情境创设法在动物微生物与免疫课程教学中的应用

胡梅 安芳芳

关键词：情境创设法;动物微生物与免疫课程;主动学习

动物微生物与免疫课程是高职院校畜牧兽医专业必修的专业基础课。在传统教学中，教师在课堂对知识的讲授方式也多以教师授课、学生听讲为主，整个学习过程以任课教师为中心，学生只是被动地接受，很少去探讨相关知识。传统教学方法很难提高学生学习的热情，直接影响了学生对知识的理解和掌握，最终导致学生对课程失去了学习兴趣，教学效果明显下降。因此，探究新的教学方法势在必行。

一、目前教学中存在的问题

（一）课程特点

动物微生物与免疫课程涉及内容多、知识面广，专业术语繁多，内容比较抽象。课程的理论知识点和实践操作较多，但局限于学期和课时的限制，学生对大多数内容感到理解比较困难，这对教学效果带来很大的影响。此外，微生物形态微小，无法用肉眼直接观察，微观世界的知识对学生来说有些抽象难懂，学生很难获得较强的感性认识，而教师往往自认为授课过程讲解得很明白，学生却似懂非懂、不求甚解，导致课程理论教学内容抽象而枯燥。而在实验教学中，大多数学生习惯按照教师讲解步骤操作，缺乏自主探索和思考的积极性。

（二）高职院校学情分析

高职院校學生来自不同的地区，成绩差异较大，专业基础知识普遍较薄弱，在一定程度上给教师授课带来一定难度，影响了教学效率。此外，现在高职院校学生生活在多媒体时代，自媒体让他们了解新知识更加便捷，具有极强思维辨析能力，但部分学生存在自我封闭、缺乏交流的现象，如果教师采用传统的教学方法，很难吸引学生的注意力，学生对新知识的渴望热情也会降低，课堂效率明显下降。

二、情境创设法的实施

（一）创设故事情境，激发学习兴趣

兴趣是最好的老师，通过对课程特点和学生学情分析，可以从学生的好奇心人手。在教学中适时创设故事情境，巧妙地将知识融入到故事情境中，吸引学生注意力，激发学生的学习兴趣。如，在讲授免疫学知识时，通过创设中国古代“种痘术”和“琴纳种牛痘防天花”的故事情境，抓住学生好奇心，激发学生的学习热情，进一步引入免疫接种概念，引发同学们的思考：“种痘术”最早起源于中国，为什么没有得到推广？进而讲解病毒的毒力可以通过人工的方法发生改变。采用创设故事情境引入新课内容，避免了开门见山方式直接给同学们讲知识点，从而激发学生们对知识产生浓厚兴趣，增强对知识的理解和记忆。

（二）创设图文情境，增强感观认识

创设图文情境，给学生以全新的视觉冲击，增强了学生探究的信心。在讲微生物知识时，抽象的微观世界对学生而言是那么神秘莫测，要借助于生活中常见的物质形态进行描述，化微观为宏观，化抽象为形象，变难为易。如，病毒是一类肉眼看不见非细胞结构的微生物，在讲解病毒的种类时，根据其形态特点用生活中常见的实物来描述，如有的病毒像皮球，有的像子弹头，有的像蝌蚪，有的像砖块等，同时比较细菌的形态，有的像葡萄，有的像笔杆，有的像弹簧等，通过图片展示，引导学生观看，让学生直观比较出病毒和细菌的形态差异，在演示中学生通过差异比较法就能自主地总结相关知识点，并牢记于心。又如，在讲述什么是免疫时，以生动形象的图片展示免疫的功能，把异物比喻成敌人或入侵者，把机体内参与免疫的细胞比喻成各种不同类型的战士，机体免疫就是体内战士消灭入侵者的过程。教师用如同科普知识一样通俗的语言阐述免疫概念——免疫是指机体对外源性或内源性的异物进行识别、排斥和清除的过程，这样才能化繁为简，浅显易懂，既调动了学生的积极性和学习兴趣，又使学生轻易掌握了知识点，且记忆深刻，不易忘记。

（三）创设问题情境，引发思考

针对问题情境的设计，教师要有很好的掌控能力，做到难易适度，设计的问题既要有一定的难度，又要有激发学生学习兴趣的特点。问题不能太简单化，过于简单的问题不能激发学生的求知欲望，学生学习的主动性就会下降，问题设计得太难，超出学生理解能力，使学生产生畏难情绪，学生容易受到挫折，心理素质较差的学生就会选择放弃学习，学习的积极性也会降低。如，在讲授细菌生长曲线知识点时，首先设计以下问题情境，引导同学们分析：细菌是怎样繁殖的？细菌培养的时间和数量有何关系？细菌生长经历哪几个阶段？细菌感染的疾病在哪个阶段症状最为明显，药物敏感性最高？为什么细菌性感染的疾病会有潜伏期？教师采用层层设问的方式引导学生积极思考，激发学生探究的欲望，让同学们针对问题展开讨论并找出答案。这样，让每个学生都参与到问题探讨中来，学生学习的积极主动性就会提高，对理论知识的理解就更加深刻。

