试论家政行业校企合作的重要性—以沈阳市为例

2020-11-26顾然杨雨溪姜萧萌滕鑫鹏

消费导刊 2020年43期

顾然杨雨溪姜萧萌滕鑫鹏

辽宁特殊教育师范高等专科学校

习近平总书记曾明确指出：“家政服务是朝阳产业，也是爱心工程，大有可为。”李克强总理也强调：“家政服务是大事，不是小事。”如今，家政行业既有广大的服务需求，同时自身也确实存在诸多问题，因此国家才提出要促进家政行业的“提质”与“扩容”。认真研究沈阳家政服务业从业人员的状况，并且根据政策指导和实际需要开展家政校企合作，能够有效提高从业人员的素质，推动家政从业人员的年轻化，实现从业人员的职业化，促进从业人员的专业化，这些对于沈阳家政服务业的健康发展具有重要的现实意义。

一、沈阳市家政从业人员基本状况及问题分析

根据有关数据可知：截至2019年8月，沈阳市从事家庭服务的相关企业有3000余家，其中专门从事的有1852家；从业人员15万余人，大部分是农民工，并且从业人员每年都以20%的速度增长。而至2020年8月，根据商务部家政服务信用信息平台在沈阳市的信息统计可知，沈阳市130家政企业，超7000名家政员已在该平台完成了信息录入并审核通过，实现了家政信息的全国联网，标志着沈阳市家政行业正在逐渐向透明化、信息化和规范化发展。尽管如此，沈阳市家政行业品牌仍呈现“小、乱、差”的特点，受人员管理局限，从业人员素质良莠不齐，服务不够专业和规范。

随着人们生活水平的日益增长和生活需求的逐渐增多，家政服务的范围也变得越来越广泛，已经建立为广大家庭提供居家保姆、育婴、护理、保洁、物流配送、家庭管理等多方面全方位的服务体系。目前，沈阳的家政服务从业人员无论是自身状况还是从业状况都还存在一些问题，主要表现在以下几个方面：

（一）文化程度整体偏低

根据辽宁特殊教育师范高等专科学校家政服务与管理专业2020年9月份针对沈阳市内各区307位家政从业人员的调查问卷统计结果可知，小学文化程度的约占1%，初中文化程度的占46.25%，高中（中专、技校、职高）文化程度的占37.13%，大专学历的占12.38%，本科及以上学历层次的占3.26%。因此可以推断，沈阳市家政从业人员的整体文化素质在初高中水平。

（二）专业资质有待加强

根据上述调研数据显示，在沈阳从事家政服务业的人员中，来自农村的数据约占40%，很多妇女是抱着从山沟里到城里打工的思想直接开始家政服务，这就导致部分人员视野具有一定局限性，有些现代化的、高级的家用电器自己都没有使用过，在服务过程中也是慢慢摸索着工装，影响效率。在受调研的人员中，有职业资格证的人员占比为67.75%，有专项能力资质的人员有34.53%，这就说明起码有三分之一左右的人员是没有相关资格证及专业资质的。

（三）整体年龄偏大

在接受调研的307名从业人员中，20至30岁的人员占比仅为2.61%，31至40岁的占比为19.87%，41至50岁的占比为57.98%，51至60岁的占比为19.54%。这一结果与我们事先预先的查不到，即中年妇女居多，但是没有想到的是主要集中在了41至50岁的阶段。年龄偏大固然在很多方面有优势，但是劣势也比较明显，无论是在接受新生事物、学习综合能力等方面较年轻人都存在差距。

二、开展家政服务业校企合作的重要意义

（一）提升沈阳市家政从业人员素质

1.能够切实为家政服务业注入新生力量

2019年6月，国务院办公厅印发了《国务院办公厅关于促进家政服务业提质扩容的意见》（以下简称《意见》），围绕家政培训标准化、家政人才职业化、家政服务专业化、家政行业规范化的目标，从加强家政服务技能培训、鼓励家政企业进社区、财税支持、健全信用体系等方面提出一系列政策措施，推动家政服务业高质量发展。同时，文件还专门强调：“到2022年，全国培育100家以上产教融合型家政企业，实现城区常住人口100万以上的地级市家政服务培训能力全覆盖”。“将家政服务列为职业教育校企合作优先领域，打造一批校企合作示范项目” 。“要求每个省至少有一所高校开设家政相关专业，并着力培育100家以上产教融合型企业，支持家政企业举办职业教育”这就充分说明，开展校企合作的职业教育路线是家政行业“提质”“扩容”能够可持续性发展的最佳道路。“问渠那得清如许、为有源头活水来。”因此，开展校企合作，能够有效提高从业人员素质，从源头上提高服务质量。

