琯溪蜜柚树干喷涂不同浓度氨基酸液肥效果初探

林水星

(福建省平和天马国有林场，福建 平和 363704)

1 引言

琯溪蜜柚是福建省漳州市平和县最重要的经济支柱产业，全县种植面积4.7万hm2，年产150万t[1]，其中福建省平和天马国有林场种植面积150 hm2，琯溪蜜柚属国有林场经济林，成为林场职工经济收入的主要来源之一。近年来，随着化肥施用量加大，大部分果园土壤pH值以强酸性，酸性为主[2]，肥料利用率下降。鉴于初花至谢花期新根萌发高峰，环剥口尚未完全愈合，谢花需消耗营养，春梢转绿和座果期急需适当养分补充。为此从吸收肥料中间环节入手，树干喷涂氨基酸具有树体吸收强，传导快，肥效时间长特点[3]，笔者于2017～2018连续两年开展蜜柚初花期进行氨基酸液肥喷干试验，探明氨基酸液肥的喷涂浓度及其效果。

2 试验概况

试验地位于福建省平和天马国有林场东溪管护站，东经24°20′36.95″，北纬117°26′43.12″，属亚热带季风气候，年降雨量1600～1800 mm，年均温度21～22 ℃，无霜期330 d以上，立地为闽南丘陵山地Ⅲ类红壤，坡向西南，坡度较一致，海拔410～450 m，试材为14 a生琯溪蜜柚，树势中等，株行距3.5 m×4 m。

3 处理方法

3.1 4个处理

处理1，氨基酸液肥(陕西硕丰农化有限公司提供，技术指标：氨基酸≥100 g/L，Cu+Fe+Mn+Zn+B+Mo≥20 g/L，下同)兑水1∶1，即喷涂浓度50.0%；处理2，氨基酸液肥兑水1∶2，喷涂浓度33.3%；处理3，氨基酸液肥兑水1∶3，喷涂浓度25.0%；处理4，清水对照。每个处理10株，设上中下坡位对应Ⅰ区、Ⅱ区、Ⅲ3个区组，面积0.2 hm2。4个处理用背负式电动喷雾器均匀喷涂主干周围表皮高度60～80 cm[4]，每株喷涂稀释液200 mL，不滴水为宜，注意不要喷到树叶防肥害。试验时间为初花期2017～2018年4月上旬。其他时期施肥量处理1～3按常规90%、其中处理4按常规，喷施肥药按常规。

3.2 调查方法

试验后30 d即春梢转绿时在试验株的东西南北中分取4片×5=20片，装入保鲜袋用精确到0.01 g数显电子称测出百叶鲜重，用网格法计算叶片面积，游标卡尺量出百叶厚度。5月下旬和6月中旬分2次疏除畸形果，计出单株座果量，并开始每15 d定期观察，直至果实收获。10月下旬成熟期用手持式水果测糖仪在试验株东西南北向取最小果实各1粒测定果实含糖量。采果时单株产量用电子称现场测量并计算单株挂果量和单粒重。

4 结果与分析

4.1 不同处理对单叶面积的影响不大

2017处理1～4平均单叶面积分别为83.9 cm2、84.5 cm2、81.3 cm2、80.5 cm2，2018处理1～4平均单叶面积分别为82.3 cm2、80.0 cm2、80.3 cm2、78.4 cm2，处理1～3较对照略有增加，增幅2%～5%，说明不同处理间叶片面积差别不明显，喷涂时春梢已展开、叶幅基本定型导致的。2017、2018年4个处理平均值分别为82.6 cm2、80.3 cm2，估计2017春季气温较高光合作用好，2018春季雨天略多引起的。区组单叶面积Ⅲ区>Ⅱ区>Ⅰ区，增幅1%～1.3%，这主要是由坡位引起的。

4.2 不同处理对叶片厚度和鲜重有一定作用

从表1可以看出，喷涂氨基酸液肥较对照的百叶鲜重有不同程度增加，处理1、处理2、处理3的两年均值分别较对照增加21.5%，13.4%、8.0%。经方差分析和LSD多重比较，处理1较对照处理达到了极显著水平，较处理2和处理3也达到了显著水平,该处理叶片较厚质重，柔韧度好，叶绿素明显增加[5]，处理2和处理3较对照也达到显著水平。百叶鲜重与处理1～4百叶平均厚度分别为48.5 mm、43.7 mm、40.2 mm、38.7 mm有关。区组百叶鲜重排序：Ⅲ区>Ⅱ区>Ⅰ区，因为下坡位保水保肥能力较好，有机质比较多，叶片生长量较好。