（四）创设微课情境，突破重难点

微课教学形式是以视频为载体，针对某个典型知识点开展的一系列的教学活动。一般微课视频的时间在10分钟左右，与日常学习时精神高度集中的时间更为契合，学习时不会产生疲劳感。另外，一个视频针对一个教学知识点进行展开，做到了教学主题鲜明、目的明确，更易于学生掌握。一些难以用语言表达的知识点，用微课情境形象直观地展现，通过音频、视频、nash、图像等多种形式融于一体，让教学内容变得形象生动、感染力强，寓教于乐，使学生摆脱枯燥的学习模式，最终克服学生理解困难这一难题。如，细菌、真菌、病毒的繁殖过程是微观、动态、连续的变化，过程微观抽象，给学生准确认知带来困难，通过视频或flash展示使微观世界宏观化、教学内容形象化，调动学生学习的积极性。

动物微生物与免疫课程实验课时少，因此，在十分有限的时间内，为了让学生掌握更多的实验技能，通过视频和微课的方式传递给学生，学生可通过利用课余时间进行多次浏览，大大提高了学生的理解力与接受力，为突破实验操作中的重难点提供有效途径，提高学生的动手能力。如，在细菌的革兰氏染色试验操作中，观察细菌标本时，会发现有的细菌呈现红色，有的呈现蓝紫色，学生们对此迷惑不解。此时，可以让同学们观看细菌的革兰氏染色的微课，在教师的引导下，通过视频动画先展示革兰氏染色的操作步骤，强调脱色是决定染色成败的关键，进一步阐述染色原理，是由于细菌细胞壁组成成分不同，用革兰氏染液染色时细菌被染成了不同颜色，从而突破教学难点。这样，学生处于愉悦心情的状态下，学习兴趣浓厚，学习热情和效率都会提高，能够积极参与实验操作，既动脑又动手，不仅对细菌细胞壁与染色结果有关的结论有了更深的理解，对细菌染色操作要点也可以做到心中有数。通过创设微课情境，以学生为中心，促进自主学习，提升学习兴趣。

（五）创设生活实例情境，激发学生探知欲

通过创设生活实例情境，把学生生活中的问题与教学内容相互联系起来，从而唤起学生学习的热情，激发学生探究新知识欲望和学习需要，并学会自主学习，利用所学知识解释生活现象。如，在讲超敏反应一节时，可以就生活实例进行提问：你生活中有过敏的经历吗？哪些物质可以引起过敏？挑选有过敏经历的学生讲述过敏时的临床症状，使学生在对生活实例感到好奇的同时，产生强烈的学习动機和探知欲，并活跃课堂气氛。老师进一步提问：为什么会发生过敏现象呢？进一步讲解过敏反应的发生机制，由易到难，层层突破难点。再如，在讲述病毒特洼内容时，结合生活实例人感染流感病毒的症状，引入目前对养鸡业危害较大的禽流感病毒，以视频及图片的形式向学生展示患病家禽的临床症状、剖检病变微生物学诊断过程，确定引起该病的病原微生物是什么，而将看不见，摸不着的微生物与动物传染病有效的结合在一起，使学生对该病原微生物的特性和致病机制产生兴趣。通过采用案例情境创设方式，抓住了学生急于接触临床病例的心理，激发学生的学习动力，使其主动查阅相关资料探索知识。

三、创设情境方法的应用效果

在动物微生物学与免疫课程的教学过程中，利用现代的教学工具和教学手段，通过创设具有针对性、启发性和趣味性的教学情境，一方面，充分发挥了学生的主体作用，把学生从被压抑状态中解放出来，调动了学生学习的积极性和主动性，变被动学习为主动学习，使学生从发现问题、探索问题和解决问题的过程中获得满足感和成就感，并使他们充分享受到学习的乐趣。另一方面，发挥了教师在教学中的引导作用，提高教学效率。从根本上改变了传统教学只重视传授知识而忽视学生能力培养的弊端，在教师创设情境的引导启发下，多角度调动学生的情绪和注意力，把枯燥无味的教学内容变得生动活泼，使学生很快进入愉悦的学习情境，以增强学生的学习兴趣，激发学生探究新知的欲望，提高了学生自主学习、综合分析解决问题的能力，让学生能够积极参与到学习活动中，让学生乐学爱学。同时，增强了师生间的交流互动，在轻松愉悦的课堂气氛下完成教学。

要把动物微生物与免疫变成一门兴趣盎然的课程，还需要教师不断提升自身的教学艺术和专业素养。教师授课有法而无定法，贵在得法，关键在于针对课程特点和教学对象不同采用恰当有效的教学方法，在兴趣中引导学生主动学习，于轻松愉快的氛围中，将传道受业解惑与学生素质培养融为一体，寓教于情、寓教于景、寓教于乐，并达到提高教学效果的目标。