高等职业教育教材选题策划初探

摘 要：作为教材出版工作的核心环节，选题策划直接关系着高等职业教育教材设计水平，且对于教育教学与科研目标的实现具有重大影响。本文在阐述高等职业教育旅游类教材选题策划价值的基础上，就旅游专业教材选题策划的问题展开分析，并指出高等职业教育旅游类教材选题策划要点。期望能进一步提升教材选题策划能力，进而在保证出版社教材质量的同时，促进高等职业院校教育教学及科研工作的有序开展。

关键词：高等职业教育;教材选题;旅游专业

文化和旅游部在“515”战略中就已经指出：要创新旅游管理体制，加快建设一支高素质的人才队伍。高等职业教育是旅游人才培养的重要手段，而在教育教学实践中，旅游类专业教材选题策划是本专业教育教材出版工作的核心，其对于后期教学目标的实现和专业人才培养具有深刻影响;基于此，有必要进行高等职业教育教材选题策划过程的进一步优化。

一、高等职业教育旅游类教材选题策划价值

选题策划是对教材选题进行构思和设计重要环节，通常，高等职业教育中的教材选题策会依据教材编写方针，在市场需求及受众需要分析的同时，进行信息采集和选题创新，进而在研讨论证中形成具有较高科学性的教材课题，满足教材编排需要[1]。对于高等职业教育旅游类教材而言，选题策划并非单个选题的简单拼凑，选题策划的质量直接关系着本专业教材设计质量和后期教学活动的开展。从教育教学过程来看，高等职业教育旅游类教材选题策划的价值包括：其一，教材选题策划本身就属于教育教学体系的范畴，在具体专业选题策划中，其本身有着较为严格的论证体系，在教材编排中，选题策划与前期调研、组织编写、审查稿件、排版、编辑加工、印刷、营销、使用与修订等环节紧密相连，通过对教材选题内容的系统设计和论证，旅游教育教材内容资源配置的合理性更加突出，这也对旅游专业教育教学活动开展创造了有利条件，有助于旅游专业教育教学质量的提升。其二，旅游专业教育教学质量直接关系着我国旅游人才培养，新时期，我国旅游产业发展迅速;有研究显示，在2019年，我国仅国内旅游人数就已经达到了60.06亿人次，增长8.4%。快速发展的旅游产业对于旅游人才的基础素质、专业知识和实践能力提出了较高要求，有必要进行旅游产业教育教学体系优化。教育教学实践中，进行高等职业教育旅游类教材选题策划，有助于新型旅游应用人才、创业型旅游人才的高效培养，其有效地促进了我国旅游产业的健康、稳定发展。

二、旅游专业教材选题策划的问题

1、选题策划同质化问题严重。目前，我国有较多的出版社出版旅游类专业教材，如旅游教育出版社、中国旅游出版社、科学出版社、清华大学出版社等。旅游类教材的出版总量庞大，并带来了较为严重的旅游专业教材选题同质化问题。从教材选题内容来看，有较多出版社出版的教材，其选题内容局限于《旅游学概论》《导游学》《景区服务与管理》《旅游规划与开发》等，这些选题均为旅游专业基础类课程，出版社在旅游专业选题创新方面有待提升。

2、选题策划脱离行业实践。面向旅游专业社会实践是旅游教材选题策划的基本要求，其有助于旅游人才高质量培养，确保人才更好地服务于社会实践[2]。近年来，我国旅游产业发展迅速，旅游产业链获得了快速发展与延伸，这促进了新型旅游业态的涌现和发展。然而在旅游专业教材设计中，市场上常见的旅游类教材并未进行新业态、新发展的融合，同时旅游专业教材对于整个行业发展的前瞻性认知分析不足。譬如，在当前教材中，面向现代服务业管理的内容较为少，特定指向旅游新产业的管理教材更是短缺，此外，出版社在引进国外旅游产业成熟选题策划方面有所欠缺，这在一定程度上影响了旅游专业教育教学质量，并制约了该产业的深化发展。