表1 不同处理对琯溪蜜柚百叶鲜重 g

4.3 氨基酸处理可以提高单株座果量

用氨基酸液肥涂干,能及时满足开花坐果及幼果生长对营养的需求[6]，座果量关系到当年单株产量和经济效益。从表2看出，Ⅰ～Ⅲ区2017单株座果量呈递增趋势，分别为78、77.9、81.1粒，2018单株座果量77.9、77.7、74.7粒，说明区组间差别不明显，但表现出2017谢花期晴天较多有利下坡位座果，2018谢花期湿度略增有利中上坡位座果，气候成了主要影响因子。而处理1～3单株座果量2年均值较处理4有不同程度增加，增幅6.1%～19.0%，经方差分析达到显著水平，说明处理间存在明显差异，氨基酸喷涂树干有利琯溪蜜柚座果，其中处理1效果明显，在历经2017、2018谢花期倒春寒，氨基酸液肥有补充养分兼具一定抗逆性，表现出良好的效果，较处理4增加13.7粒。

表2 不同处理琯溪蜜柚单株座果量 粒

4.4 氨基酸处理对单株产量有提高作用

从表3看出，两年区组Ⅰ～Ⅲ单株产量分别为77.3、79.6、79.3 kg，中下坡位单株产量稍高，较Ⅰ区略增2.5%～2.9%。处理1～3较对照有不同程度增加，分别增加14.9%、13.2%、9.2%。经方差分析和LSD多重比较，处理1较其他处理均达到了显著水平，处理2和处理3较对照处理也达到了显著水平，说明喷涂氨基酸有较好的增产作用。

表3 不同处理琯溪蜜柚单株产量 kg

表4显示，处理1～4挂果量分别为70.6粒、61.7粒、58.4粒、56.2粒，经方差分析各处理间挂果量有明显差异，达到了显著水平，LSD多重比较处理1较对照、处理3均达到了极显著水平，与处理2达到显著水平，说明处理1对挂果量有明显促进作用。单粒重=单株产量/挂果量，两年平均单粒重1.17～1.34 kg之间，区组单粒重1.25～1.30 kg之间，说明区组和处理间无显著差别。则单株产量各处理间的差异主要由挂果量差异引起的，正常情况下单株座果量决定单株挂果量和产量，同时符合单株挂果量与产量呈正相关，挂果量与单粒重呈负相关的实践规律。

表4 不同处理琯溪蜜柚单株挂果量 粒

4.5 不同处理对果实糖度的影响不大

处理1糖度14.3，处理2糖度13.5，处理3糖度12.5，处理4糖度12.1，各处理间无明显差别，与只在初花期处理一次效果不明显有关。

5 小结与讨论

(1)琯溪蜜柚树干在初花期只喷涂氨基酸液肥1次，对叶片面积、果实糖度作用不明显，对叶片厚重、单株座果量、挂果量和产量达到了显著水平，其中处理1氨基酸原液喷涂效果最好，叶片厚重、柔韧性好、春梢转绿快、单株座果量、挂果量和产量较高，效果排序为处理1>处理2>处理3>处理4，单株产量还表现出中下坡位>上坡位。据观察喷涂氨基酸液肥对环剥口愈合也有促进作用，但具体提前愈合天数和程度有待进一步调查。

(2)琯溪蜜柚树干喷涂氨基酸液肥适当增加2～3次，分别在花露白、初花、果实膨大等物候期各1次，或其他时期结合喷施农药混入氨基酸液肥，效果可能更好，有待进一步研究。

(3)在喷涂氨基酸液肥同时，混入杀菌杀虫剂，防病杀虫效果还需进一步试验加以明确。

(4)正如栗方亮等描述的糖酸比高，果实品质更好[7]。据一些蜜柚收购商实践经验介绍，果实糖度应适中，并含有一定酸度，这样有利于果实的耐储性。