注意消毒，防止感染。

4 犊牛的保健

犊牛出生后7～10d，即可在运动场作短时间运动，犊牛正处于长体格的时期，对促进体质和健康都十分有利。勤观察犊牛的精神和健康状况，发现异常及时通知兽医。日常状态下要仔细观察犊牛的神态，对异常犊牛进行重点关照并进行系统的检查。观察的内容包括：眼睛；耳朵；鼻子；关节；呼吸；粪便；尾巴；被毛；食欲等，注意是否有咳嗽或气喘；发现病犊，及时进行隔离治疗。

根据当地牛场和地区的要求，犊牛出生后，要按时对结核和布鲁氏杆菌病进行检疫，并做好结核病、布鲁氏菌病的首次检疫及口蹄疫的首次免疫。█