3、旅游教材选题滞后性明显。《普通高等学校高等职业教育（专科）专业目录（2015年）》中，旅游管理、酒店管理、会展策划与管理专业被划归为管理学范畴。基于这一专业划分，越来越多的高职院校开始设置旅游类专业，这使得高等职业教育对于旅游教材的需求大大增加。为满足教学需要需要以市场导向为目标，创新化的进行教材设计。现阶段，旅游专业的发展需要大批量应用类人才、实际管理人才。然而现阶段的旅游教材选题中，有较多教材的选题仍然局限于旅游概论等基础性知识的讲解，这使得旅游专业教材选题规划滞后于教学及产业发展需要。实践中，有必要在旅游管理、旅游实践选题方面进行优化，这样能培养“懂理论，通管理、会实践”的高素质旅游人才，实现旅游专业学生的高质量培养。

三、高等职业旅游教育教材選题策划要点

1、调查旅游专业发展及教材使用情况。为教学服务是旅游类教材选题策划的重要任务。新时期，基于高等职业教育发展的需要，在选题策划中，还应注重以下要点：其一，出版社在进行旅游类教材出版中，出版社本身应深入地进行市场调研，了解旅游专业的发展现状，同时应对各类高校旅游专业的分布进行分析，了解其专业层次和专业特色。其二，进行旅游类专业教材选题创新的基础是了解当前教材内容的编排和出版情况。其三，还应进行高职院校教材使用情况的有效调研，同时了解这些院校对旅游类教材的需要，然后系统化的进行教材选题策划，满足实际教学需要。

2、分析旅游行业发展现状及政策方向。旅游行业发展现状及政策方向对于教材内容选题策划工作的开展具有重要指导作用。现阶段，开展旅游教育教材选题策划，首先应了解并掌握旅游行业的发展规模，在对其人才知识结构评估的基础上，掌握旅游专业对人才能力素养的全新需要。其次，出版社应时刻关注国家旅游产业的方针调整，同时对旅游政策、战略等因素保持高度敏感性，这样可有效提升旅游教材选题的前瞻性。最后，为促进旅游专业教学发展，国家也制定了一系列的政策和举措，应基于这些新政策、新举措进行教学选题策划分析，实现对高职院校旅游教学的有效引导。

3、进行旅游专业教材选题策划方法优化。旅游类教材选题策划具有较强的专业性、综合性和复杂性，选题策划工作的开展需要较高的技术手段作为支撑[3]。新时期，针对旅游专业教材选题策划，应注重以下要点：其一，在旅游教材选题策划中，应结合选题的具体内容，对其进行市场定位分析，然后基于市场需要进行选题总体布局和系统开发。譬如，在选题中，可实现高校、出版行业和旅游行业三个主体的有效结合，这样能实现优势资源整合，满足教材选题编排需要。其二，针对具体的选题内容，应注重品牌优势的分析，在实际策划中，严格把控特色，例如，着力开发旅游经济类、旅游培训类教材，满足当前旅游产业发展需要。其三，应深化市场调研分析，针对传统旅游专业教材选题内容进行创新，使得既有教材的选题内容焕发活力。其四，出版社还应努力提高编辑在选题策划中的“编辑力”。一方面，出版社应进行自身专业结构的优化调整，确保本出版社满足旅游类教材出版的基本要求;另一方面，应培养和提升出版社编辑人员专业素养，确保编辑人员具有较强的旅游类教材选题能力，同时创新意识、进取意识、信息意识突出，且有较高的亲和观念、职业道德，能有效满足旅游教材选题策划需要。

结 论

旅游产业是基于旅游资源和设施发展起来的全新服务产业，其在满足人们旅游需要的同时，有效地促进了社会经济的发展。在旅游人才培养中，出版单位只有充分认识到教材选题策划的重要性，然后结合当前旅游行业发展的实际，进行选题策划的全面优化，才能有效地提升旅游类教材选题的先进性、合理性，继而满足教学需要，实现高素质人才的有效培养。

参考文献

[1] 张佐群.探析高校教材选题策划流程和营销模式[J].传媒论坛，2020，3（8）：97-98.

作者简介：张卫，高等教育出版社编辑 。