2.可以提高现有家政从业人员的学历和能力

《意见》指出：“对新上岗家政服务人员开展岗前培训，在岗家政服务人员每两年至少得到1次‘回炉’培训。组织30所左右院校和企业引进国际先进课程设计和教学管理体系。而目前教育部和人社部也在全面推动各高职院校面向下岗军人、农民工等人员扩招。根据前期的调研可知，对于“如果有机会进入正规大专院校学习家政课程，获得大专学历证书，您愿意吗？”这一问题，81.11%的人选择了“愿意”。既有国家政策支持，又有普遍意愿需求，可以通过校企合作的方式完成这项工作。企业在与职业院校合作后，可以共同开发教材和课程体系，有条件的、有针对性的对年龄偏大、文化素质较低的人员开展高校职业教育而不仅仅是职业培训，这样首先就可以让很多家政人员从身份上更加自信，其次也可以让很多家政人员在提升综合素质后增强学习能力、开拓视野，进而提供更加优质的服务。

（二）实现校、企双赢

1.资源共享

校企合作，学校和企业信息、资源可以实现共享。从工作环境角度来看，校企合作可以让学生有更多可以实践的实操环境、实操地点；从教材研发角度来说，校企合作可以企业和学校共同开发相关教材，共同使用技术教材；从人员互动角度来说，校企合作可以实现互相安排技术人员和教师交流研讨、加强沟通。

2.紧贴市场

校企联合可以帮助学校教师、学生全面掌握市场的实际需求，并根据市场需求和科技进步调整教学内容和技术的创新能力，可以直接让学校拥有掌握市场信息最新动向的优势，并以此来确定或及时调整专业设置、培养目标。只有这样，学校才有可能培养出真正适应社会经济发展需要，适合企业价值观的高素质、高技能的人才。

3.保障就业

对于学生来说，校企合作最大的优势就是保障学生的就业，学生毕业前就可以签订就业合同，保障学生百分百保障就业。只要学生、学校和企业三方都能够履行协议规定和要求，那么学生可以实现自我成长、技能提升和就业保障；学校可以实现专业的可持续性发展、实现招生、教学和就业的良性循环；企业也可以有用工保障，有可用之才。

三、沈阳市家政专业校企合作概述

在辽宁省教育厅公布的“关于2013/2014年度高等职业院校新增专业名单”中，家政服务等社会需求较多的专业在列。在新增的专业里，家政服务专业出现在沈阳高职院校里。比如，辽宁广告职业学院、辽宁何氏医学院均新增了家政服务专业，辽宁林业职业技术学院也新增了一个专业方向：家政服务（儿童服务与管理）。但是到了2020年，辽宁广告职业学院、辽宁何氏医学院或许因种种原因在招生宣传中已经取消了家政服务专业。辽宁林业职业技术学院（已改名为辽宁生态工程职业学院）的家政服务与管理（儿童服务与管理）专业依然存在，并且与多家机构进行合作。此外，辽宁特殊教育师范高等专科学校和辽宁医药职业学院也都新增了家政服务与管理专业。综合对比分析见表1。

表1：沈阳市内开设家政服务与管理专业部分信息对比

主干课程应用营养指导技术、亲子教育与心理辅导技术、家庭养护技术、营养烹饪技术、家政服务技术、家政服务管理、幼儿潜力开发家政企业管理、家政英语、食品营养与保健、家政服务技术、早教课程设计、婴幼儿潜能开发教育、奥尔夫音乐、早教英语、舞蹈等课程现代家政学基础、现代营养学基础、老年人常用照护技术、母婴照护与保健、婴幼儿家庭教育与指导、家居保洁与美化等。就业方向中、高档家政服务企业、儿少健康教育及心理辅导机构、母婴保健及早教机构、健康管理服务相关企业毕业生可到儿童教育机构从事儿童教育、儿童服务与管理等工作。主要就业岗位：家政企业管理人员、早教教师、高级管家、高级家政服务人员等。各级养老机构（社会福利院、敬老院、老年公寓、居家养老服务中心等）从事老年人高级生活护理、康复保健等技术服务工作；在各类教育机构等从事婴幼儿早期教育及亲子关系等技术服务工作；在家政机构、母婴护理专业机构从事母婴照护等技术服务岗位。已知校企合作单位目前暂无沈阳金牌家政有限公司、沈阳维洁恩业家政信息服务中心、沈阳仙凡之约家政服务有限公司、沈阳惠麟教育学校4家单位沈阳金牌家政连锁有限公司

四、开展家政服务业校企合作的相关建议

（一）完善人才培养方案

校企双方应认真制定、完善和修改人才培养方案，只有将人才培养方案定好，才能有的放矢的去开展一系列工作。这里面就需要涉及课程内容、师资力量等。双方可以在充分调研的从基础上针对市场需求和企业需要对人才培养方案进行研讨交流。校企合作方式众多，有实习实训基地、有订单培养等等。但是无论哪一种形式，都需要从实际、从根本、从关键的需求出发，即企业用工标准、学生培养内容和学校实际情况入手，真正实现方案的可操作性，真正实现双方培养的学生就业有所保障。